2014-ben hatályba lépett az európai és amerikai alma behozatalának orosz tilalma, azóta az orosz kormány rengeteg pénzt fektetett a nemzeti felső gyümölcságazat fellendítésébe. Jelenleg azonban az orosz alma- és körtetermelők nem képesek kielégíteni a piaci keresletet, amely az utóbbi években szintén növekedett, mivel az orosz lakosság javította étrendjét azáltal, hogy magasabb minőségű termékeket, köztük ételeket is tartalmaz.

gyümölcstermesztés

2019-ben az orosz kormány 311 milliárd euró értékben finanszírozta a nemzeti mezőgazdaság és kertészet támogatási programját. Támogatásokat ítéltek meg új ültetvények építésére, tároló létesítmények (hűtött) és vetőmag-tenyésztő központok létesítésére. Támogatták a növény-egészségügyi termékek használatát, valamint egyéb működési igényeket.

Mindezen erőfeszítések ellenére különféle tényezők továbbra is korlátozzák az orosz kertészeti ágazat fejlődését. Először is Oroszországból még mindig hiányzik a termő növényi anyag. A Földművelésügyi Minisztérium becslései szerint Oroszország 2018-ban mintegy 24 millió üzemet termelt, de 2018-ban 25 millió, 2019 első hat hónapjában pedig 21 millió növényt importált.

Az ország hivatalos nyilvántartása több mint 3722 gyümölcs- és bogyófajtáról rendelkezik, amelyek több mint 92% -a orosz eredetű. Ugyanakkor nagyon kevés olyan bölcsőde van, amely kereskedelmi ültetvényekhez termel növényi anyagot, ezért az országban az ültetési anyagok minősége továbbra sem kielégítő a hozam, a télállóság, valamint az aszály- és betegségtűrés szempontjából.

Mivel a rubel folyamatosan gyengül, az orosz gyártóknak az ültetési anyagok és egyéb alapanyagok, például a növényvédő szerek, a technológia és a berendezések nagyon magas importköltségei vannak.

A képzett agronómusok hiánya egy másik tényező, amely visszatartja a gyümölcs- és zöldségipart.

Az egészséges táplálkozás, amely jelenleg Oroszországban tendencia, megnövekedett gyümölcsfogyasztást eredményezett. A COVID-19 járvány kitörésével egyre több fogyasztó figyel oda az egészségére, és az étkezési szokások egyre inkább a természetesebb és egészségesebb ételekre összpontosulnak. Elemzők szerint a pandémiában nőtt a gyümölcs és zöldség iránti kereslet. Ugyanakkor a gyümölcsfogyasztás szorosan összefügg a háztartások jövedelmével és a piaci árakkal. Oroszországban a háztartások rendelkezésre álló jövedelme 2014 óta csökken, bár 2018-ban és 2019-ben némi növekedés volt tapasztalható, és az előrejelzések szerint a rendelkezésre álló jövedelem 2020-ban ismét csökken, 3% -kal csökken a Gazdasági Fejlesztési Minisztérium szerint.

Megjelenés dátuma: kedd November 10 2020