Feliratkozás a Vitónica oldalra
A tojás Ez az egyetlen étel, amely lehetővé teszi számunkra, hogy tökéletesen elkülönítsük zsírrészét a fehérje részétől, és nem olyan ritka a fogyasztásafehér és tojássárgájáig készítményekre szétválasztva, ezért ma is megkülönböztetünk mikrotápanyagok ebből a két adagból, amelyet a tojás kínál nekünk.
Ha úgy értjük ásványok, a tojássárgájában megtaláljuk kálium, foszfor, vas és kalcium főszereplőként, bár kis mennyiségű magnéziumot, nátriumot és szelént is kínál. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a sárgája a zsírrész, és ezért az a része is, amely koleszterint kínál.
Ban,-ben tojásfehérje Nem találunk zsírt, és csak fehérjét kínál nekünk, az ásványi anyagok, amelyek ebben a részben bővelkednek, a nátrium és kálium főleg, de ha a vitaminok a világosban csak kis arányokat találunk B-vitaminok míg a tojássárgájában a folsav, retinol vagy A-vitamin és v-t is tartalmazD-vitamin, E-vitamin és karotins.
Egyértelműen a legkevesebb kalóriatartalmú és sovány adag a tojásfehérjében kevesebb a mikroelem mint a tojássárgája, amelyben különféle vitaminok és ásványi anyagok vannak nagyobb mennyiségben. Ezért nem szabad kiirtanunk ezt a részt a zsírokból a diéta, de ha ki akarjuk használni a tojásban található tápanyagok előnyeit, akkor a legjobb, ha a sárgáját minden héten legalább háromszor felvesszük az asztalunkra.
Ossza meg a mikroelemeket tojásfehérjében és sárgájában
- Zöldbab püré, óceánfélével és tojássárgájával - BePlus
- Segíthet-e egy tojásfehérje maszk a pattanásos pattanások kezelésében
- Finom kukoricalisztben, zöldségekben olívaolajjal és tojássárgájával emulzióval megsütve
- Ásványi anyagok és vitaminok alapvető élelmiszerekben, táplálékban és egészségben
- William Salice, a Kinder tojás készítője meghal a HuffPost-on