Juanjo Losada és Yolanda Rojo kezéből a „Tasca Pablo” megnyitotta kapuit a bonyolult helyzet leküzdésére, és néhány hét alatt luxussá vált azok számára, akik irigylésre méltó környezetben érzik magukat.
Innováció és hagyomány. Ez a két szó kapcsolódik Juanjo Losadához és Yolanda Rojóhoz, mióta útjukat a Restaurante Pablo-val kezdték. Két fogalom, amely tökéletesen meghatározza őket, és amelyeket ki is szereztek.
Szembesülve egy olyan bonyolult helyzettel, amikor a Michelin-csillag kóstoló menüt nem lehet kínálni a teraszon, Juanjo és Yolanda erősebbnek bizonyult. Az a vágy, hogy visszatérjen a tűzhelyhez és megnézze vendégeik élvezetét, arra késztette őket, hogy elindítsák a „La Tasca de Pablo” -t. Új koncepció az étterem teraszán.
«Az '1. fázis' első hetében nem nyitottunk, majd azzal biztattuk magunkat négy asztal a teraszon»És azóta a kályhák nem állnak le. Lenyűgöző fogadtatás, mert minden, ami ennek a párnak a konyhájából kijön, professzionális és személyes, mindig a luxus ízét kelti.
És be La Tasca de Pablo Kicsit visszatérnek a kezdetekhez a "hagyományos konyhával és León termékével". Egy másik menü, amelyben az alap továbbra is a leónai és szezonális termékek, és amelyeket rendszeresen cserélnek, hogy friss és ízletes ételeket kínáljanak.
Változó menü
Tonhal saláta
Ibériai nyelvtaco
A sonka krokett
Könnycsepp borsó barnák
Párolt marhahús kenyér
Burgonya, rózsa angolna és rángatózó a fontosságra
Kockára vágott szürke tőkehal
Szarvas escalopes
Bárány, burgonya és kakukkfű
Négy sajt 7 lobasból
Tejszínkrém karamellával
Sajttorta és sült erdei szamóca
A csokoládé gyömbéres sütemény
A egyedülálló lehetőség két csillag kezéből származó hagyományos ételek elfogyasztására, amelyek szeptemberig a teraszon maradnak. Izgalmas projekt, amely nagyszerű fogadtatásban részesült, de ideiglenes lesz. A foglalás telefonon történik, és csak egy ebéd és egy vacsora változik, mert az "asztal az öné" filozófiája még mindig nagyon jelen van.
Hely, ahol élvezheti a hagyományos konyha ízét, a León termékének minőségét, az egyedülálló környezet és a vállalat csodálatos kilátását anélkül, hogy az órára kellene néznie, hogy az asztal elhagyható legyen a többi vásárló számára, mert ahogy Juanjo megjegyzi, "az asztal az asztal, és te tartod meg".
A csillag ismét ragyog
«Visszatértünk a kezdetekhez, mostanáig Juanjo és én egyedül vagyunk». Olyan helyzet, amely nem tart sokáig jövő pénteken, június 19-én nyitja meg kapuit a Pablo Étterem hogy egy pompás ebédlőben fogadja mindazokat a leonéziakat, akik kivételes menüt szeretnének megkóstolni.
A csapat a hét elejétől kezd dolgozni, hogy a visszatérés tökéletes és ízekkel teli legyen. A Pablo étterem kóstolómenüje ismét Michelin-csillagként fog ragyogni.
Minden biztonsági, higiéniai és szociális távolságtartási intézkedés mellett az étterem ebédlője fel van készítve, bár azok, akik ismerik, tudják, hogy a kezdetektől fogva elkészítették. Széles és egyszerű elrendezés, asztalokkal (több mint két méter) elválasztva egymástól és ahol az ügyfelek kényelme mindig is elsődleges volt. Mert a Pablo étteremben élvezni fogja.
A a kóstoló menü fenntartása fenntartják, mint a riasztási állapot kijelzése előtt, és megtehetők az alkalmazáson, a weboldalon vagy a telefonon keresztül.
- A jó étrend fontossága a koronavírus Leonoticias megelőzésében
- Ötletek és receptek piknikezésre és élvezésre anélkül, hogy a hő elrontaná
- Tegyen egy franciát szexuális gyakorlattá, amelyet párként élvezhet
- A tartomány engedélyt adott a koronavírus szövődményeinek kitett szülők és emberek számára
- A nemi étrend ”, a tippek az egyszerre való élvezethez és a fogyáshoz