Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

hízok többet

Bevitel

Az adatok megfelelnek egy televíziós verseny 16 résztvevőjének. Elvileg a beavatkozás hipokalorikus, de meglepő módon arra kérik őket, hogy ne fogyasszanak cukrot vagy finomított gabonaféléket (lásd):

A résztvevők saját maguk készítették el az ételüket, és szabadon fogyaszthattak, ahogyan kívánták, de azt tanácsolták, hogy kerüljék a zsírokat, cukrokat és feldolgozott gabonákat

A résztvevők saját maguk készítették el az ételüket, és szabadon fogyaszthattak, amit csak akartak, de azt tanácsolták, hogy kerüljék a finomított zsírokat, cukrokat és gabonákat.

Inkoherenciának látom: ha az étrend hipokalorikus, miért ne fogyasztana magas glikémiás indexű termékeket, például cukrot vagy finomított gabonaféléket? Vagy a fogyás a kalóriák korlátozásának kérdése, ebben az esetben nem számít a forrásuk, vagy a származásuk számít, ebben az esetben nincs értelme azt mondani, hogy hipokalorikus étrendet alkalmaznak. Vagy úgy gondolják, hogy minden kalória egyenlő, vagy úgy gondolják, hogy a hormonok, például az inzulin számítanak. De nem értem, miért mondják, hogy egyet, valójában mást csinálnak.

Aztán visszatérek a bevitel témájára.

Testmozgás

Kötelező napi másfél órás testmozgás, és arra ösztönözték őket, hogy szenteljenek minden napot legfeljebb három további óra abban a másfél órában.

149 kg-ot kezdtek súlyozni, a 6. héten már 15 kg-ot fogytak, ezért átlagosan körülbelül 135 kg-ot nyomtak. A fizikai testmozgás adatai szerint abban az időben (6. hét) 1350 kcal-t égettek el naponta többet, mint a verseny gyakorlása előtt. Ez napi 4-5 óra tenisz lenne, a már elvégzett gyakorlat mellett, minden nap. A 30. héten úgy becsülték, hogy napi 500 kcal-kal többet égetnek, mint az indulás előtt. Napi két óra tenisz, azon kívül a gyakorlaton, amelyet már a verseny megkezdése előtt elvégeztek.

Fogyás

Az első dolog, ami felkeltette a figyelmemet ebben a tanulmányban, az elért nagy fogyás. Hét és fél hónap alatt veszítettek 59 kg átlagban. Ez a súlycsökkenéses vizsgálatokban nem gyakori (hosszú távú vizsgálatokban nincs semmi hasonló, de rövid távúaknál sem láttam még ilyet).

Megmutatja-e ez a tanulmány, hogy lehet fogyni úgy, hogy "kevesebbet eszünk" és "többet mozogunk"? Az igazság az kétségessé tett. Majdnem 60 kg-os fogyás nagyon sokat fogy. Természetesen ez a tanulmány alig haladja meg a hét hónap időtartamát, és már tudnunk kell, hogy a hipokalorikus diéták szinte mindig rövid távon (az első hat hónapban) elveszítenek minket valamilyen súlytól, de megváltoztatják az anyagcserét, majd visszaszerzik a lefogyott súlyt ( lásd). Az előző grafikonon csak egy adat áll rendelkezésünkre a vizsgálat második részéből, így a valós adatok tökéletesen az lehetnek, hogy a fogyás a 30. héten már leállt. Ennek ellenére 59 kg fogyott! Már csak ezért is figyelmet érdemel ez a tanulmány.

Megjegyzéseim

Nem tudom, történt-e randomizálás, vagy közvetlenül azok vesznek-e részt, akiket a televíziós verseny szervezői elfogadtak. Például véletlenül a résztvevőknek az éhgyomri légzési hányada (lásd) 0,76 volt a verseny megkezdése előtt?

Bár arra kérték őket, hogy "kevesebbet egyenek", és hogy a bevitel 45% -a szénhidrátból származik, 25% pedig zsírból származik, ez nem nagyon felel meg annak a légzési hányadosnak (0,76), amelyet a kutatók feltételeznek a 6. héten. Például ebben a vizsgálatban 0,75-ös légzési hányadost kaptunk étrenddel a A kalóriák 20% -a szénhidrátokból és a 60% zsírból. Vajon a verseny résztvevői alacsony szénhidráttartalmú étrendet követtek-e?

