57 000 tonna kapacitás várható a Régió számára, ami 30% -kal kevesebb, mint az előző szezonban

A Agrár-élelmiszeripari Szövetkezetek Szövetsége Az előrejelzések szerint a murci barack termése az előző szezonhoz képest 30% -kal csökken a gyümölcsös és érési problémák miatt. A kapacitás lesz 57 000 tonna a 2016-ban összegyűjtött 81 000-hez képest. Az ország egészében 102 571 tonna lesz a betakarítás, 17% -kal kevesebb - derül ki az Europech 2017 találkozón bemutatott adatokból, amelyen spanyol, francia, olasz és görög csonthéjas gyümölcsök termelői gyűltek össze.

zuhan

A a régióban a gyenge kajszibarack-betakarítás nem képes jobb árakat eredményezni, mivel az európai kapacitás 572 604 tonnára nő, ami 17% -kal több, mint a legutóbbi kampányban. Valójában 10% -kal haladja meg az elmúlt öt év átlagát. Ebben az évben Olaszország lesz a legnagyobb termelő ország, 241 736 tonnával (+ 20%); Franciaország következik 151 297 tonnával (+ 39%); Spanyolország a fent említett 102 571 tonnával (-17%) és Görögország 77 000 tonnával (+ 41%).

Jelenleg eA sárgabarack Murciában szerepel a mezőben, kilogrammonként 30-50 cent között, a Földművelésügyi Minisztérium szerint. Most egy évvel ezelőtt az árak 75 és 90 cent között mozogtak. A gyártás költsége 35 és 42 cent között mozog. Vagyis veszteséges értékesítés.

E súlyos ütés ellenére Murcia továbbra is az ország legnagyobb baracktermelő területe. Aragon 18 885 tonnát fog termelni (+ 40%); Castilla-La Mancha, 10 856 (-36%) és a valenciai közösség, 4500 (+ 73%). Spanyolország többi részén a kapacitás 11 330 tonna lesz (+ 27,5%).

Javier Basols, az Agrár-élelmiszeripari Szövetkezetek Szövetségének csonthéjas gyümölcsének vezetője azt jelzi, hogy Murciában és Kasztília-Manchában egyes barackfajták jelentős veszteségeket mutatnak másokkal összehasonlítva. Ugyanaz a fajta eltérő kapacitást kínál a parcellák szerint, sőt ugyanazon ültetvény fái között is. Ilyen csökkenést tulajdonít egyrészt a gyenge gyümölcskészletnek, mivel a túlzott hő károsította a virágzásban fejlettebb fákat; másrészt az esőnek, amely károsította a pollent. Néhány konkrét fagynak negatív hatása is volt. Ennek ellenére hangsúlyozza, hogy a veszteségek ellenére a gyümölcs minőségi és jó méretű.

Rekonverziós termés

A murciai barackterület összesen 8432 hektár, 7% -kal kevesebb, mint öt évvel ezelőtt. A termesztés a Segura és az északnyugati völgyekben koncentrálódik. A. Szerint átlagosan 5400 embernek ad munkát Murciai Mezőgazdasági Szövetkezetek Szövetsége (Fecoam). Az elmúlt évtizedben mély fajtaváltáson ment keresztül annak érdekében, hogy életképesebbé váljon a friss piacon, tekintettel a bolgár barack barackipari konzervipar általi vásárlásának csökkenésére. Ezt rendszerint szirupokká, valamint pépekké és krémekké alakítják át, amelyeket gyümölcslevekké és lekvárokká kell feldolgozni.

A bulidos sárgabarack súlya a murci termelésben csökken a mauritánusok, valenciaiak, moniquies, osztályok és új fajták javára, amelyeket a Segura Talajtani és Alkalmazott Biológiai Központ (Cebas-CSIC) fejlesztett ki: vörös feketerigók, tardorangerek, Valoranges, micaelos, csillagok stb.

A sárgabarack meglehetősen rusztikus fa, jellemző a mérsékelt éghajlatra, bár jól ellenáll a téli hidegnek. Korai virágzása miatt késői fagyokat szenvedhet. A gyümölcs teljes érettségéhez nyári hőségre van szükség, és ellenáll a szárazságnak. Leginkább napos és szellős expozíción nő fenn a fennsíkokon és a dombokon, a termesztéshez a legjobb magasság 200 és 500 méter körül van. Amint a gyümölcs beérik, azonnal le kell szedni, mivel minden zuhany vagy gőz a földre dobja.

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket