A paradicsom olyan zöldség az egész világon, hogy szó szerint több ezer fajtája van különböző színű, alakú és méretű. létezik típusú paradicsom Spanyolország minden szegletének éghajlati jellemzőihez igazodva. Ezenkívül a választék minden ízléshez és igényhez hatalmas. Ez egy igazi gyűjtemény, különböző minőségekkel, különböző felhasználásokra: saláta paradicsom, pa amb tomàquet, paradicsom töltelékhez, paradicsom speciális konzervekhez, sült paradicsom, paradicsom gazpachóhoz...

bodar

Egyetlen paradicsom íze sem egyezik meg, különösen, ha összehasonlítjuk a szupermarketből származóakat a közvetlenül a kertből nyertekkel. Amelyek a legjobb paradicsom Spanyolországban? Mit paradicsomfajták, nagy vagy kicsi, jobban alkalmazkodnak-e a városi kerthez? A kert közepén található vetőmagok és növények közül sok közül választhat. Itt ajánljuk a legkeresettebbeket, többek között hibrid paradicsomfajták. Ennek a vitamin- és ízforrásnak a termesztése könnyebb, mint amilyennek hangzik.

Paradicsom betakarítása: Melyek azok a hónapok, amikor paradicsomot szedhet a kertjéből? Az éghajlat és a választott fajták befolyásolják

Mikor kezdődik az aratás? A paradicsom már júniusban lehet a gyümölcsösben, bár késhet augusztusig. A terület éghajlatától függően gyümölcsös orientáció és a insoláció, amelyet más tényezők mellett kapnak, előbb-utóbb élvezni fogja őket. A mediterrán térségben általában májustól októberig, a kontinentális területen pedig június közepétől októberig tart.

Mindenesetre mindig szerencséje lesz, mivel néhány a legjobb paradicsom tényleg koravének. Hasonlóképpen vannak más, ugyanolyan kitűnő típusok is, amelyek két vagy három hétnél rövidebb időközönként érnek. A fontos az, hogy ne hiányozzon a napfény és az öntözés. Nál nél paradicsom növények nagyon szeretik a napot. Ha egészséges és produktív bokrokra vágyik, győződjön meg arról, hogy napsütéses időnek örülnek.

Paradicsommagok vagy palánták? Alkalmazzon bizonyos gondokat, és szerezze be a világ legjobb paradicsomát

A paradicsom a nyári kert klasszikusa. A leginkább ajánlott, ha a paradicsommag A palánták helyett az, hogy februártól (egyes fajták esetében és régiótól függően akár decembertől is) üvegházban vagy zárt térben kezdi el elkészíteni a palántákat. Március-április között már cserepes paradicsomot is termeszthettek a szabadban, amíg az nem fagy meg.

A paradicsom növények amit a kertközpontjában szerzett, vagy azokat, amelyeket beszerez, akkor a fagyveszély elmúltával vigye a földre. Optimális hőmérséklete a fejlesztéshez és a gyártáshoz 20-30ºC. 0 ° C alatt a növény elpusztul. Ha kételkedik abban, hogyan lehet megvédeni a növényeket a hidegtől, kérdezze meg óvodáját, mivel több lehetősége van a mulcsoktól a házi üvegházakig.

Milyen gyakran kell öntöznie a paradicsomot? Milyen szubsztrátumra van szükségük? Tudja meg, hogyan kell szárítani a paradicsomot és hogyan kell metszeni a paradicsomot

Egy jó hordozó szinonimája az a-nak optimális minőségű paradicsom. Fontos, hogy ne tócsázzon, és megfelelő arányban legyen szerves anyag. A káliumban gazdag műtrágya megkönnyíti a gyümölcsök fejlődését. Rendszeresen öntözzön, különösen az előállítási évszakban, megakadályozva a szubsztrátum túlzott kiszáradását az egyik öntözés és a másik között. Ha van nekik virágcserép, akkor az igényeinek paradicsom öntözése Nagyobb gyakorisággal, de kisebb mennyiségű vízzel engedelmeskednek. Az aljzatot párnázni kell.

