Kezdőlap/Egészség/A fekete köményolaj egészséges?

A cikk tartalma

A fekete kömény Az ókori Egyiptomban őshonos növény, a fáraók olajaként ismert, mivel állítólag a fekete köménymag megjelent Tutanhamon sírjában, hogy tulajdonságai a túlvilágon is kísérjék.

Évszázadok óta nagyra értékelik őket gyógyászati ​​alkalmazásuk miatt, amely magas természetes olaj-, antioxidáns- és gyulladáscsökkentő hatóanyag-tartalmukból adódik. Ezek a tulajdonságok, valamint vitaminjai és ásványi anyagai hozzájárulhatnak a test védelméhez a különféle betegségek ellen.

Tudja meg, hogy a fekete kömény egészséges-e vagy sem.

olaj

Mi a fekete kömény olaj?

A fekete köményolajat a Nigella sativa, Délnyugat-Ázsiában őshonos növény magjából vonják ki, amely bőségesen növekszik a Közel-Keleten, Kelet-Európában és Ázsia egyes részein.

Ez az olaj más néven Kalonji olaj Y nigella olaj sativa, a főzésben is használják, és állítólag számos egészségügyi előnyt kínál. Az egyik legfontosabb eleme az thymoquinone, antioxidáns tulajdonságú vegyület.

A fekete magolaj 2000 éves múltra tekint vissza. Az iszlám világban úgy gondolják, hogy a haláltól függetlenül bármilyen betegséget gyógyítanak, és a Bibliában "fekete gyógyító magként" jelennek meg.

Ma egyesek az olajat olyan állapotok kezelésére használják, mint asztma, cukorbetegség, magas vérnyomás, súlycsökkenés és egyéb állapotok.

A fekete köményolaj 4 előnye

1. Elősegíti a légzőszervek egészségét

A fekete köménymagban található szerves olajoknak antihisztamin, köptető és antibiotikus tulajdonságuk van. Ezek segíthetnek megvédeni a légzőszervek egészségét a fertőző ágensek, például vírusok és baktériumok által okozott támadásoktól.

Így például alkalmazása és fogyasztása csökkentheti a légutak torlódásait és elősegítheti a túlzott váladéktermelés ellenőrzését. Ily módon kiegészíthetik a légzési rendellenességek, például az asztma vagy a bronchitis kezelését.

Valójában az előzetes kutatások szerint a fekete magolaj előnyöket kínálhat az asztmás emberek számára. Például egy tanulmány kimutatta, hogy az asztmás emberek, akik fekete magolaj kapszulákat szedtek, jelentősen javultak az asztma kontrolljában, mint azok, akik placebót szedtek (Kohsak et al., 2017).

Azonnali megkönnyebbülés érdekében megrághat néhány fekete köménymagot. A köménymagból készült forró italok nagyon jók, és a magporát is elfogyaszthatja mézzel együtt, vagy forró fekete köménymagolajat kenhet a mellkasára és a hátára, vagy vizet forralhat, adjon hozzá egy evőkanál magot és lélegezze be a gőzt.

2. Csökkenti a rák kockázatát

A köménymag magas tymo-kinon-, omega-3- és karotin-koncentrációja miatt kiegészítő táplálékként működhet, amely segít megelőzni a rákot.

Ezek az alapvető tápanyagok segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressz okozta károsodásoktól, és segítenek a toxinok eltávolításában is.

Ezért hasznos lehet egyes rákos megbetegedések, például tüdő vagy vese kockázatának csökkentése is; valamint a prosztata, a máj, a vastagbél vagy a bőré. Valójában a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a fekete magolajban lévő thymoquinone képes befolyásolni a beprogramozott sejthalált, vagy apoptózis különböző típusú rákos sejtekben. Ezek közé tartozik az agyrák, a leukémia és az emlőrákos sejtek (Racoma et al., 2013; Ali et al., 2013).

Másrészt további kutatásokra van szükség annak megismerésére, hogyan működik a rákos sejtek ellen. Ezenkívül tudni kell, hogy a megelőzés nem jelent gyógyulást.

Az olyan termékek, mint a köménymag, nem képesek megölni vagy megakadályozni a rák kialakulását. Csak kiegészítők, amelyek segíthetnek megakadályozni. Ezért emlékeztetünk arra, hogy orvoshoz kell fordulni, ha úgy gondolja, hogy súlyos egészségügyi problémával szembesülhet.

3. Javítja a szív egészségét

A többi étolajhoz hasonlóan, mint az olívaolaj, a fekete magolaj is hasznos, telítetlen zsírok forrása.

