(1) A jó étel biztosítja a munkához szükséges összes nélkülözhetetlen tápanyagot és energiát

teljesítmény

A Táplálkozási Szakemberek Főiskolája a munka ünnepe alkalmával felszólítja a dolgozó embereket, hogy elsőbbséget élvezzenek az egészséges táplálkozás, valamint a munkaköri feladatok ellátása szempontjából.

Az orvos Silvia Garita, A CPN szóvivője rámutat, hogy az egészséges táplálkozás a munkahelyen úgy határozható meg, hogy minden dolgozó számára biztosítsa az összes alapvető tápanyagot és energiát, hogy egészségesek maradjanak.

Ellenőrző pont megjegyzi, hogy különféle tényezők nehezítik például a munkavállalók számára a megfelelő étrend fenntartását a munkahelyen; hosszú munkaidő, a megfelelő étkezési helyek hiánya, az egészséges ételek vásárlásának nehézségei, a munkahelyi stressz, az étkezési idők rövid időtartama, a nem megfelelő étkezési preferenciák.

A táplálkozási szakember szerint mindez ahhoz vezet, hogy sok dolgozó nem megfelelő mennyiségben és gyorsan fogyaszt egészségtelen ételeket, ami emésztési problémákat, energiahiányt, súlygyarapodást vagy -veszteséget, a vér glükóz- és lipidszintjének megváltozását, fokozott stresszt, megnövekedett vérszintet eredményez. nyomás, károsodott immunrendszer, valamint közép- és hosszú távú állapotok, például szív- és érrendszeri betegségek.

„A táplálkozási szakemberek főiskolájánál úgy gondoljuk, hogy az egészséges táplálkozás fenntartása a munkahelyen számos előnnyel jár mind a munkavállaló, mind a vállalat számára, amelynek dolgozik. A kiegyensúlyozott étrend növeli az energiaszintet és a koncentrációt, valamint megakadályozza a krónikus betegségeket ”- kommentálta. Ellenőrző pont.

A szakértő néhány ajánlást ajánl a munkavállalóknak az egészséges táplálkozás fenntartására:

-Találkozzon az étkezési időkkel, hogy a munkanap folyamán megfelelő tápanyagellátás legyen, és elkerülhető legyen az energiahiány vagy az emésztési problémák. Ehhez nagyon fontos, hogy a munkahelyen megfelelő időtartamot biztosítsanak a munkavállalóknak az étkezési idejük betartására, és hogy a munkavállaló tisztában legyen az elvégzésük fontosságával, különösen hosszú munkaidő esetén. A nap folyamán reggelit, reggeli uzsonnát, ebédet, délutáni uzsonnát és vacsorát ajánlott fogyasztani.

-Csökkentenie kell a magas telített zsír-, cukor- és nátriumtartalmú ételek fogyasztását, és növelnie kell a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, sovány húsok és egészséges zsírok, például avokádó és dió fogyasztását.

- Hozzon otthon elkészített ételeket különböző étkezési időkhöz, ily módon a kiegyensúlyozottabb ételek fogyasztását részesítik előnyben. Fontos, hogy az ételeket nagyon jól mossuk és főzzük, hűtőszekrényben vagy olyan tartályokban tartsuk, amelyek lehetővé teszik megfelelő hőmérsékleten tartását, hogy elkerüljük az étel által okozott betegségeket. Hűtőszekrények és mikrohullámú sütők biztosítása a munkavállalók számára ösztönözni fogja az otthon készített ételek fogyasztását.

-A dolgozók megfelelő hidratálása elengedhetetlen a kiszáradási problémák elkerülése érdekében, különösen a szabadban és magas hőmérsékleten végzett intenzív munkavégzés esetén.

-A dolgozóknak rendelkezniük kell megfelelő területtel, ahol elfogyaszthatják ételüket, szennyeződésektől mentesnek és elegendő térrel kell rendelkezniük, hogy az etetési idő kellemes legyen. Ezenkívül fontos felfüggeszteni a munkát az étel elfogyasztására szánt idő alatt.

"A munkavállalók táplálkozási oktatásának biztosítása elengedhetetlen az étel helyes megválasztásához és a megfelelő táplálkozás fontosságának tudatosításához, ami nagyobb termelékenységet eredményez" - tette hozzá. Ellenőrző pont.