A paszternák A sárgarépához nagyon hasonló zöldség, olyan tulajdonságokkal, amelyek különösen előnyösek a szem számára. Paszternák néven is ismert, és, mint a zeller, az édeskömény vagy a sárgarépa, az Umbelliferae családjába tartozik, Ázsiában és Európában őshonos.

szem

A paszternák tulajdonságai

Hagyományosan a paszternákot az otthoni főzési receptekben pörköltek, pürék vagy levesek készítéséhez használják, bár önmagában is fogyasztható. Könnyű és enyhén ánizsos íze van, ami különösen ízlik.

De a paszternáknak nagyon jó táplálkozási tulajdonságai vannak, felülmúlva még a sárgarépaét is:

  • Vitaminokat biztosít a következő csoportokból: B, C, E és K.
  • Ez egy ásványi anyagokban gazdag zöldség, némelyik magnéziumban, foszforban, kalciumban vagy cinkben.
  • Rostot, valamint omega 3 és omega 6 zsírsavakat is tartalmaz.
  • Táplálkozási értéke kiegészül szénhidrátokkal és növényi fehérjével.

"data-medium-file =" https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/03/iStock-468847821-300x225.jpg "data-large-file =" https: // cdn .clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/03/iStock-468847821-840x630.jpg "alt =" Paszternák halom "width =" 1183 "height =" 887 "srcset =" https: // cdn .clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/03/iStock-468847821.jpg 1183w, https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/03/iStock-468847821- 200x150.jpg 200w, https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/03/iStock-468847821-300x225.jpg 300w, https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp- content/uploads/2017/03/iStock-468847821-768x576.jpg 768w, https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/03/iStock-468847821-840x630.jpg 840w "méretek = "(max-szélesség: 1183px) 100vw, 1183px" />

A paszternák előnyei az általános és a vizuális egészség szempontjából

A paszternák legfőbb előnye, hogy testünk sok E-vitaminnal ellátva kiváló antioxidáns, amely segít nekünk:

  • Védje a sejteket az oxidatív stressztől, csökkentve ezzel az időskorra jellemző degeneratív szembetegségek, például szürkehályog vagy AMD (Age-Associated Macular Degeneration) esélyét.
  • A látás előnyeivel folytatva segít megelőzni a homályos látást és jó formában tartani a szemizmokat.
  • Általános egészségi szinten a paszternák értágító hatása miatt segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.
  • Néhány tanulmány kimutatta ennek a zöldségnek az előnyeit az olyan betegségek tüneteinek enyhítésére, mint az ízületi gyulladás, a köszvény vagy a magas vérnyomás.
  • Könnyen emészthető és emellett nagyon hatékony a székrekedés ellen, így segít fenntartani az emésztőrendszer megfelelő működését.
  • Vízhajtó hatásának köszönhetően segít a folyadékretenció megelőzésében.
  • Ez egy olyan élelmiszer, amelyet a nők terhesség és szoptatás alatt is nagyon fogyasztanak, mind a B9-vitamin, mind a folsav hozzájárulása miatt, amely segít megelőzni a magzatban előforduló betegségeket, például a spina bifida-t.

A paszternák segít fenntartani az ideális súlyt

Ha úgy érzi, hogy aggódik a súlya miatt, szerencséje van, mivel a paszternák különböző okokból szövetségese lehet mind a súly megtartásában, mind a fogyásában:

  • Vitaminok, ásványi anyagok és rostok fontos hozzájárulása kielégítő hatást kölcsönöz neki.
  • Vízhajtó tulajdonságai segítenek a folyadék visszatartásában és a székrekedés leküzdésében.
  • A Chiviría alacsony kalóriatartalmú, csak 75 kcal van 100 grammonként.

Ne feledje, hogy a látása jó állapotban tartása mellett amellett, hogy vizuális rendellenességet észlel és rendszeresen átvizsgálja az orvost, egészséges és kiegyensúlyozott étrendet kell fenntartania, a lehető legdúsabb E-vitaminban, antioxidáns tulajdonságainak és a szabad gyökök hatalomromlásának.