ígéretet

MADRID, március 7. (EUROPA PRESS) -

Az Egyesült Államok Dél-Kaliforniai Egyetemének (USC) kutatói bizonyítékot szolgáltattak arra, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend, amely "koplalást utánoz", képes csökkenteni a gyulladást és helyreállítani a beleket. A Cell Reports keddi számában megjelent tanulmány a diéta időszakos ciklusainak egészségre gyakorolt ​​előnyeiről gyulladásos emberek számára, és jelzi, hogy az étrend megfordította a gyulladásos bélbetegség (IBD) patológiáját egerekben.

Az eredmények azt mutatták, hogy a koplalást utánzó étrend a bél gyulladásának csökkenését és a bél őssejtjeinek növekedését okozta, részben elősegítve a bél jótékony mikrobiotájának terjeszkedését. A tanulmány szerzői azt állítják, hogy a rágcsálókban az IBD patológiájának megfordulása, valamint az emberi klinikai vizsgálatban kimutatott gyulladáscsökkentő hatások azt jelzik, hogy a kezelés alkalmas az IBD enyhítésére.

"Ez a tanulmány első alkalommal ötvözi a két kutatási világot" - mondja Valter Longo, a tanulmány szerzője és a USC Longevity Institute igazgatója az USC Leonard Davis Gerontológiai Iskolájában és a Biológiai Tudományok Tanszékének professzora a Letters College-ban, a Dornsife Arts and Sciences az USC-től . "Az első arról szól, hogy mit kell naponta enni, és sok tanulmány rámutat a zöldségekben, diófélékben és olívaolajban gazdag étrendre. A második az éhezés és annak hatása a gyulladásra, a regenerálódásra és az öregedésre" - teszi hozzá.

E kutatási területek ötvözésével a koplalást utánzó étrend segítségével a szerzők csökkenteni tudták a bélbetegségekkel összefüggő gyulladásokat és patológiákat. Longo rámutat, hogy a rossz étrendűek számára a "hébe-hóba" adag az alacsony kalóriatartalmú, növényi étrend időszakos használata, amely a sejteket úgy éri el, mintha a test koplalna.

Longo és munkatársai korábbi klinikai kísérletei lehetővé tették a résztvevők számára, hogy napi 750 és 1100 kalóriát fogyasztanak öt napig, és meghatározott arányban tartalmaznak fehérjét, zsírt és szénhidrátokat. A résztvevők csökkent életkockázati tényezőket láttak sok életveszélyes betegség esetében.

"A böjtöt nehéz fenntartani, és veszélyes lehet" - mondja Longo. "Tudjuk, hogy a böjt utánzó étrend biztonságosabb és könnyebb, mint a csak vízzel való böjt, de ennek a tanulmánynak az a nagy meglepetése, hogy ha lecseréli az étrendet, utánozza a böjtöt, amely magában foglalja a prebiotikus összetevőket, vízzel, nem ugyanazokat az előnyöket látjuk ".

A vizsgálat során az egerek egy csoportja négy napos étrendet követett, amely utánozta az éhezést azzal, hogy az első napon elfogyasztotta a szokásos kalóriabevitel körülbelül 50 százalékát, a második és a negyedik nap között pedig a szokásos kalóriabevitel 10 százalékát. Egy másik csoport 48 órán át csak vízzel diétázott.

TÁPANYAGOK, amelyek hozzájárulnak a mikrobiális és gyulladásgátló változásokhoz

A munka kimutatta, hogy a négy napos éhomi utánzó étrend két ciklusa, amelyet normál étrend követ, elegendőnek tűnik néhány enyhítésére és az IBD-vel kapcsolatos egyéb kórképek vagy tünetek visszafordítására. Ezzel szemben a csak vízzel történő éhgyomri elmaradt, ami azt jelzi, hogy az étrend bizonyos tápanyagai, amelyek utánozzák az éhezést, hozzájárulnak az éhgyomri rendszer hatásainak maximalizálásához szükséges mikrobiális és gyulladáscsökkentő változásokhoz.

"Megállapítottuk, hogy a diéta összetevői hozzájárulnak a jótékony hatásokhoz - nemcsak az emberi test sejtjei, hanem a mikrobák is érintettek az éhgyomorra és az étrendre egyaránt" - mondja Longo. Az étrend összetevői a mikrobákat a segít az éhezésnek maximalizálni az előnyöket az IBD-vel szemben ".

A kutatócsoport megfigyelte az őssejtek aktiválódását és a regeneratív stresszt a vastagbélben és a vékonybélben, amelyek csak a koplalást utánzó étrend több ciklusának jelenlétében növekedtek jelentősen. Arra a következtetésre jutottak, hogy a böjt felkészíti a testet a javítására, de a "visszacsatolás" lehetőséget nyújt a sejtek és szövetek újjáépítésére.

"Nagyon figyelemre méltó, hogy az elmúlt 100 évben a kalória-korlátozással kapcsolatos kutatások során senki sem ismerte el a visszacsatolás fontosságát" - hangsúlyozza Longo. "A korlátozás olyan, mint egy bontás, ahol lebontják az épületet. De újjá kell építenie. Igen . Nem, nincs profit. Üres tétel marad, és mit értél el? ".

A jelenlegi és korábbi tanulmányokban a szerzők kimutatták, hogy azoknál a betegeknél, akiknél a C-reaktív fehérje (CRP), a gyulladás markere megnövekedett, az éhomi étrendet utánzó diétás ciklusok képesek csökkenteni a CRP-t és visszafordítani a fehérvérsejtekben társuló növekedést. Az egereken elért eredményekkel együtt ezek az adatok azt mutatják, hogy a koplalást utánzó étrendciklusok hatékonyak lehetnek az emberi IBD, beleértve a Crohn-kór és a fekélyes vastagbélgyulladás ellen.

Az IBD körülbelül 1,6 millió amerikait érint, és akut és krónikus bélgyulladással jár. A tanulmány kutatói szerint egy randomizált klinikai vizsgálatra van szükség, amely étrendet utánoz, amely utánozza az éhgyomrot az IBD kezelésében, szükség van ezen étrendi kezelések biztonságosságának és hatékonyságának meghatározására az embereknél, és jelenleg véglegesítik a klinikai vizsgálati protokollt.