Nehezen diagnosztizálható, a legnagyobb előnyöket a fermentálható cukrokban alacsony étrend után tapasztalták.

Kutatók az Osztály tanszékéről Gasztroenterológia, Egyetem Monash és a Kórház Alfred ban ben Melbourne, Ausztrália szerint a népesség Ausztrál, bár nem cöliákia, de a gluténmentes étrend a puffadás és a fáradtság tüneteinek elkerülése érdekében a ragadós ételek, például búza, árpa, rozs és búza elfogyasztása után.

gluténmentes

De elegendő-e a glutén eltávolítása a problémák megoldásához?

Ausztrál kutatók elemezték az összes rendelkezésre álló adatot, és néhány érdekes pontot emeltek ki, amelyeket márciusban tettek közzé 2017 a magazinban Gasztroenterológia és hepatológia.

A következők iránti érzékenység: glutén nem celiakia, amelyet nemrégiben világhírű szakértők határoztak meg; Az azonban még nem világos, hogy ezek reagálnak-e a gluténre, más gabonafehérjékre vagy FODMAP (erjedhető cukrok és cukor) gyümölcsoligoszacharidok galicánok, diszacharidok, monoszacharidok Y poliolok).

A legnagyobb aránya résztvevők számos klinikai vizsgálatban eddig jelentős javulást mutatott a gyomor-bélrendszeri rendellenességekben, amikor az összeset csökkentették FODMAP, ahelyett, hogy csak gyümölcs minket (gluténtermékek).

A alanyok gluténérzékeny - tünetei és működési jellemzői hasonlóak a szindróma nak,-nek irritábilis bél (IBS); az utóbbiakat kezelték sikeresen legalább két hónapig a diétán FODMAP.

A lisztérzékenység diagnózisa

Közzétett munka szerint az alanyok, akik gyanítják, hogy vannak lisztérzékenység először meg kell győződniük arról, hogy nincs coeliakia.

Az elvégzendő arany szabványok bizonyítékok szerológiai antitestek ellen IgA transzglutamináz és IgG, anti-gliadin IgA és IgG, miután legalább 3 g/nap glutént vett be 4-6 hétig.

A nyombél biopsziája és genetikai vizsgálata HLA-DQ a jelenlétének kizárására DQ2 Y DQ8; az egyetlen antitest, amelyet az alanyok 50% -ában detektáltak a szérumban érzékeny hoz glutén anti-IgA antitestek voltak gliadin.

Az étrend valódi előnyeinek értékelése érdekében a glutént tartalmazó ételeket kezdetben kiiktatják; akkor a gyomor-bélrendszeri rendellenességek újra megjelennek és kiértékelésre kerülnek.

Gluténérzékenységi étrend, IBS és FODMAP

Mindkettő nem ad igazolást szerológiai cöliákia elleni antitestek, fenntartják a bélbolyhok normális szerkezetét, a limfociták növekedését indukálják intraepitheliális biopsziával kimutatott duodenum, aktiválás immunrendszer és fokozott permeabilitás bél-.

Neki is IBS, a diagnózist az okozó élelmiszerek kizárása után állapítják meg meteorizmus, hasmenés vagy székrekedés kronic, migrén.

Kísérleti bizonyítékok alapján megfigyelték, hogy az egyének bizonyos százaléka IBS (körül 25-35 %) gluténérzékenysége nincs celiakia; a glutén részben hozzájárul a tünetekhez a IBS, de nem ez az egyetlen ok, mivel több megszüntetése cukrok (FODMAP), beleértve a laktóz, fejlesztésekhez vezet.

A diéta FODMAP, hatékonynak találták, hiányzik gyümölcs minket és galicanos (tartalom, mint gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek, például spárga és brokkoli), diszacharidok (tejben lévő laktóz és szacharózszármazékok), monoszacharidok (fruktóz különösen cukros gyümölcsökben, mint a görögdinnye, az alma és a körte), poliolok (csonthéjas gyümölcsökben és adalékanyagokban, mint pl szorbit, xilit, maltilolo, mannit, izomalt).