2014. május 7. A www.teinteresa.es
A nyár beköszöntével sok ember számára megkezdődik a "Bikini művelet". A fogyasztókat "csoda diéták" hirdetéseivel bombázzák, amelyek rövid idő alatt nagy fogyást ígérnek. Az a fajta diéta nem egészségesek mivel ezek hatással lehetnek az egészségre, és okozhatják a rettegett "visszapattanó hatást", amely miatt több hízik, mint amennyit elveszített.
Fogyókúra szakemberrel egyeztetve
A fogyás elkezdésének legjobb módja az konzultáljon táplálkozási és dietetikus szakemberrel. Amint azt Yolanda Jiménez, az »entulínea» «dietetikus-táplálkozási munkatársa jelezte, nem az a fontos, hogy rövid időn belül jelentős súlycsökkenésre törekedjünk, semmivel se kezdjük el a fogyás folyamatát egy hónappal az ünnepeink előtt». Ezért ajánlott Nem »bikini», hanem »nugát műveletet» indít, vagyis a karácsonyi ünnepek után az év elején kezdjen el egy fogyókúrát, hogy ez a fogyás progresszív és egészséges legyen.
Ugyanazon étrend nem feltétlenül alkalmas több ember számára. Ennek ellenére, amint azt Carlos Ferrando, dietetikus és táplálkozási szakértő a Valenciai Közösség Dietetikusainak Főiskolai Tagja jelzi, minden fogyás "megfelelő étrend alapon".
Ez az alap napi 2 vagy 3 adag zöldség, 2 vagy 3 gyümölcs beviteléből áll, összetett szénhidrátok, például rizs vagy gabonafélék fogyasztásából, mérsékelt fehérjetartalmú ételek fogyasztásából és óvatosságból a transzzsírokkal. Emellett Ferrando is kiemeli a napi öt étkezés fontossága, mivel "létfontosságúak az elhúzódó böjt és szorongás elkerülése érdekében".
Yolanda Jiménez azt is javasolja, hogy a fogyás egészséges legyen, "legfeljebb heti egy kilogramm", mivel ezt a paramétert javasolja az Egészségügyi Világszervezet is.
Mítoszok megtörése: a fogyókúra nem éhezik
"A fogyókúra nem éhezik" - magyarázza Carlos Ferrando. A táplálkozási szakember véleménye szerint készítsen megfelelő étkezéstervezést, hogy elkerülje az étkezések közötti nassolást. És ha a hét egyik napján nem tartják be szigorúan az étrendet, akkor semmi sem történt «azóta ezek az extra pillanatok lehetővé teszik annak megerősítését«. Jiménez azt is hozzáteszi, hogy «a nagyon korlátozó étrendek demotiválnak és a meghibásodási arány magas ».
Jimenez számára «szükséges, hogy megtaláljuk a egyensúly, amit eszünk, és az energiakiadás«. Amint a szakember jelzi, az általa ajánlott módszerben az »entulinos étrend», «nincsenek tiltott ételek, de megtanulsz jó ételeket választani az éhezés és a fogyás elkerülése érdekében».
Az étrendnek és a sportnak kéz a kézben kell járnia
Mindkét szakértő egyetért a a fizikai aktivitás beépítése a mindennapi életbe. «Az egészséges élet kulcsa az egészséges étrend és az elegendő adag fizikai aktivitás kombinálásának ismerete. Így egyensúlyt fogunk elérni az elfogyasztottak és az energiafelhasználás között ”- mondja Jiménez. Ezenkívül a sport fizikai és szellemi jólétet biztosít, támogatást nyújtva a fogyás folyamatában. A legcélszerűbb napi 30 percet szentelni valamilyen fizikai tevékenységnek, amely megfelel az egyes személyek sajátosságainak.