A növekedési szokásod szerint meglesz meghatározó paradicsom és határozatlan paradicsom. Az előbbiek rügyei mindig virággal végződnek, és alacsony bokorban nevelkednek, metszés nélkül. Ez utóbbiakra az a jellemző, hogy a szárcsúcsok mindig olyan vegetatív rügyet eredményeznek virág nélkül, amely lehetővé teszi számukra a folyamatos növekedést, ezért általában képzik őket.

A rács lehetővé teszi az ültetést egy kisebb keretbe (40 és 70 cm között), és helyet takarít meg. Ezenkívül a növény magasságba vezetésekor a leveleket eltávolítják a földről, megakadályozva, hogy a nedvesség elősegítse a gombák elszaporodását. Oktatók készülnek a nádszerkezet Amelyből kötél van felakasztva, amelyre a paradicsomnövény új hajtásait átölelik, hogy felmásszanak. A a paradicsom metszése Nagyon egyszerű: csak egyetlen vezetőt kell hagynia, és levágni a levelek hónaljában fellépő oldalágakat, az úgynevezett "balekokat".

Hányféle paradicsom van? Cseresznyeparadicsom, roma paradicsom és paradicsom pa amb tomquet. Három finom fajta

A koktél paradicsom a virágcserepek királya. Ha kíváncsi arra, hogyan lehet meggyparadicsomot termeszteni, akkor tudnia kell, hogy kis mérete és határozott növekedése miatt nagyon könnyű a fajta termesztése. Kicsi, piros és akkora, mint egy cseresznye, az egyik legnépszerűbb. Ropogós állaga és édes íze miatt salátákban, sőt önmagában is gazdag, mindenféle öntet nélkül. Van, aki annak tartja a legjobb paradicsom egészséges snackre. Ráadásul apró gyümölcsei nagyon dekoratívak. Spanyolország déli régióiban decemberig folytathatja gyümölcsét.

A Roma paradicsom vagy körte paradicsom ő legjobb paradicsom sütéshez. Konzerválásra és reszelésre is a legalkalmasabb. Kis termésű (100 és 170 gr közötti) gyümölcsei, kevés magja, valamint húsos és állandó pépje hosszúkás alakja alapján nagyon jól felismerhető. Kései paradicsom, könnyen termeszthető és bő termésű. Két tipikus spanyol recept esetében is nagyon megfelelő. Találd ki? Igen, ő az paradicsom gazpachóhoz és a paradicsom salmorejo-hoz!

A függő paradicsom ő paradicsom pa amb tomàquet. Paradicsomnak is nevezik raktározásra, függesztésre, penjarra, mallorcai ... E nevek mögött egy paradicsom található, amelyet valamivel ellenállóbb héjjal hagyományosan zöld színűen tároltak, hogy télen fogyasszák érés közben. Nagyon húsos és kevesebb víztartalmú pépje ideális kenyérre kenésre. Jó állapotban hónapokig tarthat. A gyümölcsök lekerekítettek, kicsiek (80 és 120 gr között), és fürtökbe vannak gyűjtve, ami megkönnyíti a felakasztást.

A világ legjobb paradicsoma közé tartozik a Raf paradicsom és a mór paradicsom. Mi a kedvenc paradicsomod?

A Raf paradicsom ez az áhított fekete láb. Édes, ízletes és húsos gyümölcsei miatt saláták számára nagyon elismert fajta. Van, aki azt mondja a legjobb paradicsom, de a vélemények megoszlanak. Vonzó bordás megjelenésű, kissé lapított és zöldes tónusú. A gyümölcsök nagyon különböző méretűek lehetnek. Neve a Fusarium gomba elleni rezisztenciájára utal. Leginkább a magas sótartalmú vízben nő.

A Mór paradicsom igazi csoda. Spanyolország számos részén termesztik, bár a paradicsom Aranjuezből és a paradicsom Las Pedroñeras-ból. Megtaláljuk a mész mór paradicsom, nagyon gyakori Huete-ben. Édes fajta, megfelelő savassággal, valamint nagyon húsos és lédús. Finom, de feszes héja van, és kevés magja van. Az íze intenzív, csakúgy, mint az aromája.