Egy tanulmány kimutatta, hogy étrendünkben található telített zsírok egy részének - például vörös húsból és tejtermékekből származó - pótlása telítetlen omega-6 zsírokkal, amelyek megtalálhatók a magolajokban, javíthatja a szív egészségét azáltal, hogy csökkenti az LDL (rossz) koleszterin termelését. részecskék (Drouin-Chartier et al., 2018).

4. Megakadályozza az elhízást

Azok az emberek, akik étrendjükben fekete köménymagot tartalmaznak, általában alacsonyabb kockázatúak a túlsúlyosak és elhízottak. Valójában egy szisztematikus felülvizsgálat azt találta fekete magolaj küzdhet az elhízás ellen (Hasani-Ranjbar, Jouyandeh és Abdollahi, 2013). Viszont egy tanulmány kimutatta, hogy a fekete magvakkal történő kiegészítés segíthet csökkenteni az emberek testtömegindexét (BMI) (Namazi, Larijani, Ayati és Abdollahi, 2018).

Bár ez nem egy csoda zsírégető összetevő, antioxidánsai és olajai segítenek csökkenteni a zsír felhalmozódását a derék és a csípő kerülete körül. A fekete köményolajban található egyes vegyületek ugyanis hozzájárulnak az anyagcsere működésének stimulálásához, és támogatják azokat a folyamatokat, amelyek a zsírt és a cukrokat energiává alakítják.

Amint azonban említettük, a hosszú távú humán vizsgálatok nem támogatják a fekete magolaj állítólagos előnyeit, ezért jelenleg nehéz végleges következtetéseket levonni a gyógyító tulajdonságairól.

Hogyan kell használni a fekete kömény olajat?

A fekete köményolaj számos előnye felhasználható annak számos előnyének kihasználására. Itt másokat mutatunk be fekete magolaj alkalmazásának módszerei:

  1. Méz: jó módszer az, ha 4-5 csepp olajat összekeverünk egy evőkanál mézben.
  2. Fűszerezés: adjon hozzá egy evőkanál fekete kömény olajat saláták, pörköltek vagy bármely más étel ízesítéséhez.
  3. Belégzés: forraljon fel forró vizet, adjon hozzá néhány csepp olajat, és néhány percig lélegezze be a gőzt.
  4. Hideg: Ha influenzás vagy megfázik, vegyen egy evőkanál forró citromlével kevert olajat és egy evőkanál mézet. Tegye meg naponta háromszor, és azonnal észreveszi az eredményeket.
  5. Magas vérnyomás: ha ez a problémája, keverjen össze egy evőkanál fekete kömény olajat bármilyen forró itallal, nem számít, ha ez egy pohár tej, csokoládé, infúzió ...
  6. Gyomor: Ha gyomorfájdalmai vannak vagy ideges, keverjen össze egy evőkanál olajat egy csésze citrommal és mentateával. Naponta egyet vehet igénybe, amíg a kellemetlenség megszűnik.
  7. Sinusitis: nagyon gyakori probléma, amely javulhat, ha belélegzi a fekete köményolaj forró vízzel kevert gőzét. Ha arcüreggyulladása van, vegyen egy evőkanál olajat, hármat, ha akut esete van.

Másrészt házi gyógymód részeként közvetlenül a testre is felvihető, akár önmagában, akár különféle összetevőkkel keverve.

A RDA a fekete magolajhoz napi 1-2 teáskanál. Az optimális frissesség és az avasodás elkerülése érdekében tartsa hűvös, sötét helyen, hőtől és közvetlen napfénytől távol. Az olaj kapszulákban is kapható, így kényelmes lehetőség.

A fekete kömény olaj mellékhatásai

Bár a fekete köményolaj bizonyos egészségügyi előnyöket kínál, ez a kiegészítés nem helyettesíti a gyógyszeres kezelést. Ezért a gyógyszereket szedő embereknek beszélniük kell orvosukkal, mielőtt növényi kiegészítőket, például fekete magolajat alkalmaznának.

Az orvos tanácsot adhat a lehetséges gyógyszerkölcsönhatásokról, és megvitathatja a kiegészítés lehetséges előnyeit és mellékhatásait is. Elengedhetetlen, hogy soha ne hagyja abba a gyógyszerek szedését orvos tanácsa nélkül.

Másrészt helyi alkalmazásban a fekete köményolaj allergiás kiütést okozhat egyes embereknél. Ezért elengedhetetlen, hogy először egy kis bőrfolton teszteljük, hogy ne váltson ki reakciót. Valójában egy jelentés szerint egy nő folyadékkal töltött bőrhólyagokat fejlesztett ki ennek az olajnak az alkalmazása után (Gelot et al., 2012).

Ezenkívül a a fekete magolaj néha emésztési problémákhoz vezethet, például gyomorrontás, székrekedés és hányás.