Az úgynevezett paleo diéta segíthet az idősebb nőkben a fogyásban, javíthatja a koleszterinprofilt, és csökkentheti a cukorbetegség és a szívbetegség jövőbeli kockázatát - állapította meg egy új tanulmány.

diéta

A nők tapasztalták ezeket az előnyöket, ha betartották a paleo diéta irányelveit, bár nem kellett korlátozniuk a kalóriabevitelüket - jegyezték meg a kutatók.

A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a paleo diéta hatékony eszköz lehet az elhízási járvány leküzdésében - mondta a tanulmány vezető szerzője, Caroline Blomquist, a svéd Umea Egyetem doktorandusa.

Az eredményeket vasárnap kellett bemutatni az Endokrin Társaság éves találkozóján, Bostonban. Az adatokat és a következtetéseket előzetesnek kell tekinteni, amíg nem publikálják őket egy szakértői naplóban.

"Az elhízással összefüggő rendellenességek világméretű jelentős gazdasági költségekkel járó pandémiás arányokat értek el" - jegyezte meg Blomquist egy előkészített nyilatkozatában. "A metabolikus egyensúly javítására szolgáló módszerek megtalálása létfontosságú".

A paleo diéta megköveteli, hogy az emberek olyan ételeket fogyasszanak, mint amelyek a paleolit ​​időszakban, amely 10 000 és 2,5 millió évvel ezelőtt történt, az emberek rendelkezésére álltak a Mayo Klinika szerint. Az étrend általában olyan ételeket tartalmaz, amelyeket vadászat és gyűjtés útján lehet beszerezni, például sovány húsokat, halakat, gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket és magokat, és korlátozza azokat az ételeket, amelyek a mezőgazdaság megjelenésével egyre gyakoribbá váltak, például tejtermékeket, gabonákat és hüvelyesek.

Ebben a tanulmányban Blomquist és munkatársai 35 posztmenopauzás nővel rendelkeztek, akik elhízottak, de normál vércukorszintjük két éven át paleo étrendet követett.

A csoport a napi energiafogyasztás 30 százalékát fehérjéből, 30 százalékát szénhidrátból és 40 százalékát főleg "jó" telítetlen zsírokból álló zsírokból kívánta fogyasztani.

A vizsgálat során alkalmazott étrend további zsírforrásként sovány húst, halat, tojást, zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket és bogyókat tartalmazott, repce- és olívaolajjal, valamint avokádóval. Nem tartalmazza a tejtermékeket, a gabonaféléket, a hozzáadott sót, a finomított zsírokat és a cukrot.

Egy független szakértő megjegyezte, hogy a vizsgálati étrendet úgy módosították, hogy kissé eltérjen a szigorú paleo diétától.

"Nem vagyok benne biztos, hogy azt mondanám, hogy ez a diéta paleo" - mondta Dr. Caroline Apovian, a Boston Medical Center Súly- és Táplálkozáskezelési Központjának igazgatója. "Inkább a paleo és a mediterrán étrend keveréke".

A 35 posztmenopauzás nőkből álló "kontrollcsoportot" arra kérték, hogy kövessen alacsony zsírtartalmú étrendet, amely 30% fehérjét, 30% zsírt és 55% szénhidrátot tartalmaz.

Két év után a paleo diétát követő nők arról számoltak be, hogy 19 százalékkal csökkentették a "rossz" telített zsír bevitelét, miközben az egyszeresen telítetlen zsírok bevitelét 47, a többszörösen telítetlen zsírokat pedig 71 százalékkal növelték. Összehasonlításképpen, az alacsony zsírtartalmú nők nők nem számoltak be jelentős változásról a zsírbevitelben.

Az inzulinrezisztenciával társult specifikus zsírsavak szignifikánsan alacsonyabbak voltak azoknál a nőknél, akik paleo típusú ételeket fogyasztottak, mint a körültekintő kontroll étrendben.

De mindkét diéta hasonló és jelentős fogyást eredményezett - jegyezték meg a kutatók.

Apovián szerint van értelme annak, hogy a paleo étrend bizonyos egészségügyi előnyöket kínálhat.

"Alapvetően minden feldolgozott és egyszerű szénhidrát eliminálódik, amelyről tudjuk, hogy a túlsúly, az elhízás és az inzulinrezisztencia egyik súlyosbodása vagy oka" - mutatott rá Apovian.

De az étrend okozhat némi hiányt az alapvető tápanyagokban - figyelmeztetett Connie Diekman táplálkozási szakember, a St. Louis-i Washingtoni Egyetem táplálkozási igazgatója és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia volt elnöke.

Az összes tejtermék megszüntetése veszélyeztetheti a kalcium, a D-vitamin és a kálium bevitelét, míg a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák visszaszorítása rost-, mangán-, magnézium- és szelénhiányhoz vezethet - mondta Diekman.

"A bab és a szemek kerülése szintén megnehezíti a táplálkozási szükségletek kielégítését" - mondta. "Az összes ételcsoport bevonásának szépsége, hogy megfelelő arányban elfogyasztva könnyebben kielégíthetjük a táplálkozási igényeket. Ha az egyik élelmiszercsoportot kihagyjuk, ez befolyásolhatja a tápanyagok egyensúlyát.".

Az is nehéz lehet, hogy az ember ragaszkodjon az életmód-étrendhez, például a paleóhoz - tette hozzá Diekman.

"A legjobb tanácsom az, ha találok egy étkezési tervet, amely két dolgot végez: tartalmaz olyan ételeket, amelyeket élvez, és amelyek megfelelnek a táplálkozási igényeinek, majd megtudja, mi a megfelelő adag" - mondta.

Apovian azt is megjegyezte, hogy a paleo étrend másik hátránya, hogy olyan élelmiszerekre összpontosít, amelyek nem állnak rendelkezésre azoknak az amerikaiaknak, akiknek leginkább szüksége van a diétára.

"Az átlagos amerikai és az alacsonyabb társadalmi-gazdasági osztályok, akik a betegségektől és az elhízástól szenvednek a legjobban, nem tudják ezt megtenni. Pénzügyileg lehetetlen" - kesergett Apovián. "Az alacsony jövedelműek, akiknek enniük kell, nem tudják megtenni. Ez a probléma ebben az országban.".

FORRÁSOK: Caroline Apovian, MD, igazgató, Táplálkozási és Súlykezelő Központ, Boston Medical Center; Connie Diekman, MD, RD, a St. Louis-i Washingtoni Egyetem egyetemi táplálkozási igazgatója és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia volt elnöke; 2016. április 3, előadás, Endokrin Társaság éves gyűlése

A munkatársak észrevételeinek megtekintéséhez vagy véleményének kifejtéséhez meg kell adnia az oldalt az IntraMed felhasználói fiókjával. Ha már rendelkezik IntraMed fiókkal, vagy regisztrálni szeretne, írja be ide