Mert Esperanza López Merino - Az UAM idegtudományi mesterének hallgatója
A rövid távú étvágycsökkentés az erőteljes testmozgás jól ismert következménye. Ennek a csökkentésnek az élettani mechanizmusa azonban mindeddig nem volt ismert. És éppen az intenzív testmozgást kísérő testhőmérséklet emelkedés csökkenti az éhséget, miközben jólét érzetet nyújt számunkra.
Éppen egy idegtudós fedezte fel, aki szereti a futást. Young-Hwan Jo, ahogy hívják, a New York-i Albert Einstein Orvostudományi Egyetem molekuláris farmakológiai docense. Hetente háromszor Young-Hwan Jo 30–45 percig fut az otthona közelében lévő pályán. Sok sportolóhoz hasonlóan két dolgot is felfigyelt az intenzív edzésekre: Ezek több órán át növelik a test hőmérsékletét és csökkentik az étvágyat.
Jo tanulmányozza a hipotalamust, az agy azon részét, amely központi szerepet játszik az anyagcsere és a súly szabályozásában. Arra gondolt, hogy a hipotalamusz egyes idegsejtjei reagálnak-e a testmozgás által kiváltott hőmérséklet-emelkedésre azáltal, hogy kiadják az „Állj meg enni!” Üzenetet.
Dr. Jo nagyon specifikus idegsejtekre összpontosított, úgynevezett proopiomelanocortins (POMC), amelyek elnyomják az étvágyat a hipotalamusz íves magjának nevezett területén. Ezen idegsejtek egy részét nem védi az agyat szigetelő vér-agy gát, így felismerhetik a vérben lévő hormonokat és tápanyagokat, és közvetlenül reagálhatnak azokra. Jo arra gondolt, vajon ezek az idegsejtek is érzékelik-e a testhőmérséklet változását.
És valóban igazolta, hogy képesek voltak reagálni a hőmérséklet változásaira egyeseknek köszönhetően vevők, hívott TRPV1, hasonlóak a bőrünkön vagy a nyelvünkön. Ezek a receptorok aktiválják neki forró és neki fűszeres, amelynek a testmozgáshoz hasonlóan van ejóllakó hatás. A megállapítást a Plos One Biology folyóiratban tették közzé.
Neuronok POMC vannak anorektikus, vagyis ők felelősek a Ne edd meg. Egerek használata, a kutatók megállapították, hogy ezzel gyakorlat alatt 40 perc a rágcsálók testhőmérséklete megemelkedett és felére csökkentette a bevitelüket a következő 12 órában.
Ugyanez történt, amikor a kutatók lokálisan aktiválták ezeket a TRPV1 receptorokat kapszaicin, a chili paprika aktív komponensének injektálásával. Azt is megállapították, hogy a testmozgás vagy a chili paprika ezen kielégítő hatása nem következett be, ha korábban kémiailag blokkolták a TRPV1 receptorokat, vagy géntechnikai technikákkal szüntették meg őket. Így bebizonyították, hogy ezek a receptorok felelősek a hőmérséklet-emelkedés ellenőrzéséért és a bevitel befolyásolásáért.
A testmozgás által előidézett hőmérséklet-emelkedés finom (maximum 2ºC), de elegendő ahhoz, hogy ezek a POMC-neuronok kimutassák és befolyásolják az étvágyat. „Vizsgálatunk bizonyítékot szolgáltat arra, hogy a testhőmérséklet jelként működhet szabályozza a bevitelt, akárcsak a tápanyagok és a hormonok ”- mondja Jo Young-Hwan. Ez a lelet új lehetőségeket nyit meg az étvágy kontrollálására, valamint az elhízás és a túlsúly kezelésére, ez a probléma ma már több mint 20 millió spanyolt érint, és várhatóan az elkövetkező években tovább fog növekedni.