Az energiát növelő divatos andoki szuperélelmiszerek sokféleképpen használhatók fel, és itt tippeket és recepteket adunk Önnek
Olvasási idő: - '
2018. április 12., 16:35.
* Lic. a táplálkozásban Maren Torheim
A maca hagyományos felhasználása hasonló volt tonik, termékenység és libidó fokozó. Hasznosnak tekintik a kezelését is a menopauzával járó tünetek, és különféle állapotok kezelésére, legyenek ezek többek között légzőszervi, reuma, vérszegénység, depresszió, fáradtság.
Különböző fajták - szín szerint megkülönböztethetők, legyen az fekete, sárga vagy piros - különböző tulajdonságokkal bírnának. A fekete maca jobb eredményeket mutat a spermatogenezisben, az emlékezetben és a fáradtságban, míg a vörös maca megfordítja a jóindulatú prosztata hiperpláziát és az oszteoporózist.
A hagyományosan készített perui macával végzett vizsgálatok különféle eredményeket mutattak be jótékony hatásai, és ezzel párhuzamosan az elhúzódó használat nem mutatott toxicitást in vivo vagy in vitro.
Természetesen gondoskodni kell a származásról. A 90-es évekre ez a gyökér népszerűvé vált, termesztése és gyógynövényként való használata Kínában kezdődött. A kereslet jelentős növekedésével az országban peszticidekkel történő gazdálkodási rendszereket alkalmaztak, és a kínai maca tanulmányai ezeknek az anyagoknak a nyomát mutatják. Ezért, Andok eredetű maca használata ajánlott.
4 finom módszer a Maca használatára
Ha jó volt a maca remegésed, és érezted a különbséget, akkor nagyon valószínű, hogy már szereted. De ha egyedül próbálta ki, vagy nem tudta, hogyan kell kombinálni. Jaj! Csodákat mondtunk már előnyeiről, de az ízét tekintve nem olyan kecses; Keserű utóíze van, amit tudnia kell, hogyan kell megszelídíteni.
Hagyományos használatban az maca gyökér különféle módon készül el; főzve, sütve, sőt erjesztve.
Ma megtaláljuk por bemutatása a piacon. Íme négy finom és praktikus módszer, amellyel beillesztheti az életébe:
1. Kávéval. Ha reggeli kávét iszik, adjon hozzá egy teáskanál macát és egy teáskanál fahéjat. A fahéj megpuhítja.
Ugyanezt megteheti egy teával is, de ez általában nem enyhíti meg annyira.
két. Chia puding macával + nyers kakaóval. A nyers kakaóval készített keverék lágyítja az ízt - akár olyan prezentációkat is kaphat a piacon, amelyekben ez a kettő már össze van kapcsolva szuperélelmiszerek.
A Maca elveszett az étel ízei között, és sok energiával segít a nap megkezdésében.
Ez az egyik kedvenc receptünk:
Chia Pudding Maca Receptel
1 adagot készít
Hozzávalók
2 evőkanál chia magot, vegán tejet vagy vizet a magok eltakarására; 1 teáskanál maka, 1 teáskanál nyers kakaó; 1 teáskanál méz; öntetek ízlés szerint: piros gyümölcsök, kókusz chips.
Utasítás
Helyezze a chia-t egy kis edénybe (ha üveg, jobb), és fedje le a folyadékkal. Helyezze a hűtőszekrénybe, és hagyja egy éjszakán át - a chia oldható rostja kocsonyás konzisztenciát eredményez "puding".
Ha kész, adjuk hozzá a macát, a kakaót és a mézet, és kanállal jól felverjük. Ezután a tetején díszítsük a piros bogyós gyümölcsökkel és a kókusz chips-kel. Hamar! Tökéletes reggeli vagy snack. Akár ideális egészséges desszert is lehet.
3. Turmixokat! A turmixok (kiegyensúlyozott turmixok) ideálisak a maca hozzáadásához. Szeretjük, hogyan rejtik el néhány teáskanál vaníliával, mogyoróvajjal és/vagy banánnal.
Szeretjük a maca turmixokat edzés után használni, hogy felépüljünk egy crossfit, jóga vagy séta után.
4. A hagyományos pékáruk. Adhat egy teáskanálnyit sütési receptjeihez, nagyon jól néz ki (kitaláltad!) Csokoládéval. Próbálja ki kedvenc brownie vagy cupcake receptjén.
A régi süteményeid és a macáddal dúsított kávéid
A a napi fogyasztás általános ajánlása Egy desszert teáskanál és egy evőkanál között van naponta. T
Azt tanácsoljuk legalább heti egy nap pihenjen elkerülni a túlzott megszokást, és helyet adni életében a változatosságnak. Az egészséges táplálkozás alapja mindig ott van: a változatosságban.
* A "Hogyan táplálkozzunk egészségesen a fogyásért" című könyv szerzője, Maren több mint 30 évig dolgozott egy poliklinikán és az ország egyik legfontosabb szanatóriumában. Uruguayban és külföldön is kiképezték, elmélyült az epilepszia elleni ketogén étrendben.
Mindig a csapatmunkát helyezte előtérbe, több mint két évtizede egy interdiszciplináris csoportban dolgozott kardiológussal és pszichológusokkal a szokások megváltoztatása érdekében, valamint neurológusokkal és neuropediatrusokkal a ketogén étrend mellett.
Újabban Maren a méregtelenítés és az egészséges táplálkozás családi vállalkozásának szenteli az online tanfolyamokat táplálkozási tanácsadással TanVerde-ben.