A narancslé a gyümölcslevek és gyümölcslevek abszolút királya.
A legtöbbet fogyasztják a világon, és sok országban szinte kötelező része a reggelinek.
De Hány kalóriája van egy narancslének?
A mai bejegyzésben válaszolni fogunk erre és még sok más kérdésre.
A kalória egy narancslében.
Egy 200 ml-es pohár friss narancslé körülbelül 150 kalóriát tartalmaz.
Nyilvánvaló, hogy egy természetes gyümölcsléről beszélek, vagyis egy pár narancs otthon préselésével nyert léről, cukor vagy édesítőszer hozzáadása nélkül.
Ha a 150 kalória butának tűnik, akkor szem előtt kell tartani, hogy 2 egész gyümölcsöt "eszünk", terhelésükkel vitaminok és előnyös tulajdonságai.
Egy ponton nagyon világos akarok lenni. Egy darab gyümölcs elfogyasztása nem egyenlő azzal, hogy ugyanabból a gyümölcsből iszunk egy levet.
Amikor gyümölcsöt eszünk, nagy mennyiségű rostot fogyasztunk (a gyümölcstől függően).
Éppen ellenkezőleg, a gyümölcs kinyomásakor elveszítjük a rostok egy fontos részét.
A különféle gyümölcsitalok közötti különbségről szóló cikkünket elolvashatja, hogy melyik illik legjobban az Ön igényeinek.
És mi lenne a cukorral?
A narancsban található cukor az összes gyümölcslé nagyjából 10% -át teszi ki.
Ez nem alacsony mennyiség, és akkor is, ha gyümölcscukorról van szó, figyelembe kell venni, különösen, ha diétát követ vagy cukorbeteg.
Általában a mérsékelt és tudatos narancsléfogyasztás nem káros az étrendre, és nem veszélyes a cukorbetegek számára.
Mint mindig, amikor az egészségről van szó, a legésszerűbb dolog az, ha tanácsot kér az orvosával, hogy hogyan lehet bevinni a gyümölcslevet az étrendbe.
Annak ellenére, hogy az imént írtam, a narancs alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsnek számít, és alkalmas diétákra.
Nem ritka, hogy az orvos a narancsleveket étrendbe helyezi, különösen a reggelinél.
És mi van a narancs C-vitaminjával?
A narancs az a gyümölcs, amelyet általában a C-vitaminnal társítunk.
Pohár narancslé a napi C-vitamin mennyiségének körülbelül 50% -át biztosítja számunkra, amelyre szervezetünknek a megfelelő működéshez és egészségmegőrzéshez szüksége van.
Ez a vitamin elengedhetetlen a vas felszívódásának folyamatában.
Segíti hangulatunkat és idegrendszerünket, és immunrendszerünk hatalmas szövetségese
A C-vitamin egyéb előnyei összefüggenek a hatékonyságával, mint pl antioxidáns és a vér koleszterinszintjének szabályozásával.
Tudjon meg többet a C-vitamin tulajdonságairól ebben a cikkben, Dr. Domingo Pérez León.
A Spanyol Szív Alapítvány megmondja nekünk a C-vitamin fontosságát a szívünk számára.
Nem szabad elfelejteni, hogy bár a narancs híressé vált C-vitamin tartalmáról, fontos forrása ennek is kálium, nak,-nek A-provitamin, nak,-nek béta karotin és a vitaminok B1, B2 Y B9.
Ezenkívül, mint minden tiszteletben tartott citrus, a narancs is citromsav, amely fájdalomcsillapító és erős tisztítószer a test számára.
Az emésztés elősegítésével a citromsav jó barátja a gyomrodnak is, mindaddig, amíg nem szenved gyomor reflux vagy gyomorégés.
És mi van a szálakkal mi?
A bejegyzés elején megemlítettem, hogy amikor megszorítjuk a narancsunkat, elveszítjük a rostok egy részét.
A rostok nagyon fontosak az egészségünk szempontjából.
A gyümölcsök esetében azonban különösen fontosak, mert "gátként" működnek, amely lassítja és akadályozza a cukrok felszívódását.
Bár az elmúlt években a média meglehetősen ijesztő hatással volt a gyümölcslevek témájára, sok orvos és táplálkozási szakértő egyetért abban, hogy reggel narancsos sajtolás csak hasznunkra válik.
Másrészt meg vagyok győződve arról, hogy a természetes italok iránti szenvedély nagyon egészséges szenvedély. Minden nap megtanulhatjuk, hogyan lehet a legtöbbet kihozni a gyümölcsök és zöldségek által nyújtott számos előnyből.
Narancs esetében a megoldás nem olyan nehéz.
Az a probléma, hogy a narancs megszorításakor megfosztjuk magunkat a pép egy részétől és mindenekelőtt a szálaktól?
Nos, egy gyors megoldás az, hogy megteszem, amit anyám.
? Amikor befejezed a szorítást, öntse vissza a gyümölcscentrifugában maradt pépet a levébe. Ez könnyű.
Már fiatal koromtól megtanultam inni a pépével "dúsított" narancslevet, és mindig is nagyon tetszett.
Ez egy kissé sűrűbb ital, azzal a péppel, amely a pohár aljára rakódik le, és amelyet a lével együtt fogyaszthat, anélkül, hogy elveszítené az ízét.
