Eddig a mediterrán étrendet (DM) széles körben ajánlották a krónikus betegségek megelőzésére, de nem voltak olyan bizonyítékok, amelyek a csontok egészségére gyakorolt ​​kedvező hatást mutatnák. Erre a feltételezésre támaszkodva a Kelet-Angliai Egyetem (Norwich, Egyesült Királyság) új kutatása megállapította, hogy a gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, finomítatlan gabonákban, olívaolajban és halban gazdag étrend követése jelentősen csökkentheti a csípő csontvesztését csupán 12 hónap.

mediterrán

Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent cikk - szerzői szerint - az első páneurópai hosszú távú klinikai vizsgálat, amely elemzi a mediterrán étrend idősebb felnőttek csontsűrűségére gyakorolt ​​hatását.

A tanulmány célja a mediterrán étrend hatásának vizsgálata volt a gyulladás arányában számos másodlagos változóval, ideértve a csont ásványi sűrűségét (BMD), valamint a csont és a kollagén lebomlásának biomarkereit, egy randomizált vizsgálatban.

Ehhez 1294 65 és 79 év közötti embert értékeltek, akiket véletlenszerűen két különböző csoportba soroltak: az egyik a mediterrán étrendet követte, a másik pedig a nem.

A D3-vitaminnal (10 μg/d) kiegészített mediterrán táplálkozási mintát követő egy év után a vizsgálat megállapította, hogy bár a normális csontsűrűség-indexű résztvevők normál tartományában nem volt hatással a BMD-re, jelentősen csökkentette az arányt csontritkulás a combnyakban (a combcsont tengelyét lekerekített fejével összekötő terület, amely megfelel a csípőízületnek) csontritkulásban szenvedő egyéneknél.

A kutatás azt is meghatározza, hogy a szűz olívaolajban található fenolos vegyületeket javasolják a mediterrán étrend egyik alkotóelemeként, amely felelős a csontokra gyakorolt ​​pozitív hatásért.

A tanulmányt az Európai Unió 7. keretprogramja támogatta a 266486 támogatási megállapodás keretében (NU-AGE „Új táplálkozási stratégiák, amelyek foglalkoznak az idős népesség sajátos igényeivel az egészséges időskor miatt Európában”).