Háromféle zsíros paradicsomot szeretne tudni? Bemutatjuk a Basbastro rózsaszín paradicsomát, Toro és Marglobe szívét

A óriás paradicsom A fél kilogramm vagy annál nagyobb súlyúak a közelmúltban kiváló ízük és zamatosságuk miatt a saláták csillagai lettek. Egzotikus rózsaszín színe és vastag bőre meghódít. Spanyolországban a Basbastro rózsaszín paradicsom, másnéven leánybőr paradicsom. Nagyvonalú mérete, látványos íze és állaga van, mivel olvad a szájban, de esztétikája nem hatol be a szemen.

A marhaszív paradicsom vagy bika szív A saláták klasszikusa. Elég nagy, szabálytalan és vékony a bőre. A szájban nagyon húsos és ízletes. Rövid idő alatt a fogyasztók egyik kedvencévé vált. Ha meg akarja termeszteni, akkor tudnia kell, hogy nagyon produktív és jó lendülettel növekszik.

Marglobe Ideális paradicsom gazpachóhoz. Magas bokorral (1,50-1,70 m) és nagy hozammal közepes paradicsomot (150-175 gr) termel, lekerekített, sima és élénkpiros. Bőre finom, pépje lédús. Kevés magja van, decemberben üvegházba vethető. Közepesen korai és jó termelékenységű.

Egyéb nagy paradicsom fajták nagy szárnyfesztávolsággal ideális salátákhoz a optimális paradicsom, a montecarlo paradicsom vagy a bodar paradicsom.

Csak vörös paradicsom? Krim vagy Santiago fekete paradicsom, pomodoro vagy sárga paradicsom, Comanche vagy zöld paradicsom és kék vagy kumato paradicsom

Lehet-e a fekete paradicsom? Az az igazság, hogy egyáltalán nem sötét, de nagyon közel van. Az e megnevezés alá tartozó fajták általában a Krim paradicsom és a Santiago paradicsom. Sok hobbista fenntart egy lyukat a gyümölcsösében erre a típusra, annak ellenére, hogy valamivel alacsonyabb a termelékenysége. Gyönyörű sötét színe és íze miatt az egyik leginkább megbecsült, kivételes puhasággal és édes tapintással. Kis méretűek, és belül érlelni kezdenek. Kíváncsi vagy, hogyan lehetséges, hogy a zöld paradicsom érett és fogyasztható. A comanche paradicsom ideális fajta a szabadban való növekedéshez. Rendkívül erőteljes, sima bőrű, egyenletes gyümölcsöt hoz. Átlagos súlyuk 180 és 200 gr között van. Ez egy hibrid paradicsom, amelyet a legjobban bőr nélkül fogyaszthatunk.

A arany paradicsom Ők az első, az európai étrendbe beépített paradicsom leszármazottai, amelyek sárga színűek, ezért az olasz pomodoro szó. Manapság sokféle változata van sárga paradicsom amellyel más fogást adhat az ételeknek. Érett állapotukban olyan finomak és édesek, mint a vörösek. Vannak nagyon kicsik, mint a Cherry Gold Nugget valamint korai és bőséges gyümölcsök, mint pl Fargo paradicsom vagy a Kubai sárga szőlő.

A kumato paradicsom sötét színű, azonban általában nevezik kék paradicsom. Ennek a lekerekített fajtának intenzív és nagyon édes íze van. A fekete paradicsomhoz hasonlóan belülről is érik, ezért külső rétege ropogós marad. Ez egy paradicsom, amelyet általában nyersen fogyasztanak, kevés olajjal és sóval. Almería és Murcia a legműveltebb régiók.

Paradicsomot keres? Szeretne bármilyen eredeti paradicsomot?

Esquena Verd az paradicsom tölteni hagyományos. Nevét annak köszönheti, hogy nyaka zöld, amikor a gyümölcs érett. Amellett, hogy finom töltelék, salátában is frissen fogyasztják. Közepes méretű (kb. 200 gr) és jól megőrzött.

Andine Cornue Ez egy paprika alakú paradicsom. Kíváncsi változata a kicsi (100 gr) és hosszúkás gyümölcsnek, intenzív vörös színnel. Nagyon ízletesek, emésztőek és illatosítottak. Korai viselkedésű rusztikus paradicsomnövény.