Gasztronómusok
2019. november 09
A savanyúság egészséges és finom, de hogyan indítsuk el a gyermekeket a fogyasztásukban? Van olyan gyermek, aki úgy uborja meg a metélőhagymát, mintha pipa lenne. De vannak olyanok is, akik nem szokják meg ilyen gyorsan az ízét. Martin Berasategui, a tíz Michelin-csillag séfje a héten mutatott be megoldást Madridban. A gyermek savanyúságok első sora az Agrucapers nevű murci cégtől született, amely világszerte vezető szerepet játszik a kapribogyók gyártásában és forgalmazásában. Ez az úttörő javaslat azért jött létre, hogy megismertesse a kicsiket új, egészséges és különböző ízekkel. Ez az új termék a következőket tartalmazza: Cola hagyma; Ananász hagyma és banán vagy eper savanyúság, Ajánlott: önálló italok fogyasztására, étkezés közben vagy snackként.
A séf, az Agrucapers gasztronómiai tanácsadója 2019 óta, hozzáadta a haute konyha tudását az új Agrucapers Gyermek ízek. A séf emeli ki a savanyúság táplálkozási tulajdonságait és a vállalat tapasztalatait az ágazatban is.
„A gasztronómiámmal kapcsolatos elképzeléseim és az Agrucapers munkamódszere közös értékeket képvisel. Mindketten a mediterrán étrend egészséges termékeivel dolgozunk. Mi irányítjuk az egész folyamatot, beleértve a legjobb alapanyagok kiválasztását is. A első sorban a gyermek savanyúság kiemeli az olyan termékek előnyeit, mint mogyoróhagyma vagy a savanyúság a gyermekek étrendjében. A savanyúság vitaminokban, étrendi, antioxidánsokban gazdag, zsírmentes. Beépítettük a legkisebbek által felismert ízeket. Azt akarjuk, hogy élvezze ezeket a termékeket, mint egészségesebb és könnyebb alternatívát snackként. Spanyolország Ez a világ legzöldebb országa, és meg kell tanítanunk a gyerekeket zöldségfélék fogyasztására és savanyúságokban való bevezetésére ”- magyarázza Martín Berasategui.
A maga részéről, Jose Manuel Pelegrín, Az Agrucapers főigazgatója kiemelte, hogy „Martín Berasategui érdeklődése több mint ötven éves múltra visszatekintő munkafilozófiánk iránt. Gasztronómiai tanácsadóként való részvétele a projektben. Ez lehetővé teszi számunkra az új közönség megközelítését, mindig azzal a céllal, hogy gasztronómiánk egyik legismertebb termékét kínáljuk ".
- Martín Berasategui bemutatja a gyermek savanyúságok első vonalát
- Hemoglobinszintek és vérszegénység gyermekeknél a végrehajtó funkciók kialakulásának következményei
- Természetes orvoslás gyerekeknek - Egészség - Gyermek útmutató
- A természet előnyei a gyermekek számára
- Belga orvosok arra figyelmeztetnek, hogy a vegán étrend veszélyes a gyermekek és serdülők számára