Boldog új évet mindenkinek!

A különféle vírusok karácsonya után nagyon erősek vagyunk ... ezért az idei első receptünk egy kicsit könnyebb, szuper leveles tészta, hogy ellensúlyozza a karácsonyi kalóriák hatalmas bevitelét. A salátával kísért gazdag spenótos rétes remek ebéd vagy vacsora. A recept egy olasz weboldalról származik, ahol remek receptek találhatók.

spenóttal

Kötényt veszünk fel és főzünk!

Hozzávalók

1 leveles tészta.
500 g fagyasztott vagy friss spenót, az enyém fagyasztva.
250 gr túró.
2 tojás.
30 gr parmezán sajt.
30 gr fenyőmag (opcionális).
1 csipet só.

Megmosni:
Egy felvert tojást.

Készítmény

Először megfőzzük a spenótot (én a lekue gőzfazékban mikrohullámú sütőben főztem 6 percig, maximális teljesítmény mellett). Főzheted mikrohullámú sütőben, fedeles üvegtartályban vagy in vitro. Inkább a mikrohullámú sütőben, mert főzéskor nem kell vizet tölteni, és megakadályozom, hogy később vizet engedjenek ki, és sokáig le kell üríteniük.

Ha úgy dönt, hogy az üvegkerámiára főzi őket, akkor előző nap főzheti őket, hogy biztosan eltávolítsa az összes vizet.

Egy tálban keverje össze a túrót, a tojásokat, a parmezánt, egy csipet sót és alaposan keverje össze.

Hozzáadjuk a spenótot és jól összekeverjük.

Megszórjuk a leveles tésztát, majd a spenót és a sajt keverékét szinte az egész felületre adjuk, a széleket szabadon hagyva, ahogy a fényképen látható.

A végeit összehajtjuk, felvert tojással megkenjük .

Hagytuk, hogy mérges legyen, és készen állunk, remélem, hogy tetszik.

Néhány napig lehet hűtőszekrényben, nagyon jól bírja, ha nem sok erővel melegítjük a mikrót, akkor majdnem olyan jó lesz, mint amikor elkészítjük, így jó étel lehet a hétvégén, és amit megmaradt., hogy dolgozzam:) Ezzel a bejegyzéssel részt veszek a tupperware nagyon könnyű kihívásaiban .