A 100% -ban tiszta repceolaj a minőség garanciája
Híreket szolgáltatott
2016. január 12., 09:35 ET
Ossza meg ezt a cikket
CHICAGO, 2016. január 12./PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/- Amikor ideje főzni, jól tudja, milyen olajat használjon? Néhány olaj jó, ha magas hőmérsékletre van szükség, mások nem. Néhány olaj jó az egészséges szív fenntartására, míg mások telített zsírt tartalmaznak. És nem, a növényi olaj nem olyan zöldségekből származik, mint a saláta, a sárgarépa vagy a paradicsom, még akkor sem, ha a címkén lévő képek azt mutatják.
A növényi olajat különféle olajokból készítik. Fordítsa meg az üveget, és különféle összetevőket fog látni, például szóját, napraforgót és kukoricát. Azt azonban, hogy mi van a palackban, nem lehet meghatározni. Ez azt jelenti, hogy a tápérték és a kulináris viselkedés szintén nincs meghatározva.
"Dietetikusként egészséges olajat akarok használni, és amikor főzök, sokoldalú olajat akarok, amely következetesen viselkedik" - mondja Manuel Villacorta, regisztrált dietetikus, a "Teljes test újraindítása" (A test méregtelenítése perui szuperételekkel) című könyv szerzője. ). A növényi olaj nem garantálja ezt.
A Villacorta azt is jelzi, hogy ideális az, ha naponta alacsony telített zsírtartalmú olajjal főzünk, és magas a hőállóság.
"Fontos, hogy az emberek megértsék a különbségeket a különféle étolajok között, mivel ezeket nem lehet felcserélni mindenben, amit főznek" - mondja a táplálkozási szakember.
Négy ok, amiért a Villacorta a repceolajat részesíti előnyben:
"100% -os repceolaj felhasználásával, sés amit a konyhában használok, és a tányéromra teszem "- mondja Villacorta." Egészséges és mindenre jó - egy olaj, amelyet úgy határozhatunk meg, hogy "minden egyben" ".
További információk a repceolaj tulajdonságairól és receptjeiről a www.canolainfo.org/espanol webhelyen találhatók.
* 2006-ban az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala - korlátozott és nem végleges tudományos bizonyítékok alapján - engedélyezett egy minősített egészségre vonatkozó állítást, miszerint napi 1½ evőkanál repceolaj fogyasztása csökkentheti a szívbetegség kockázatát az általa telítetlen zsírsavak miatt. tartalmaz. Ennek a lehetséges előnynek az elérése érdekében a repceolajnak hasonló mennyiségű telített zsírral kell helyettesítenie a nap folyamán az összes elfogyasztott kalória számát.