A bio zöldség-gyümölcs társaság Biosabor, aki megkapta a "Nutrigold 2016" díjat a madridi XX. gyakorlati táplálkozási konferencián, innovatív téli gazpacho-jáért, új távlatot nyitott ezen a területen. A Táplálkozási és Egészségügyi K + F osztályának létrehozása óta több mint egy éve elkötelezett a funkcionális élelmiszerekkel kapcsolatos kutatások mellett, hogy elősegítse fogyasztói egészségét.
E tevékenység gyümölcse, A Biosabor meghívást kapott az új milánói éttermi piramis bemutatójára, részt vesz Ana Molina Jiménez osztályvezetőnél a bio gyümölcsöt és zöldséget előállító vállalat nevében. Július 7-én a tudományos közösség új élelmiszer-piramis javaslatot terjesztett elő a mediterrán étrendről Milánóban (Olaszország) tartott 1. világkonferencia keretében.
A a mezőgazdaság a mediterrán étrend, megvédte magát a konferencián, az újjáélesztés kulcsa az, hogy elmegyünk az eredetre, megismertetjük alapjait és honnan származnak termékei. Emiatt külön kiemelték a fenntartható és ökológiai termelést, mint annak kezdeteiben, tudományos bizonyítékokkal állítva, hogy a bioélelmiszerekben magasabb a vas-, cink-, C-vitamin- és antioxidáns-tartalom a gyümölcsökben és zöldségekben, valamint a zsírsavak telítetlen, mint az omega 3 a tej és a hús esetében. Valamint alacsonyabb fehérje-, nitrát-, kadmium- és növényvédőszer-maradvány.