A Körte Konferencia szintjei
Édesség
Bár van egy kis savasságuk, a konferencia körte édes és sima. Külső héja kemény és zöldes-arany színű, belső része azonban puha, finom és üdítő.
Hidratációs szint
A konferencia körte egyik nagy előnye, hogy ezekből állnak nagy mennyiségű víz. A táplálkozási szakemberek fogyókúrás étrendben ajánlják őket magas vizelethajtó képességük miatt.
Energia bevitel
A konferencia körte Sok fruktózt tartalmaz, így ideális azokra a napokra, amikor az irodában rohangál, vagy ha gyors rúgásra van szüksége a test cukorszintjének emeléséhez.
Könnyű fogyasztás
Nagyon könnyen elfogyaszthatók, bár ez a körtefajta általában nem szereti a bőrével. Meg kell hámoznia, és közvetlenül vagy egy tányérra kell vinnie. Ne felejtsen el szalvétát venni a finom belsejéből fakadó léhez.
A konferencia körte
A konferencia körte azért kapta a nevét, mert egy konferencián mutatták be. Pontosabban az 1895-ös Országos Brit Körte Konferencián. 1884 óta létezik ez a fajta, de addig nem nevezték el. Eredete véletlen, mivel felfedezése azért történt, mert véletlenül palántanövény lett, a Leon Leclerc de Laval fajtából.
Ez a fajta gyorsan fontos helyet kapott az európai körte termesztésében, főleg Északnyugat-Európában. A gyors elterjedés fő okai az íze és a nagy megtartó képesség.