2019. december 9

elleni

A fogyasztókra és felhasználókra vonatkozó új alapszabály-tervezet a környezet megóvását a felelős fogyasztás egyik jellemzőjeként állapítja meg

A baszk fogyasztói szövetségek csatlakoztak az élelmiszer-pazarlás elleni hét akcióinak népszerűsítéséhez

Mától december 15-ig ünneplik az élelmiszer-pazarlás elleni baszk hetet, és ennek keretében a Baszk Fogyasztói Intézet bemutatta a fogyasztóknak szóló ajánlások és kötelezettségvállalások katalógusát, amelyeket beépítenek a baszk fogyasztói jogszabályokba. Hasonlóképpen tájékoztató kampányt fog kidolgozni a közösségi hálózatokon.

Kontsumobide úgy véli, hogy a felelős fogyasztásnak együtt kell járnia a környezet iránti elkötelezettséggel, valamint fenntarthatónak és etikusnak kell lennie. Az élelmiszer-pazarlás megfizethetetlen energia- és anyagköltséget jelent éghajlati vészhelyzet esetén.

Hasonlóképpen az Euskadi Fogyasztók Szakszervezete (UCE), a Baszk Fogyasztók és Felhasználók Szövetsége (EKA) és az Euskadi Fogyasztók Föderációja (EKE) csatlakozik a héten megrendezésre kerülő promóciós és lakossági figyelemfelhívó akciókhoz.

Az élelmiszer-pazarlás elleni baszk hét a karácsonyi ünnepségek előtti pillanatokban zajlik, az év egyik olyan időszakában, amikor több ételt pazarolnak el a baszk otthonokban és éttermekben. Ez a helyzet azonban egész évben bekövetkezik, és olyan adatokat eredményez, mint például Baszkföldön, évente fejenként 160 kg élelmiszer pazarlódik el, aminek eredményeként évente összesen 350 000 tonna élelmiszer kerül a szemétbe. Európában ez a probléma 89 millió tonna pazarlást jelent. Az élelmiszer-pazarlás 42% -a otthonokban, 14% -a pedig éttermekben történik.

Ebben az összefüggésben a Konstumobide olyan intézkedéseket jelentett be, amelyek beépülnek a Parlamentben bemutatott, a fogyasztókra vonatkozó új törvényről szóló törvénytervezetbe, amely különös figyelmet fordít az élelmiszer-pazarlásra, és a környezetvédelmet a felelős fogyasztást meghatározó jellemzők egyikeként határozza meg.

Az új, élelmiszer-pazarlás elleni törvényben foglalt intézkedések közül kiemelkedik az a kötelezettség, hogy az éttermet és vendéglátó-ipari szolgáltatást nyújtó létesítményeknek "ingyen kell újrahasznosítható vagy újrafelhasználható edényekben ellátniuk a meg nem fogyasztott étel maradványait".

Másrészt a törvénytervezet azt a kötelezettséget is előírja, hogy az étkeztetési létesítmények a csapvizet gazdasági költség nélkül kínálják a fogyasztó számára.

Mindkét újdonságot a 16. cikk tartalmazza, amely jelzi, hogy az állami fellépések hajlamosak lesznek biztosítani, hogy a fogyasztói kapcsolatok megfeleljenek a racionalitás és fenntarthatóság kritériumainak, amelyek elősegítik a mérsékelt, tájékozott, átgondolt és tudatos fogyasztást a környezet megőrzésével, az életminőséggel kapcsolatban, kulturális sajátosságok, családi eladósodás, elfogadható kockázatok és egyéb tényezők, amelyek meghatározzák a felelős egyéni és kollektív társadalmi-gazdasági fejlődést ".

Meg kell jegyezni, hogy a Kontsumobide, a Baszk Fogyasztói Intézet is felelős lesz a műanyagok csökkentését célzó intézkedések előmozdításáért, a tisztességes kereskedelem iránti elkötelezettségért vagy az újrahasznosítható anyagok felhasználásáért, valamint olyan intézkedésekért, amelyek "csökkentik a veszteséget vagy az élelmiszer-pazarlást".

Tippek a fogyasztók számára, hogy elkerüljék az élelmiszer-pazarlást karácsonykor

A Kontsumobide mától tájékoztató kampányt fejleszt ki, amelyben tanácsokat ad a fogyasztóknak, hogy elkerüljék az élelmiszer-pazarlást. Ezeket az alábbiakban foglaljuk össze:

Tervezés. Vásárolja meg, amire szüksége van, ami szintén hozzájárul az egészségesebb étrendhez. Tartsa be a költségvetést, és készítsen listát.

Visszaverődés. Kerülje el a sietős (vagy éhes) vásárlást, hasonlítsa össze az árakat, elemezze az ajánlatokat és használja ki azokat a termékeket, amelyek lejárati ideje rövid.

Szervezet. A rend megakadályozza a pazarlást. A korábban lejárt ételeket tegye a hűtőszekrény és az éléskamra első sorába, hogy előbb fogyassza őket.

Kizsákmányolás. Használja ki a maradékot azzal, hogy új recepteket készít velük.

Várakozás. Használja ki a karácsonyi időszak előtti időpontokat, hogy előre és olcsóbban vásároljon. Fagyassza le a maradékot az egyes adagokban.

Újrafeldolgozás. Válassza szét a hulladékot a megfelelő edényben, hogy egy második életet biztosítson számukra, például komposztot. A maradványokat természetes komposztvá alakítják, ha a barna edénybe rakják őket.