Az első 14 hét alatt heti 3 kg-ot vesztettek. Ez körülbelül 3000 kcal/nap kalóriadeficit. Mivel az energiafelhasználás körülbelül 4500 kcal/nap volt (a tanulmány 1. táblázata), a bevitel kb. 1500 kcal/nap legyen. Referenciaként, ezek az emberek körülbelül 3900 kcal-t fogyasztottak, mielőtt elkezdtek fogyni. Naponta 1500 kcal-t fogyasztva és sok testmozgással lefogytak.

A vizsgálat utolsó 16 hetében átlagosan heti 1 kg-ot fogytak. Ez körülbelül 1000 kcal/nap kalóriadeficit. E másik cikk szerint, a becsült bevitel a vizsgálat végén 1900 kcal/nap volt. Figyelembe véve, hogy az energiafogyasztás a vizsgálat végén 3100 kcal/nap körül volt (a vizsgálat 1. táblázata), a kalóriahiány a vizsgálat végén 1200 kcal/nap volt. Ez azt jelentené, hogy a testsúly még mindig heti 1 kg-os volt. Nem tudom, hogy hinnék-e ezeket a beviteli adatokat a vizsgálat végén (amint alább megjegyzem, ezek az adatok nem az elfogyasztottak nyilvántartásából származnak, hanem inkább kitalálták), és nem is látok okot feltételezni, hogy a súlya továbbra is fogyott az utolsó rész során.

Nyilvánvaló, hogy a nem nyugalmi energiakiadás (nem pihent EE) a 30. héten ugyanaz maradt, mint a vizsgálat megkezdése előtt (lásd az oszlopok fehér részét az alábbi grafikonon). De figyelembe véve, hogy a 30. héten sokkal többet (500kcal/nap) végeztek fizikai aktivitást, mint a kezdés előtt, hogy a szintek megegyeznek, azt mondhatjuk, hogy kb. 500 kcal/nap csökkenés történt ebben az összetevőben energiafelhasználás. A fizikai testmozgás növekedése tette ezt a változást. A teljes energiafelhasználás ezen összetevőjének csökkenése még nagyobb lehet, ha ezeknek a szerzőknek igazuk van, és az ebben a tanulmányban az RMR becsléséhez használt képletek nem helytállóak.

A tanulmány szerzői szerint a nyugalmi állapotban az energiafelhasználás csökkent 500 kcal/nap alacsonyabb a vártnál figyelembe véve a testösszetételt. Szerintük nyilvánvaló volt egy anyagcsere-reakció, amely a fogyás ellen volt.

Az FFM relatív megőrzése ellenére a testmozgás nem akadályozta meg a nyugalmi anyagcsere drámai lelassulását a súlycsökkenés arányában. Ez az anyagcsere-adaptáció fennmaradhat a testsúly fenntartása alatt, és hajlamos a súly visszanyerésére, kivéve, ha a fizikai aktivitás magas szintje vagy a kalória-korlátozás fennmarad.

A nem zsírtömeg relatív megőrzése ellenére a testmozgás nem akadályozta meg a pihenő anyagcseréjének drámai lassulását, amely aránytalan a súlycsökkenéssel. Ez az anyagcsere-adaptáció fennmaradhat a testsúly fenntartása alatt, és hajlamos lehet a súly visszanyerésére, hacsak nem tartják fenn a magas fizikai aktivitást vagy a kalória-korlátot.

