A mediterrán étrend gyakran felmerül az egészséges táplálkozás során. Az olyan előnyök, mint a cukor, a koleszterin és a triglicerid szintjének szabályozása, valamint a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatának csökkentése a mediterrán éghajlatú országok összetevőinek és hagyományos táplálkozási gyakorlatának tulajdoníthatók.
Szeretné tudni, hogy milyen oszlopokon áll fenn ez a táplálkozási szakemberek által oly dicséretes életmód? A Mediterranean Diet Foundation, egy spanyol szervezet, összefoglalja őket a következő tízes párbeszédben.
Alapismeretek
1. Használjon olívaolajat fő zsírként.
2. Fogyasszon rengeteg növényi ételt: gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, gombákat és dióféléket.
3. A kenyérnek és a gabonafélékből származó ételeknek (tészta, rizs és különösen azok teljes kiőrlésű termékei) a napi étrend részét kell képezniük.
4. A legalkalmasabbak a kevés feldolgozott, friss és szezonális ételek.
5. Fogyasszon naponta tejtermékeket, főleg joghurtot és sajtokat.
6. A vörös húst mérsékelten kell fogyasztani, ha pörköltek és egyéb receptek részeként lehet. És kis mennyiségben feldolgozott húsok és szendvicsek és ételek alapanyagai.
7. Fogyasszon rengeteg halat és tojást mértékkel.
8. A friss gyümölcs legyen a szokásos desszert. Édességeket és süteményeket alkalmanként kell fogyasztani.
9. A víz a par excellence ital. A bort mértékkel és étkezés közben kell inni.
10. Minden nap végezzen fizikai aktivitást, mivel ez ugyanolyan fontos, mint a megfelelő étkezés.
- Kerekasztal a mediterrán étrendről és annak egészséges előnyeiről - Diario de Mallorca
- A hús étrendbe való felvétele nem; a törések kockázatának növelése; tengerek - Ingyenes napló
- Miért kerülje el a fehér kenyeret és más tippeket a mediterrán étrend vezető szakértőjétől? -
- Miért a mediterrán étrend a legjobb megoldás a fogyáshoz és az egészség megőrzéséhez ebben a 2019-ben?
- A spanyolok a mediterrán étrend több termékét fogyasztják elzárás során - Valencia