Hét évvel ezelőtt, bostoni tartózkodása alatt Miri Pérez-Cabrero mesterszakács-versenyző elkezdett kapcsolódni az egészséges világhoz. Ma, miután végignézte a televíziós műsort és több mint 260 ezer követővel rendelkezik az Instagramon, kiadja első könyvét. "Azt hiszem, most volt az ideális alkalom Miri receptjeinek közzétételére" - magyarázza a szakács egy interjúban, aki biztosítja, hogy "álom volt ezt a könyvet megírni", nemcsak azért, hogy egy év munkáját visszatükrözzük, hanem azt is, hogy feltételezhettük volna " nagyon fontos ugrás "szakmai életében.

miri

És Miri biztosítja, hogy bár "már régóta szeretett volna könyvet írni", most volt az a pillanat, amikor az instagramer elég "formálódott és felkészült" volt ahhoz, hogy minden tudását lefordítsa több mint 200 lap, amely a könyvét tartalmazza.

Receptek, tippek és szuperételek

Az üzenet terjesztése, miszerint "az egészséges táplálkozás nem egyet jelent a nyájas étkezéssel és az egészséges ételek egyszerű és gazdag bemutatásával", ez a katalán fő célkitűzése, amellett, hogy egyesíti a közösségi hálózatok modern és megfoghatatlan világát az ókori világgal, a klasszikus és könyvanyagot.

Élelmiszerigazságok és mítoszok: táplálkozási szakember válaszol

Három részre osztva a "Miri receptjei" bemutatja a szerző történetét, elmagyarázza a lépéseket annak érdekében, hogy vigyázzon magára, mint ő, és végül egy gyakorlati rész, amely több mint 90 receptből áll. "Sok olyan tanácsot próbáltam adni, amely nekem megfelel, és elmagyarázom, hogyan testünk asszimilálja az elfogyasztott ételeket, és alapvető ötleteket adok, hogy az emberek megtanuljanak vigyázni magukra".

Bár Miri Instagramja "tele van" a recepteket tartalmazó fotókkal, a szakács a könyvben meg akarta mutatni mindazokat az ételeket, amelyek őt "napról napra" kísérik, ahol megtalálhatja az "egészséges" desszertektől kezdve a házi készítésű szószokig és krémekig. Néhány recept, amely messze nem tartalmaz "ritka" összetevőket és nagy nehézségekkel jár, "egyszerű", mivel a szakács számára az egészséges világba lépés egyik legfontosabb tényezője "nem főzni tanul, hanem ötleteket merít ".

A Instagram legsikeresebb "foodie" -je

"Azt akarom, hogy az emberek egy normál szupermarketbe menjenek, találjanak normális alapanyagokat, és recepteket készíthessenek, amelyekkel egyszerű módon egészségesen főzhetnek".

Menjek futni egy falatozás után? Jó a böjt? Mit kell meghatározni? A szakértő válaszol

A közösségi hálózatok tanúi annak a szenvedélynek is, amelyet a katalán a főzés iránt érez, követői "fontos tényezők" a könyv írásának eldöntésében, mivel a katalán számára "nagyon örömteli látni, hogy munkáját értékelik az emberek, akik követnek ".

Miután beteljesítette a "könyvírásról szóló álmot", az "instagramos" a kezén az értelmezés világára összpontosító szakmai projekteket hajt végre, bár biztosítja, hogy "mindig" az egészséges élet világához fog kapcsolódni. "Új projektjeim a televízióhoz és a mozihoz kapcsolódnak, egy olyan lehetőséghez, amelyet a mesterszakács elhagyása után kaptam, amely felismerte, hogy a színésznői lét teljesen összekapcsolható az egészséges életsel".

Tippek arra, hogy kicsit jobban vigyázzon magára, segítsen a napi menükben és a bevásárlólistában, és beszéljen a sztárélelmiszerekről, ezek a "Miri receptjei", a "kalandos, kíváncsi és boldog" szellemből írt könyv alapjai. jellemzi a katalánt.