Együtt fog működni a Spanyol Társasággal az elhízás vizsgálatával kapcsolatos tájékoztató kampányok kidolgozása során a fehér hús fogyasztásának előnyeiről, valamint az elhízáshoz és a túlsúlyhoz való viszonyáról.

elleni

Az Interprofessional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) együttműködési megállapodást írt alá az elhízást vizsgáló spanyol társasággal (SEEDO), amelynek fő célja az együttműködés az egészséges és kiegyensúlyozott étrend népszerűsítésében és terjesztésében, valamint az a fehér rétegű sertéshús fogyasztásának előnyei. Ily módon az INTERPORC megerősíti elkötelezettségét az elhízás és a túlsúly elleni küzdelemben, valamint az egészségesebb életmód előmozdításában.

A madridi Gregorio Marañón Kórházban ma reggel tartott megállapodás aláírásakor Dr. Susana Monereo, aki a SEEDO Igazgatóságához tartozik, hangsúlyozta, hogy a sertéshús "része lehet a különböző helyzetekkel küzdő emberek étrendjének, mint pl. elhízás vagy szív- és érrendszeri betegségek, mivel a sovány vágások, mint például a karaj, alacsony zsírtartalmú termékek, egészséges lipidprofillal, mivel 40% -a egyszeresen telítetlen, ami miatt ez a hús erősen ajánlott termék. ".

Az INTERPORC igazgatója, Alberto Herranz a maga részéről emlékeztetett arra, hogy az elhízás elleni küzdelem "társadalmi felelősség, és ebben a vonalon az Interprofessional egyik fő kihívása az, hogy folytassuk a fogyasztókkal való együttműködést, hogy tudatában legyenek a fogyasztók előnyeinek. egészséges diéta ". Ennek elérése érdekében kifejtette, hogy az egyik fő cél az, hogy "karöltve dolgozzunk az egészségügyi szakemberekkel, akik a fő receptírók az egészséges táplálkozási irányelvek kialakításakor".

E megállapodás aláírásával az INTERPORC kiegészíti az ezen a területen folytatott számos tevékenységét, például felnőtteknek és gyermekeknek szóló egészséges főzőműhelyeket; tudományos szimpóziumok, amelyek támogatják a sertéshús fogyasztásának előnyeit; o együttműködés a különböző intézményekkel és egyetemekkel a fogyasztók egészségét biztosító táplálkozási ajánlásokhoz igazított húskészítmények fejlesztése terén.