Ezt mind tudjuk a hal fogyasztása egészséges, mivel esszenciális tápanyagokkal rendelkezik, és kiváló vitamin-, fehérje-, omega-3-zsírsav- és ásványi anyag-forrás, amely segít megelőzni a szív- és érrendszeri és degeneratív betegségeket.

Másrészt tudományos tanulmányok megerősítik, hogy az egészséges zsírsavak megakadályozzák a makula degenerációját, erősítik az immunrendszert, és pozitív hatással vannak az asztmára, a vesebetegségekre, a rákra, a lupusra, a depresszióra és a rheumatoid arthritisre.

Mindezek ellenére, A vita körüli vita azokból a változatokból fakadt, amelyek biztosítják a tenyésztett halak mesterséges folyamatoknak való alávetését mint húsának festése, hogy megszerezze jellegzetes rózsaszínét.

Ön is érdekelheti: Miért kell halat enni?

A tenyésztett halak fogyasztása biztonságos?

A tenyésztett halak fogyasztása valóban biztonságos és egészséges, Bár a termelőknek be kell tartaniuk bizonyos szabályokat és termelési előírásokat, például a tevékenységet biztonságos és megengedett vizekben kell végrehajtaniuk, higiénés higiéniai körülmények között be kell tartaniuk az összes eljárást, végre kell hajtaniuk a haszonállatok etetésére vonatkozó irányelveket, nyilvántartást kell vezetniük, figyelemmel kell kísérniük az étrendet és a környezeti feltételeket. amelyben a tenyésztett halak az állat egész életében élnek stb.

Mi a helyzet a lazacgal?

A vita a tenyésztett lazac fogyasztásának egészségügyi hatásai két változat körül forog:

Mesterséges színezékek révén nyeri el rózsaszínét: a vadon élő lazac étrendje révén nyeri el rózsaszínű színét, vagyis garnélákat, krilleket és apró rákokat fogyaszt.

Ez a diéta nagyon gazdag béta-karotinban, amely egy erős antioxidáns, amely a lazac jellegzetes színét adja. A tenyésztett lazac étrendet kiegészítik az asztaxantin nevű karotinnal hogy megkapja a tipikus színét.

Szintetikus és természetes, az asztaxantin ártalmatlan az egészségre, és használata engedélyezett. Ezenkívül a vadon élő és tenyésztett lazac ugyanúgy felszívódik.

Antibiotikumoknak vannak kitéve: A tenyésztett haltermelőknek minden óvintézkedést meg kell tenniük a paraziták és kórokozók által okozott fertőzések és betegségek terjedésének megakadályozása érdekében.

Ehhez az akvakultúra szakemberei avatkoznak be. A tenyésztett halakat beoltják, de a vélekedésekkel ellentétben az antibiotikumokat nem használják.

valóban

tudsz rendszeresen fogyasszon lazacot, vadon és tenyésztve egyaránt, mivel mindkét lehetőség biztonságos és egészséges.

Ne feledje azonban, hogy a tengerben lehetnek szennyező anyagok, például olaj vagy higany.

Utolsó frissítés: 2017.05.22., 22:30

Szakmám szerint sminkes vagyok, és szívében tanítónő, rotisserie és pizza készítő. Nagy szenvedélyem a sütés, a meditációt és a sportot pedig életmódként fogadtam el. A profilomat a Linkedin oldalon láthatja.