Mint már tudjuk, étrendünkben számtalan olyan élelmiszer található, amelyekre hajlamosak vagyunk mindketten, de sokukban ezt az határozza meg a mítoszok amelyek az évek során felmerültek bennük. Fontos, hogy ismerjük őket, hogy többet tudjanak ezekről az élelmiszerekről.

étkezési

Az ételekkel kapcsolatos egyik fő mítosz az a kenyér meghízik és ezért azonnal el kell távolítani az étrendből, ha fogyni szeretnénk. Ez hamis, mivel a kenyér olyan szénhidrát, amely nélkül nem nélkülözhetjük, mivel szervezetünknek meg kell kapnia a szükséges energiát ahhoz, hogy megbirkózzon a mindennapi tevékenységekkel. Amit mérsékelten kellene fogyasztanunk, azok az olyan élelmiszerekben található telített zsírok, mint a sütemények, édességek, zsíros húsok ...

Hogy a étel liA nem hizlalás egy másik gyakori hiba, mivel igaz, hogy kevés cukrot tartalmaznak, vagy egyáltalán nem tartalmaznak cukrot, mivel édesítőszerekkel vannak helyettesítve, de ennek hiányában olyan zsírokat adnak hozzá, amelyek növelik kalóriatartalmukat, ezáltal növelve a súlyunkat . Ezzel együtt egy másik mítoszt kell kiemelni, amely ezt mondja a gyümölcs hizlal, ha desszertként fogyasztjuk. Ez nem igaz, mivel pontosan ugyanaz a hizlalás, sőt desszertként előnyös a C-vitaminban gazdag gyümölcs fogyasztása, mivel ez segít nekünk abban, hogy asszimiláljuk az étellel bevitt vasat.

Sokan gondolják ezt a pirított kenyér sokkal kevésbé hizlal, mint gyengéd. Semmi sem áll távolabb az igazságtól, és az az, hogy a pirítási folyamat egyáltalán nem befolyásolja a kenyér táplálkozási jellemzőit, ami sértetlenül megőrzi annak tulajdonságait. Az egyetlen dolog, ami megkülönbözteti a pirítóst a zsenge kenyértől, az a vízveszteség, amely könnyebbé teszi azt, ami az a tulajdonság, amely tévedésekhez és a kevésbé hízlalásra gondolunk.

Egy másik széles körben elterjedt hit az a kenyeret jobb egészben enni, mert így kevesebb a zsír és segít a zsírvesztésben. De ez mítoszká válhat, mivel mindkét típusú kenyér lisztből készül, amely nagy dózisú szénhidrátot biztosít számunkra, és ha nem fogyasztják el, akkor zsírként tárolódnak. Az egyetlen dolog, hogy a teljes kiőrlésű gabonák apránként felszabadítják energiájukat, és több rostot tartalmaznak, amelyek emésztéskor több kalóriát fogyasztanak.

Sokan gondolják ezt A grépfrútlé éhgyomorra történő elfogyasztása segít a zsírégetésben. Ennek valóban van magyarázata, és nem az, hogy csak a grapefruitnál fordul elő, hanem hogy a citrusfélék működnek, mivel olyan anyagot tartalmaznak, amely stimulálja az epehólyagot, és ezáltal jobban működni fog, ezáltal sokkal jobban feldolgozza a zsírokat és a test kidobhatja őket. Igaz, hogy a grapefruit rendelkezik ezzel a funkcióval, de minden citrus megteszi.

Fontos, hogy az étkezés során logikát alkalmazzunk, és ne ragadjon el bennünket az olyan hamis hiedelem, amely az esetek többségében nincs komoly alapokkal ahhoz, hogy megerősítse őket és egészségessé válásuk érdekében hasznosak legyenek.