Ily módon még mindig megvan a gyümölcslé előnye és íze, de nem veszítjük el a pép tápanyagát. És a szálak sem.
Ugyanaz a dúsított gyümölcslé fűszerekkel ékkövesíthető, mint pl fahéj, ez új ízárnyalatokat fog nyújtani számunkra, előnyös tulajdonságaikkal együtt.
Azoknak az anyáknak és apáknak, akik meg akarják mutatni gyermekeiket a gyümölcs világában, biztosíthatom Önöket, hogy a gyerekek gyorsan megszokják a "dúsított" gyümölcslé új állagát.
Gyerekként annyira megszoktam, hogy a pépével ittam a levemet, hogy amikor egy bárban ittam, mindig panaszkodtam, hogy nem ízlik semminek.
Mi van, ha turmixot készítek?
Egy másik megoldás, amely kevésbé gyors, de amellyel gyakorlatilag a narancs összes tápanyagát ki tudja használni, az az, hogy egy lé helyett turmixot készít.
Amint azt már egy bejegyzésben kifejtettük, a különbség a lé és a turmix között az, hogy a gyümölcslevet egy facsaróval, a turmixot pedig egy keverővel készítik.
A különbség nem csak formális, mivel szinte az összes cellulóz marad a facsaróban, és egyértelműen az összes (vagy csaknem az összes) rost.
Ellenkezőleg, ha a turmixgépet használjuk, akkor egy turmixot kapunk, amely az egész gyümölcsöt és annak összes tápanyagát tartalmazza.
Amikor a gyümölcs állapotát szilárdról folyékonyra változtatja, mindig veszítenek vitaminok és némi rost.
A turmix esetében ez sokkal kevésbé releváns veszteség, mint a kifacsart, vagy ami még rosszabb, a turmixok esetében.
A turmix kissé vastagabb állagú, bár narancs esetében alig észrevehető.
Ha nagyon folyékony italt keres, és hasonlít egy léhez vagy léhez, akkor vizet adhat hozzá.
A pépet tartalmazva elegendő vizet adhat hozzá anélkül, hogy az íz túl hígulna.
Az egyedüli negatív szempont a turmixgép „szuperdúsított gyümölcsléhez” való használatakor az, hogy mielőtt a narancsot a turmixgép poharába helyeznénk, meg kell hámozni és eltávolítani a magokat.
A narancs magjait nem nehéz eltávolítani. Csak ki kell nyitnia a narancs szeleteket.
A mindig nagy magok a szelet közepén találhatók.
Mint mondtam, ez a módszer egy kicsit fárasztóbb, de lehetővé teszi számunkra, hogy kihasználjuk ennek a csodálatos gyümölcsnek minden jóját.
Meddig tart a narancslé, mielőtt elveszítené tulajdonságait?
A narancsról szóló sok mítosz ellenére sem kell sietve kortyolgatnia a levét.
Az igaz hogy a C-vitamin gyorsan oxidálódik, de a gyümölcslé tíz óra elteltével sértetlen marad.
Ez azt jelenti, hogy továbbra is azt gondolom, hogy a természetes gyümölcslevek és italok esetében az a legjobb, ha frissen facsart (vagy rázott) ételeket fogyasztunk, hogy élvezzük a friss ételeket és az ízek robbanását.
Ihatna narancslevet éjszaka?
A narancsokról szóló másik mítosz az, hogy magas fruktóztartalma miatt elhíznak, ha éjszaka fogyasztják.
Sok kutatást végeztem ebben a témában, és nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az éjszakai gyümölcsfogyasztás káros lenne a vonalunkra.
Másrészt a citrusfélék, például a narancs, savasságproblémákat okozhatnak, ha vacsorát követően veszik őket.
Személy szerint nem ihatok olyan gyümölcslevet, amely citrusokat tartalmaz éjjel, mert ez sok gyomorégést okoz, és elaludt.
De sok olyan embert ismerek, aki szeret citruslevet inni éjszaka, és egyáltalán nem érzi magát rosszul.
Úgy gondolom, hogy mindenkinek meg kell tanulnia megismerni saját testét, reakcióit és válaszait.
? Szövetségeset keres a reflux, a gyomorégés és a gyomorhurut ellen? Az Aloe Vera juice nagy segítség lehet.
Most tudsz még valamit erről a közönséges és néha misztifikált gyümölcsről.
A narancs az egészség és a testünk számára fontos tulajdonságok koncentrátuma, ezért fontos tudni, hogy miként lehet enni.
A gyümölcsleveknek nem kell teljesen pótolniuk az egész gyümölcsöt, ami elengedhetetlen az étrendünkben.
De helyettesíthetik azokat a feldolgozott italokat vagy üdítőket, amelyeket minden nap fogyasztunk, különösen a gyermekek és serdülők esetében.
Már szorít?
összefoglaló
Egy 200 ml-es pohár friss narancslé körülbelül 150 kalóriát tartalmazs.
A narancs megszorításával megszüntetjük a rostokat, amelyek a legjobb akadályt jelentik a cukrok felszívódása ellen. Tehát az egész gyümölcs a legjobb és legegészségesebb választás.
A narancsokról szóló mítoszok egyike az, hogy elhízik, ha éjszaka fogyasztjuk őket. Nincs tudományos bizonyíték annak igazolására. Másrészt a citrusfélék gyomorégést okozhatnak, különösen éjszaka.