MADRID, 6 (EUROPA PRESS)

mérsékelt

A Marqués de Murrieta által szervezett „Az egészséged napja, a mérsékelt borfogyasztás előnyeiről” összegyűlt szakértők felismerték, hogy a mérsékelt borfogyasztás a mediterrán étrenden belül egészségügyi előnyökkel járhat.

És ahogy José Luis Díez Martín, a madridi Gregorio Marañón Egészségügyi Kutatóintézet hematológiai területének vezetője kifejtette, azt tapasztalták, hogy a borban lévő vas és polifenolok, többek között a vegyületek, hozzájárulhatnak az előfordulás előfordulásának csökkentéséhez. néhány vérrák, például limfóma vagy leukémia.

Ezenkívül a mérsékelt borfogyasztás jótékony hatással lehet a szív- és érrendszeri egészségre is, amint azt a Spanyol Szív Alapítvány elnöke, Carlos Macaya megjegyezte, aki emlékeztetett arra, hogy a polifenolok antioxidánsok, így a mérsékelt borfogyasztás hozzájárulhat a szív egészségének javításához.

Ugyanígy a „Megelőzés mediterrán étrenddel” (PREDIMED) tanulmány promótere, Alfredo Gea különféle tanulmányokra utalt, amelyekben rámutattak, hogy a bort mérsékelten, és mindig a mediterrán étrend szokásai szerint kell fogyasztani, csökkenti az egészséges emberek halálozási kockázatát.

Mindezek ellenére a három orvos felismerte, hogy az orvosi közösség nem javasolhatja a borfogyasztást a lakosságnak és különösen azoknak, akik bármilyen betegségben szenvednek, bár ragaszkodtak ahhoz, hogy bebizonyosodott, hogy mérsékelt fogyasztás előnyös lehet.

Valójában az egyik példa arra, hogy időnként a borfogyasztás nem árt az egészségnek, a teniszező, Feliciano López hozta fel, aki elmesélte azt az anekdotát, amely szerint sportpályafutása legjobb évei egybeesnek a bor világába való beavatásával. "Ha időről időre és mértékkel vesszük, az nem befolyásolja az atlétikai teljesítményt" - mondta López.