mcdonald

Ezek az összetevők és következményeik az egészségre nézve:

- Növényi olaj:

  • Repce- vagy repceolaj: géntechnológiával módosított növényekből előállított repce .
  • Szójaolaj: amelyet géntechnológiával módosított szójababból nyernek ki .
  • Hidrogénezett szójaolaj: A hidrogénezett zsírok nagyon veszélyesek az egészségre. A transzzsírok emelik az (LDL) rossz koleszterinszintet és csökkentik a jó (HDL) koleszterinszintet. A transzzsírok fogyasztása növeli a szívbetegség és a stroke kialakulásának kockázatát. Az American Heart Association szerint a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának fokozott kockázatával is összefüggésben van .
- Természetes marhahús íz: amely kiindulási összetevőként hidrolizált búzát és tejet hidrolizált, a többi nem ismert, hogy mit tartalmaz. Tehát mi a természetes benne, hogy azt sem tudja, mit tartalmaz? És mit csinál a búza vagy a tej sült krumpliban? Mi van, ha celiakia vagyok?

A búzafehérje-hidrolizátumok ipari készítmények, amelyek a búzalisztben lévő gluténból készülnek. Dr. Fanny Codreanu-Morel, a Luxemburgi Kórház Központ Immunalergológiai Szolgálatának adatai szerint a búzafehérje-hidrolizátumok elleni súlyos allergiás reakciók felelősek a súlyos allergiák 1,15% -áért 2002 óta.

- Citromsav: Ez egy természetes, gyenge szerves sav, amely számos gyümölcsben és zöldségben megtalálható, különösen a citrusfélékben. Tartósítószerként nagyon hasznos.

- Dextróz: Ez egyfajta glükóz, vagyis egyfajta cukor. Mario Dupuis, a New Brunswick-i McCain Foods gyártási vezetője megvitatta a burgonya mosásának, hámozásának és darabolásának helyét, feltárva, hogy ezeket a "természetes cukrok eltávolítására" blansírozzák, ami színváltozásokhoz vezethet. Ezután a szőlőcukrot áztatják az egységes szín elérése érdekében. Vagyis eltávolítják a cukrot a burgonyából, és ismét mesterségeset tesznek, hogy a színe azonos legyen.

- Nátrium-sav-pirofoszfát: Ez egy ehető foszforsó, amely segít megakadályozni az élelmiszerek, például a nyers burgonya elszíneződését. A foszfort és adalékanyagokat tartalmazó élelmiszerek túl sok fogyasztása magas foszforszinthez vezethet a vérben, ami hozzájárulhat a csontritkuláshoz.

- Növényi olajkészítmény sütéshez: amely 7 összetevő keveréke, többek között: repceolaj, kukoricaolaj, szójaolaj, terc-butil-hidrokinon hidrogénezett szójaolaj (TBHQ), citromsav és dimetil-polisziloxán.

  • TBHQ kőolaj alapú összetevő. A telítetlen növényi olajokhoz hasonlóan használják. Az FDA 0,02% felső határértéket határoz meg az élelmiszerek olaj- vagy zsírtartalmára. Nagyobb dózisok mellett negatív egészségügyi hatásai vannak a laboratóriumi állatokban, például a gyomortumor prekurzorainak termelése és a DNS károsodása e vizsgálat szerint .
  • Dimetil-polisziloxán: habzásgátlóként adják hozzá, amelyet vízszigetelésben és tömítőanyagokban is használnak. 2012-ig élelmiszer-adalékanyagként tiltották az Európai Unióban.

A KÖVETKEZTETÉS nem lehet tömörebb: a gyorsétel igazi baromság.
Források:
Kép: flickr, Matt McGee