A hét elején új rejtvényt vetettünk fel, amely arra késztetett bennünket, hogy keressük meg a képen jelen levők közül a legmagasabb fehérjetartalmú húst, és ma felfedjük a a rejtvény megoldása ez azt mondja nekünk a legtöbb fehérjetartalmú hús a pulykamell.
Val vel 24,2 gramm fehérje/100 gramm, a pulykamell a helyes válasz, majd a tonhal következik, amely 23,5 gramm fehérjét biztosít ugyanabban az ételben. Mindkét fehérje azonos minőségű, és bár a tonhal jó zsírokat is szolgáltat, a pulykamell nem éri el a 2% zsírtartalmat és hasonló koleszterintartalma van, mint a halaknak.
Így a pulykamell az a hús, amelyben a legmagasabb a fehérjetartalom, ezt követi a tonhal és a csirkemell, körülbelül 22 gramm fehérje/100 gramm. Összes húsok A képen a szürke tőkehal rendelkezik a legalacsonyabb fehérjetartalommal (12 gramm).