A lassú szénhidrát diétát Tim Ferriss négy órás könyvében vezették be, amely régóta várt útmutató az emberi test „hackeléséhez”, a fogyás, a testépítés, a jobb alvás, a jobb szex és a számtalan egyéb téma jobb eredményei érdekében.

diéta

Az étrendet önértékeléssel és más megközelítések finomításával dolgozták ki, pragmatikus és kvantitatív csavarral, a bevált dolgokra építve, és folyamatosan igazodva és igazítva, amíg a legegyszerűbb és leghatékonyabb elvek könnyen lepárolhatók. A különböző étrend-terveket ismerő olvasók felismerik az alacsony szénhidráttartalmú/magas fehérjetartalmú tervek elemeit, néhány paleóval, a glikémiás index/glikémiás terhelés elméletekkel és más stílusokkal ... Bizonyos szempontból a Slow Carb 101 szabályai nagyon rövidek és édes:

Tartalom összefoglalása

Kerülje az ÖSSZES fehér szénhidrátot

, vagy szénhidrátok, amelyek fehérek lehetnek (akár nem fehér formában is). Ez MINDEN kenyeret, gabonapelyhet, rizst, burgonyát, tésztát és bármilyen panírozott sült ételt jelent. Az egyetlen életképes kivétel a karfiol, amely valójában nagyon alacsony szénhidráttartalmú és magas rosttartalmú.

Egyél ugyanazokat az ételeket újra és újra!

Ferriss agglegény, aki nem szeret főzni. Tehát ez az elem kissé ellentmondásos volt, és nem felel meg mindenkinek. És a könyv megjelenése óta a lassú szénhidrátokkal kapcsolatos receptek és általános szakirodalmak széles skálája robban az egész blogoszférában ... Természetesen az étkezéseit olyan változatosra szabhatja, amennyit csak akar, mindaddig, amíg betartja a szabályokat, de a Ferriss célja az volt, hogy kíméletlenül egyszerűsítse az első elveket, megkönnyítve a vásárlást, a tervezést, a pályán maradást, és ne essen le a kocsiból, mert nincs megfelelő étele, vagy rossz dolgokat vásárolt.

Az étellel az a legfontosabb, hogy a következő csoportok mindegyikéből kapjon ételt minden étkezéskor

- Fehérje, például sovány hús, tojás vagy hal (nem tejtermék, kivéve a túrót kis mennyiségben)
- Hüvelyesek és bab - mint a lencse, a fekete bab, a zöldbab, a pinto bab, a szója, a vese bab ... minden típusú bab jó!
- Zöldségek - különösen a zöld zöldségek ... Ferris különösen a spenótot ajánlja, de minden zöld jó, főtt vagy nyers (saláta)

Ne fogyasszon kalóriát

, amelyek magukban foglalják a tejet vagy a szójatejet, a gyümölcslevet, a szódás kannákat, a sört stb. A Ferriss naponta legfeljebb két pohár száraz vörösbort enged meg, de erősítse meg, hogy ez nem kötelező! A fő üzenet az, hogy túl könnyű elgondolkodni a folyékony formában visszanyerhető kalória- és cukormennyiségen, egy újabb gondolkodás nélkül ...

Ne egyél gyümölcsöt

Ennek oka a fruktóz, az édes gyümölcsökben található természetes cukor (és a tilalom nem vonatkozik a nem édes gyümölcsökre, például a paradicsomra és az avokádóra). A fruktóz trigliceridek képződésével közvetlenül hozzájárul a zsírraktározáshoz, és általában magas a glikémiás terhelésük. Sokan elsőre megdöbbentőnek tartják a terv ezen aspektusát, mert a gyümölcs általában ajánlott a legtöbb egészséges táplálkozási tervben. De ahogy Ferriss rámutat, a ma elfogyasztott gyümölcsök nagy része nem lett volna része észak-európai őseink étrendjének. Zöldségek, igen, de a gyümölcsök egy újabban elfogadott szokás, és mint ilyenek nem azért fejlődtünk, hogy boldoguljunk.

Legyen hetente egyszer szabadnap!

- Csalásnap, Binge Day, Diet Addict Day Wild Day ... Hetente egyszer egyél gyümölcsöt, kenyeret, süteményt vagy bármit, amit csak akar, amit csak akar.

Ez két célt szolgál: A heti kalóriabevitel növelése visszaállítja az anyagcserét és megnyugtatja testét, hogy nem éhezik. Ennek eredményeként megakadályozza a fogyás lelassulását, és a test egyszerűen hatékonyabbá válik a kevesebb kalória kezelésében. Ez a fő tényező a visszapattanó súlycsökkenés mögött, amikor az emberek korlátozott terv után visszatérnek "normális" étkezéshez ...

A második cél a viselkedés. Annak ismeretében, hogy a „csalási nap” soha nem marad el hat napnál, könnyebb ragaszkodni egy másik tál babhoz. Mivel a lassú szénhidrát NEM gyors megoldás, míg a fogyás eleinte drámai lehet, vagy ha sokat kell vesztenie, az optimális eredmény érdekében egy ideig ragaszkodnia kell ehhez a tervhez. Ha robbanásveszélyes napra kell számítanod (és beállíthatod a dátumot a társadalmi alkalmakhoz stb.), Sokkal könnyebb a hátralévő időben kevésbé változatos és engedékeny étrendet követni.

Ez valójában a lassú szénhidráttartalmú diéta esetében minden más csak finomítás. Végezze el ezt a 4 dolgot, az idők folyamán következetesen, így elveszíti a zsírját és karcsúbb testet épít. Nincs más vesztenivalód, csak a túlsúlyod!