A kukorica a vágott étrend tápértéke és fontos tulajdonságai miatt számos amerikai országból származik.

kukorica

Ezerféle módon felhasználhatjuk ezt az ételt: főzve, pörkölve, párolva, pácolva, lisztben, tortillában, szemekben és kukoricaolajban.

De ... Ismeri annak minden tulajdonságát és előnyét?

Kukorica tulajdonságai

A kukorica az egyetlen gabonafélék béta-karotint biztosíts, narancssárga pigment, amely védi a bőrt a nap negatív hatásaitól.

Ezen kívül tartalmazza lutein, a növényi festék, amely megakadályozza az öregedéssel járó látásvesztést.

A csemegekukorica a fülekben található természetes anyag segít bennünket fenntartani a vérnyomást, annak magas hozzájárulása miatt kálium, nem ugyanaz vele konzerv kukorica, mivel nagyobb arányban tartalmaz nátriumot.

Tartalmaz szénhidrátok Y a B csoport vitaminjai.

Ezt az ételt azoknak ajánlják, akiknek nagy a stresszük, mivel ellazítja az idegeket, emeli a hangulatot és javítja az intellektuális teljesítményt.

Ezen kívül tartalmazza tápanyagok ez segített fiatalítja a bőrt és erősíti a hajat, de szintén, megfiatalítja a szívet és erősíti a védekezést, de mindenekelőtt kiemelkedik az alapvető zsírok és az egyetlen olyan gabonafélék forrásából, amely jelentős mennyiségű A-vitamin.

A kukorica előnyei

A zab mellett a kevés gabonafélék egyike, zsírsavakkal Omega 6.

Kukorica hozzáadása a salátához segít csökkentse a gyulladást az ízületek, reumás megbetegedések esetén és a bőr, ezért ez az étel alapvető az atópiás bőr esetében.

Hozzájárulásod Omega 6 és rost, teszi ezt az ételt kiváló szövetségessé azok számára, akik magas koleszterin- és trigliceridszinttel rendelkeznek.

Tápanyagok, amelyek támogatják az agy működését és javítja az idegek egészségét.

Mivel nem tartalmaz glutént, ezért a tökéletes étel bevezetni a cöliákia étrendjébe.

Hiányzik azonban triptofán és lizin, két esszenciális aminosavak, hogy a testnek több ezer fehérje előállítására van szüksége, amelyek fenntartják a szervek megfelelő működését.

Emiatt fontos kombinálja a kukoricát komplementer fehérjékkel, amelyek biztosítják e két aminosav ellátását, például:

  • Tejtermékek (tej, sajt, joghurt)
  • Hüvelyesek és származékai.

Azt is tartalmazza, B2-vitamin, beavatkozik a szénhidrát-anyagcserével kapcsolatos különféle oxidációs-redukciós reakciókba, fehérjék és lipidek.

Tartalma Folsav, lehetővé teszi a jó transzport és széncsoportok transzferje, ami a purinok és a timin bioszintéziséhez szükséges, ez megmagyarázza fő funkcióját a sejtek növekedésében és szaporodásában, valamint a vérképzésben.