Összefüggő:Bejegyzések
Krémsajt, körte, magvak és pirított juharszirup
Kiwi és habcsók bolond
Bárány és csicseriborsó saláta
- 2 csokor spárga, levágva, 3 cm-es darabokra vágva
- 2 tojásfehérje
- nyolc tojás
- 2 evőkanál apróra vágott lapos petrezselyem
- étolaj spray
- 375g meggyparadicsom, negyedelve
- Négy teljes kiőrlésű muffin
Táplálkozási információk (szolgáltatásonként)
Utasítás
1. lépés Gőzölje meg a spárgát 2 percig, amíg meg nem puhul. Félretesz, mellőz.
2. lépés A tojásfehérjét addig verjük, amíg puha csúcsok nem keletkeznek. Félretesz, mellőz.
3. lépés A tojásokat és a petrezselymet felverjük 1/3 csésze vízzel. Hajtsa át a tojásfehérjét az elegyen.
4. lépés Csepegtessen meg egy közepes serpenyőt olajjal, és tegye közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá 1/4 tojás keveréket. Döntse meg az edényt az aljához, és főzze 1 percig, amíg majdnem kész.
5. lépés Fedje le a tortilla felét a paradicsom és a spárga negyedével. Hajtsa a tortillát a töltelékre, és óvatosan csúsztassa egy tányérra. Ismételje meg a negyedik és az 5. lépést négy tortilla elkészítéséhez. Fűszerezzük fekete borssal, és muffinnal tálaljuk.
Ez egyike annak a 10 ízletes és egészséges ételnek, amelyek csak 10 alapanyagból készülnek (plusz néhány kamra alapanyag). Kattintson ide további információkért!