A 2. expozícióban 5 kasztrált hímet (38 kg) T-kanülekkel láttunk el a végső ileum szintjén, hogy meghatározzuk a standard AA bélcsatorna emészthetőségét (SID). A sertéseket félszintetikus táplálékkal etették 40% lenmaglisztgel, mint egyetlen CP-forrással 7 napig (4 akklimatizációhoz és 3 a digesta gyűjtéséhez), majd hasonló 7 napos periódus következett, amelyben szintetikus táplálékot kaptak N-mentes étrend A diétákat és a digesta mintákat egyaránt megvizsgálták aminosav-tartalmuk és króm-oxid szintjük szempontjából. Az AA-k SID-tartalma (g/kg lenmagliszt MS) 29,6, 5,7, 12,1, 16,8, 10,3, 5,3, 14,0, 9,4, 2,9, 13,8 és 12,2 volt Arg, His, Ile, Leu, Lys, Met, Phe esetében., Thr, Trp és Val.

3tres3

Az eredmények azt mutatják, hogy a lenmaglisztnek a sertéseknél a repcemaghoz hasonló tápértéke van, de alacsony zsírtartalma, valamint magas zsírtartalma miatt alacsonyabb lizintartalommal és magasabb ED- és EN-tartalommal. A sertéstakarmányban történő alkalmazásának fő korlátozó tényezője alacsony lizintartalma lehet.

L. Eastwood és P. Leterme. A lenmagliszt tápértéke a sertéseknél. A sertéshús előállításának előrelépés 20. köt., 9. összefoglaló.