Neki köszönhetően tudjuk, mi az a K-vitamin. Hallottál már róla?

koriander

Van, aki hajlamos összekeverni a koriandert a petrezselyemmel. A megkülönböztetés megtanulásához alaposan ismernie kell a koriandert, mivel többféle petrezselyem van (göndör és sima).

A korianderlevél általában sima, 3 karéjjal, ez a jellemző a hibás a koriander és a petrezselyem összetévesztésében. A kettő közötti nagy különbség a koriander erős citrusos íze. Ez egyedülálló! Ezért a konyhánkban kis mennyiségben használják. Néhány ázsiai országban vagy Indiában nagy adag koriandert használnak receptjeikben, mert szerintük a főzés csökkenti az ízét.

Általában a receptek utolsó simításának megadására használjuk. Az ételek ízének fokozásán kívül a koriander remek egészségügyi előnyök Mit:

  • Antireuma- és ízületi gyulladáscsökkentő tulajdonságok két fő alkotóelemének, például a cineolnak és a linolsavnak köszönhetően.
  • Tisztító tulajdonságokkal rendelkezik a test számára, és élelmi rostjának köszönhetően segíti a gyomor megerősítését. Néha ajánlott a szalmonellózis problémáinak enyhítése.
  • Csökkenti a koleszterint és a triglicerideket a koriandrinnek köszönhetően.
  • Segít csökkenteni rossz lehelet. Nagyon hasznos azok számára, akik halitosisban szenvednek.
  • Elősegíti a tejtermelést azoknál a nőknél, akik szoptatnak.
  • Segít megszüntetni a fertőzéseket, mivel antimikrobiális komponensekkel rendelkezik. Gombaölő szerként is használják.
  • Serkenti az étvágyat, és hasmenés és vérszegénység kezelésére javallt.
  • A koriander nagy kalcium erőd, ezért javítja a csontok egészségét (csontok egészségét).
  • Tudta, hogy gazdag K-vitaminban? Segít javítani a vérproblémákat, például a koleszterint vagy a rossz véralvadást, és a vese vagy a máj különféle betegségeit is kedvez.
  • Rendszeres fogyasztása elősegíti a vércukorszint szabályozását, ezért válik a jótékony gyógynövény cukorbetegek számára.

Röviden: a koriander számtalan előnyt nyújt számunkra, és nincsenek nagy ellenjavallatai. Étel, amely soha nem hiányozhat otthon!

Hírlevél

  • Következő ->