Az avokádó és a „latte art” után jön az Instagram új királya. Miért beszél róla mindenki?
NAK NEK Gwyneth Paltrow szereti forrón és tejjel inni; nak nek Ashley olsen turmix verzióban a Google majdnem felhalmozódik 16 millió eredmény az Instagramon pedig a hashtaget millió referenciát érint. Világos, hogy valami a matcha teáról az egészséges univerzumban. És az, hogy sok szép dolgot mondtak róla: hogy az karcsúsító, mit lazítson, Mi az antioxidáns ... Mert tudni akarjuk, hogy kellene-e újonnan csinálni szuperétel életünk során beszélgettünk a Hiba, Itziar Digon, erről az új jelenségről. És igen, megígérjük, hogy elmondjuk a teljes igazságot, és nem mást, csak az igazságot.
Segít a fogyásban
Igen, igaz, amit hallottál ennek a teanak az erényeiről, amelyek segítenek nekünk a fogyásban. A motívumok? Mint Digón kifejti, tulajdonságokkal rendelkezik termogén vagy ami ugyanaz, elősegíti a zsírok oxidációját, ezért, több energia energiafogyasztása több testhő leadása. „Ez a fajta tea egy étvágyszabályozó hatás köszönhetően annak, hogy képes szabályozni a vércukorszintet, és így elkerüli a kényszeres étkezést "- mondja a szakember Hiba.
Sokkal antioxidánsabb
Egyesek még ezt is kimondják egy pohár matcha tea megegyezik 10 pohár zöld teával antioxidáns és tápláló erejét tekintve. "Igaz, vagy legalábbis közel van, hiszen az egész tealevél őrlésével és egészének elfogyasztásával a vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és aminosavak potenciálja teljes mértékben kihasználásra kerül" - mondja Itziar Digón. Táplálkozási szempontból pontosan tartalmaz katekinek (rákellenes); klorofill (ez egy nagyszerű vértisztító), rost, ásványi anyagok Y B2, C, D, E és K vitamin.
Pihenjen (és sokat)
Ha a zen szerzetesek hosszú órákig tartó meditációjuk során itták, annak oka van. És hogy a matcha tea tökéletes alternatíva pihenjen, de nem okoz álmosságot; mert csökkenti a stressz szintjét, de energiát biztosít kimerültség nélkül, mert elősegítik a koncentrációt, de nem okoznak idegességet. És minden a tartalmának szól L-theanin, aminosav, amely elősegíti a kikapcsolódás és a közérzet állapotát, és amely ellensúlyként működik a koffein idegi hatásaival szemben. Mivel ez a tea nagyobb arányban tartalmaz koffeint, mint mások, de kevesebb, mint a kávé. "A matcha teában lévő koffein nagyon lassan asszimilálódik, vagyis amikor megisszuk, nem növeli hirtelen a vérszintjét, mint a kávénál, és ezért nem okoz idegességet" - mondja el nekünk Digón.
Nagyon könnyű venni
Bár ennek a teának különféle fajtái vannak, a legtöbbet a zöld por könnyen feloldható vízzel italként való felvételkor. Természetesen, bár számos előnye van, fontos, hogy ne lépje túl a bevitelt, amelynek soha nem szabad meghaladnia a napi 6 csésze (vagy a koffeinre érzékeny emberek esetében a 4) értékét. Japánban javasolják az ivást kis adagokban egész nap. Természetesen Digón emlékszik arra is, hogy szedése előtt konzultálnia kell orvosával, ha bármilyen szívbetegsége, vesebetegsége vagy gyomorfekélye van.
Készíthet süteményeket
A matcha receptek újabb slágerek a neten. És az, hogy néhányat megtalálhat muffin Y levesek ezzel a szuperétellel készült. "Finom textúrája por formájában lehetővé teszi tejjel, joghurttal, zöldségekkel, sóval való kombinálását ... Emellett 100% -ban természetes, intenzív zöld színe az egzotikusabb ételeket érinti" - magyarázza a szakember Hiba, aki megosztja velünk kedvenc receptjét matchával, zöldségitalon (fél pohár), tört jégen (fél pohár), fél banánon, egy evőkanál matcha teán alapuló turmixmal és még egy agave szirup.