Számomra nem tűnik helyénvalónak, hogy csak az RMR-re koncentrálnak, mivel az RMR nem a teljes energiafelhasználás, és a többi alkotóelemét is befolyásolhatja a fogyás (lásd, lásd). Ezzel a kivétellel mondjuk, hogy egy későbbi cikkben (A tömeges fogyást követő metabolikus adaptáció összefügg az energia-egyensúlyhiány mértékével és a keringő leptin változásával) a szerzők összehasonlították az RMR-ben mért anyagcsere lassulását ebben a tanulmányban (BLC) akik bariatrikus műtéten (RYGB) estek át, és akik hasonló mennyiségű súlyt vesztettek, és arra a következtetésre jutottak, hogy a fogyás anyagcsere-reakciója kifejezettebb, ha diéta és testmozgás szükséges:

Vegye figyelembe, hogy a szerzők a az anyagcsere váratlan csökkenése az új testösszetételtől. A teljes energiafelhasználásnak csak egy elemét, az RMR-t tekintve azt mondják, hogy voltak -Váratlan 500 kcal/nap 7 és fél hónapos tanulmányi idő után. Ismétlem, ez egy további csökkenés ahhoz, amit a kutatók elvártak a testösszetétel változása miatt, és az összes energiafelhasználás csökkenése még nagyobb lehet.

Utolsó megjegyzésként a fizikai aktivitás és a bevitel üteme ebben a tanulmányban hosszú távon fenntarthatatlannak tűnik. És még így is, valószínűleg a vizsgálat 7 és fél hónapjának végén gyakorlatilag nem történt súlycsökkenés (ezt látom az első általam készített grafikonon, amikor megpróbálok elképzelni egy sima görbét, amely összeköti a pont). Mi a teendő, ha a fogyás stagnál, még inkább nyomja a kalória-korlátozást? Sajnos a hipokalorikus étrendre adott "anyagcsere-reakció" általában a tanulmány befejezésének pillanatában nyilvánul meg (lásd), így az első hónapok fogyása nem teszi lehetővé, hogy megtudjuk, volt-e hosszú távú fogyás, ami az számít.

JEGYZET - A tanulmány vezető szerzője Kevin D. Hall, az a srác, aki nem sokkal ezelőtt egy 6 napos vizsgálat során vonta le a következtetéseket (lásd, lásd). Ami azt a tanulmányt illeti, amelyet láttunk (lásd), matematikai modelljeivel feltalálja a testtömeg alakulását azokban a hetekben, amelyekben az adatok nem állnak rendelkezésre (grafikon a bal oldalon, lent), és azt is meri megjósolni, hogy igen a verseny befejezése után a résztvevők, akik szerint a vizsgálat végén napi egy órás intenzív testmozgást végeztek, és napi 1900 kcal-ot fogyasztottak, lépjen tovább napi 20 perc erőteljes testmozgásra, egy óra helyett, és fogyasszon étrendet 3000 kcal-val, 1900 kcal/nap helyett, fenntartanák a lefogyott súlyt.

Számomra ez az ember túlságosan megszokta összekeverni fantáziáját a valósággal. Úgy döntött, hogy a két előző grafikon legfontosabb elemei a kívántak: szerinte a fogyás a 14. és 30. hét között állandó ütemben folytatódott. Mert ha. És a megfelelő grafikonon megjelenő beviteli adatokat is feltalálják, mert „az étrendi bevitelt nem figyelték” (az étrendi bevitelt nem figyelték). És mennyi testmozgást végeztek a vizsgálat résztvevői a vizsgálat második felében? Ő is kitalálja, mert neki sincsenek adatai. És a fentiek ellenére merészség van elmondani nekünk, hogy ha nem térnek vissza régi szokásaikhoz, nem mozdulnak el és nem esznek túl, fenntartanák a súlyukat.

Ha a versenyzők a verseny után azonnal visszatérnének eredeti ülő életmódjukhoz és étrendjükhöz, a modell lassú súlygyarapodást szimulált.

Ha a résztvevők a verseny után azonnal visszatérnének eredeti ülő életmódjukhoz és étrendjükhöz, a modell lassú súlygyarapodást szimulál.

Tényleg nem tudom, hogy merik ezek az emberek az elhízott embereket hibáztatni azért, mert nem fogynak, anélkül, hogy előbb meg tudnám mutatni, hogy ha ragaszkodsz a diétához, akkor hosszú távon is tarthatod a súlyt. Először hadd bizonyítsák be, majd nézzék le az elhízottakat. De nem fordított sorrendben.