Az angol neve Sole, sütve. Az ehető rész 65%.

A „Sole, al baked” Langual (étkezési tezaurusz) leírása: európai nyelv; a hús csontos része csont nélkül, bőr nélkül; étteremben elkészítve; fehér halhús; tengeri étel; olívaolaj hozzáadásával; alumínium tartály; hozzáadott aroma, fűszer vagy gyógynövény, természetes; hozzáadott zöldség; szilárd; hal és halászati ​​termékek; Hal és halalapú termékek; kagyló vagy kagylóalapú termék; tengeri halak; sült (sült), pörkölt; alumínium; hal és tenger gyümölcsei; Hal és halalapú termékek; hozzáadott só; tartósítási módszer alkalmazása nélkül; teljesen hőkezelt; Mediterrán éghajlati övezet; Spanyolország; csomagolóanyag/csomagolóanyag nem használható; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

fehérje

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A 100 kiló talpra jutó 73 kilokalória a következő forrásokból származik: 89% fehérje és 11% zsír.

100 gramm ehető porban főzve a talp egyedüli összetétele:

MELLÉKLETEK:

  1. Összesen 307 414 kilojoule energia.
  2. 81,6 gramm víz (nedvesség).
  3. Összesen 16 gramm fehérje.
  4. 0,957143 gramm zsír összesen (összes lipid).

Zsírok:

  1. 0,32 gramm összes telítetlen zsírsav.
  2. 0,2 gramm egyszeresen telítetlen zsírsav.
  3. 0,15 gramm összes telített zsírsav.
  4. 50 mg koleszterin.

A talp 7 különböző vitamint tartalmaz:

  1. Összesen 1,7 mg niacin-ekvivalens.
  2. 0,8 milligramm E-vitamin alfa-tokoferol-egyenértékű E-vitamin aktivitás.
  3. 0,2 milligramm B-6-vitamin, összesen.
  4. 0,08 milligramm riboflavin.
  5. 0,05 milligramm tiamin.
  6. Összesen 7 mikrogramm folát.
  7. 0,7 mikrogramm B-12-vitamin.

A talp gazdag ásványi anyagokban, 9 különböző anyaggal:

  1. 250 milligramm kálium.
  2. 175 milligramm foszfor.
  3. 85 milligramm nátrium.
  4. 29 milligramm magnézium.
  5. 25 milligramm kalcium.
  6. Összesen 0,7 milligramm vas.
  7. 0,6 milligramm cink (cink).
  8. 19,3 mikrogramm szelén, összesen.
  9. 16,6 mikrogramm jodid.

„Sole, sült” a következőkhöz képest:

Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).