Mit szabad enni kerékpározás közben?

Yolanda Vazquez Mazariego

otthon

A rettegett pájara bármely kikötőben, vagy a csúcson vár minket a csoporttársakkal, akik ebben a szezonban teljes gázzal járnak. Azt már tudjuk, hogy a frissítők elengedhetetlenek, ha kerékpárral kell közlekedni az úton, különösen hosszú, több mint 3 órás távon, de nem mindig van pénz annyi rúd vagy gél szállítására, amennyit csak szeretnénk. A válság visszavezet minket az otthoni ellátási állomásokhoz, ahol az egész életen át tartó táplálék kevés helyet foglal el, energiát szolgáltat és könnyen emészthető. Itt van néhány frissítő lehetőség, amellyel kipróbálhatja kedvenc harapnivalóját.

Klasszikus: Egy banán, néhány dió és néhány mazsola. Kiegyensúlyozott, hordozható és energikus kombináció.

Könnyebb lehetetlen, a főzőbanán Ez a természetes par excellence baromfitartalma, nemcsak a rostokhoz kapcsolódó komplex szénhidrátokat biztosít, így a glükóz lassan szabadul fel, és hosszabb ideig van energiája, hanem a testmozgás során szükséges anyagokat is: magas a B csoport vitaminjai mint például a B6 és a folsav, amelyek segítenek a glükóz és a zsír metabolizmusában és a sejtek megújulásában, valamint A-vitamin antioxidáns. Gazdag ásványi anyagokban, mint pl kálium Y magnézium Izzadás közben elvesznek, és segítenek megakadályozni az izomgörcsöket, mivel részt vesznek az idegi impulzus továbbításában. Egy átlagos banán átlagosan 105 kalóriát biztosít, és minél érettebb, annál kevesebb keményítőt és annál több glükózt kap a gyors asszimiláció, ezt tartsa szem előtt, mert kényelmetlen keményítőben gazdag, éretlen banánt venni, így elkerülheti hogy összetörik a mezben, és kifogy a készlet, és végig banánszagú.

És a dió mellett mazsolák Tökéletes kiegészítői, a hámozott diót a mag nélküli mazsolával könnyen zárható táskában hordozhatja, hogy menet közben is el tudja vinni, ha úgy találja, hogy nincs energiája. A dió és a mazsola egyaránt biztosítják szénhidrátok, lassabban az elsőké és gyorsabban a mazsoláé, így folyamatos energiájú lesz a keverék. A dió szintén kiegyensúlyozott forrása omega-3 és omega-6 zsírsavak, amelyek nemcsak a szív- és érrendszeri egészségükről gondoskodnak, hanem a membránjaikat is védik és energiát biztosítanak a zsíron keresztül. Ezenkívül a mazsola gazdag antioxidánsok mint például a szőlőbőrből származó resveratrol, amely segít megelőzni a szabad gyökök által okozott károkat, amelyek hosszú vagy intenzív túrák során fordulnak elő.

Boldog dopping: étcsokoládé mandulával

Házi energiaital: tea citrommal és extrákkal

Nemcsak vizet kell inni, hanem a szilárd anyagokkal szembeni folyadékokat is ki kell használnia, hogy hidratálja magát, miközben feltölti az energiát, anélkül, hogy abba kellene hagynia enni, és kihasználnia azt a tényt, hogy vannak izotermikus kannák a hőmérséklet beállításához. És az, hogy nyáron valami jót akarsz, télen pedig jobb érzés meleg italokat hozni.

Ez a recept bonyolultnak tűnik, de elkészítése semmibe sem kerül, és hosszú távon tesztelve látja, mennyire működik. Mivel házi készítésű, az összetevők és a mennyiségek kombinálásával az ízléséhez igazíthatja. Csak egy egészséges élelmiszert vagy gyógynövényboltot kell meglátogatnia, hogy hozzávalókat szerezzen.

Egy liter zöld tea

Lé természetes citrom

2 evőkanál méz

1 csipet jódozott tengeri só

1 csipet szódabikarbóna

Fél teáskanál sörélesztő

Fél teáskanál pollen

Fél teáskanál búzacsíra

Először a zöld teát készítjük úgy, hogy felmelegítjük a liter vizet, és amikor forr, hozzáadjuk a teáskanálokat ízlés szerint, attól függően, hogy nagyon töménynek vagy kevésnek tetszik-e. Hagyja néhány percig pihenni, szűrje le a tea maradványait, és adja hozzá a többi hozzávalót. Jól megrázza a keveréket, amíg minden fel nem oldódik, és dobba önti, próbálja meg, meg tudja-e inni jól, és nem túl vastag-e, hogy iváskor ne akadjon el.

Ez az ital az édes szénhidrátok energiájának kombinációja édesem és a Sörélesztő, virágpor és búzacsíra, amelyek vitaminok és ásványi anyagok koncentrátuma is a testmozgáshoz. A só és a bikarbonát hozzájárul az izzadás során elvesztett sók egy részéhez, citrom megadja a sav érintését, hogy egyensúlyban legyen a pH, flavonoidok és gyulladáscsökkentő C-vitamin és Zöld tea hozzájárul koffein serkentő és flavonoidok antioxidánsok, például katekinek, amelyek hatékonyabban segítik a zsírégetést és megakadályozzák a hosszan tartó erőfeszítések okozta sejtek öregedését.

Megpróbálhatja elkészíteni saját keverékét más infúziókkal, például koffein nélküli rooibos teával vagy citrom helyett narancslével.

Egzotikus házi bár: kesudió, szezám és datolya

Ezt a keveréket adta át nekem a Sport Life olvasója: Lourdes Torres szakács, aki kevesebb mint 2 év alatt kezdett el életében nem sportolni, és Ironman-t csinálni. A kerékpáros szegmensben találnia kellett valami olyan ruhát, amely nem okozta rossz érzését, mivel nem emésztette meg nagyon a rudakat, és a főzés terén szerzett tapasztalataival olyan ételeket keresett, amelyek keverhetők voltak a mezben, és extra energia-hozzájárulás. E három élelmiszer kombinációja egy energiapumpa, amely plusz tápanyagot tartalmaz az ellenállás érdekében.

A rúd nagyon könnyen elkészíthető, csak egy marék nyers kesudióra van szükség, pörköletlenül vagy sózva, és 4-5 hasított dátumra, egy teáskanál szezám- vagy szezámmaggal (nem pörkölt). Először aprítsd fel a kesudiót és a datolyát, majd keverj össze mindent, jól összegyúrva, hogy tömörüljön és ragaszkodjon a datolya édességéhez. Készíthet négyzeteket a tésztával, vagy egy zsírhengert a szeletek vágásához, ahogy tetszik. Ezután mindegyik darabot külön-külön, jól átlátszó papírba csomagolva tárolja a hűtőszekrényben, hogy futás közben adagolhassa a rudat, és fenntartsa azt, ami maradt a becsomagolt műanyagból.

Mit tudok mindig kéznél tartani?

Mindenféle gyümölcs. A banán a legkényelmesebb gyümölcs, de almadarabokat is csomagolhat alumíniumfóliába csomagolva, mandarint, citromot forró időben stb.

Aszalt gyümölcsök. Nem csak mazsola, füge és szárított sárgabarack található, dátumokat is találhat, és trópusi gyümölcsöket ananásszal, papayával, mangóval, szárított eperrel stb. Nagyon érdekes az olyan szárított erdei gyümölcsök szállítása, mint az áfonya és a kínai bogyók, például a goji bogyók, vörös és lila színük magas antocianidin-tartalmat, nagyon erős antioxidáns flavonoidokat tartalmaz.

Diófélék változatos. Mindig pörkölés vagy sózás nélkül, a lehető legtermészetesebben, hogy ne adjunk hozzá sót vagy tartósítószert, ami ronthatja annak tápértékét. A leghagyományosabbaktól: dió, mogyoró, mandula ... egészen a leginnovatívabbakig, például kesudió, pisztácia, nyers tökmag, brazil dió, makadámiadió stb. Ne felejtsd el a fenyőmagot, ezek az egyik legmagasabb fehérje- és növényi zsírtartalmú diófélék, és bárhová elférnek, egy maroknyi megment a madártól.

És persze víz. Ha kiszárad, függetlenül attól, hogy mennyit eszik, nem fog még egyszer pedálozni. Ha a séta rövid, vagy nem túl intenzív, és nem túl meleg, akkor a víz elegendő az Ön számára, de ha intenzitást, hosszú menetelést vagy nagyon meleget fog csinálni, akkor inkább hozzon vizet ásványi sókkal, vagy vegyen külön zacskót sókkal a hígításhoz, ha megáll, hogy kitöltse a dobokat. Szeretek negyed citromot cipelni a dobozokban, így a víz még akkor is jobb íze van, ha forró, és amikor a forrásokból származó vízzel megtöltöm, extra íze, ásványi anyagai és C-vitaminom van a citromból, amely megmarad a dob.

Mit együnk, ha megállunk?