fehér

A fehér rizs sok étel ideális kísérője. Szinte mindenhez jól passzol: csirkéhez, marhahúshoz, sertéshúshoz és még halhoz is. Nagyon gazdag ételt készíthet tojással és paradicsommártással is.

Ma megmutatjuk, hogyan készítheti el a főtt fehér rizst egy egyszerű recepttel, amelybe nem fektet be tíz percnél többet. Gyors, egyszerű és nagyon olcsó, mivel csak rizsre, fokhagymára, olajra és sóra van szükség.

Ez a recept sok más recept elkészítésében segít, mivel ebből a rizsből is elkészíthet ételeket, például salátákat vagy rizs három élvezete. Ezenkívül akkor is használhatja, ha desszertként rizspudingot szeretne készíteni.

Hozzávalók 4 fő részére

  • 2 csésze rizs
  • 4 Sekély csésze víz
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Só
  • Olivaolaj

  • Az első dolog, amit meg kell adnunk a fehér rizs készítésének megkezdéséhez, hogy vegyünk egy edényt és takarja le az alját egy csöpögő olaj olajbogyóból.

    Megpucoljuk a fokhagyma, Szeletekre vágjuk és hozzáadjuk a tintahal olajhoz. A hőt közepesre tesszük, hogy az olaj felmelegedjen, és így hagyjuk, amíg a fokhagyma nem kezd zajongani.

    Hagytuk hagyja a fokhagymát barnulni anélkül, hogy abbahagyná a keverést, hogy ne égjenek vagy ragadjanak. Amikor készen állnak, adjuk hozzá a két pohár rizst, és keverjük össze hogy összekeverjük az olajjal és a fokhagymával.

    Miután eltávolítottuk, hozzáadjuk két marék sót (a rizshez sok só kell, mert sok kell hozzá), és újra összekeverjük az összetevőket.

    Itt az ideje a víz hozzáadásának. Mindig dobjuk a kettős szűkös a rizs pohárból, amelyet kiöntünk; vagyis ebben az esetben például a mi 2 pohár rizs, beépítjük 4 kevés pohár víz.

    Keverjük, hogy a rizs lerakódjon a folyadékkal, letakarjuk az edényt, A hőt lecsökkentjük közepes hőfokra, és távozunk forraljuk fel.

    Ha forralásról van szó, feltárjuk, lemegyünk alacsony hőfokra és hagyjuk, hogy a víz elpárologjon.

    Között áthaladt 10 és 15 perc a rizs minden kész ételhez készen áll. Kell vegye ki a tűzből Y hagyd pihenni tálalás előtt pár perccel.

    Nagyon egyszerű trükk a fehér rizs még gazdagabbá tételéhez, ha nedves ruha tetejére helyezzük, közvetlenül a tűzről való levétel után, mivel mindig hajlamos egy kicsit az edény aljára tapadni, és így elkerülni a megégett ízt.