felesleges

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

Ossza meg a nátrium felesleges fogyasztásának következményeit és hogyan csökkentse jelenlétét a szokásos étrendben

A hozzáadott cukor a mai nagy ellenségünk, de nem feledkezhetünk meg más gazemberekről sem, mint a transzzsírok, a finomított lisztek vagy a nátrium. Megmutatjuk a nátrium felesleges fogyasztásának következményei és hogyan lehet csökkenteni annak jelenlétét a szokásos étrendben.

Só vagy nátrium és következményei, ha túllépjük a bevitelét

A nátrium A közönséges étkezési só és sok olyan étel vagy étel alkotóeleme, amely tartalmazza. Elektrolitot jelent testünk számára, amely hozzájárul a testnedvek szabályozásához, ezért, megfelelő szinteken szükséges.

Amikor azonban a fogyasztása magas hatással lehet a folyadék egyensúlyáról az anyagcserénkre és ezáltal különböző betegségekhez vezethet minket.

Az Egészségügyi Világszervezet javasolja ne haladja meg a napi 2 gramm nátriumot vagy ami ugyanaz, korlátozza a só fogyasztását legfeljebb napi 5 grammra.

A lehetséges következmények

Amikor rendszeresen és messze meghaladjuk a WHO által ajánlott maximális fogyasztást a lehetséges következményeket amelyekkel szembe kell néznünk:

  • Veseproblémák a több folyadék feltöltését és a vesék túlterhelését elősegítő hormonok felszabadulása miatt.
  • Súlygyarapodás mert az összes fent említett anyagcsereváltozás az izomszerkezetek lebomlását és az energiafogyasztást okozhatja, amelyet nagyobb éhségérzet kompenzál, és ezért több ételfogyasztás.
  • Fokozott a magas vérnyomás és fokozott kardiovaszkuláris kockázat, kéz a kézben a vese túlterhelésével és a magas nátrium bevitel által okozott hormonális változásokkal.

  • Emésztési problémák, gyomorhurut és gyomorrák ahogy egy 2012-ben publikált kutatás befejezi.
  • A csonttömeg elvesztése mert a nagyobb nátrium-bevitel növeli annak kiválasztódását, és ez a kalcium, a csontok kulcsfontosságú ásványának kevesebb visszatartásával jár.
  • Ez addiktív, különösen más tápanyagokkal, például finomított liszttel vagy zsírokkal kombinálva, általában kombináltan jelen vannak az ultraszerkezetű termékekben.

Tisztán, nem szabad lebecsülni a felesleges nátriumfogyasztás hatását, mivel sokkal többet okozhat, mint a vérnyomás emelése a testünkben, hosszú távon ártva nekünk.

A nátrium csökkentésének kulcsai a szokásos étrendben

Az étkezési só a nátrium nagy összetevője étrendünkben, azonban ma a fő forrás nem a sótartó, hanem a szupermarket ultrafeldolgozott termékei.

Vagyis különféle nátrium-sókon alapuló adalékokkal és ipari eljárásokkal, amelyekben a só kulcsszerepet játszik, a feldolgozott termékek adják a legtöbb nátriumot étrendünkbe és támogassa a túlzott fogyasztást.

Így nagyszerű eszköz a nátrium csökkentésére étrendünkben korlátozza az ultrafeldolgozást, amennyire csak lehetséges, különösen: kereskedelmi snackek, ipari kenyerek, sütemények, húslevesek és szószok, öntetek, felvágottak és kolbászok.

De emellett nagy segítség lehet, ha szájpadlásunkat alacsonyabb nátriumfogyasztáshoz szoktatjuk használjon különféle gyógynövényeket és fűszereket hogy ízesítsük ételeinket, valamint zöldségeket és különféle zöldségeket.

Ossza meg a nátrium felesleges fogyasztásának következményeit és hogyan csökkentse jelenlétét a szokásos étrendben