A Dr. Perricone diéta olyan táplálkozási program, amely elősegíti az egészséges bőrt, a kiegyensúlyozott és mélyen gyulladáscsökkentő étrendnek köszönhetően

diet

A sokak által a világ két legjobbjának tartott neves bőrgyógyász számára a mindig ragyogó bőr megőrzésének egyik kulcsa a megfelelő étrend követése. Az orvos, akit elismertek a kozmetikai termékek mögött, amelyek - mint sokan mondják - „megváltoztatják a bőrt” - megalkotója annak az elméletnek is, hogy öregszik, mert gyulladás van, és ebben játszik szerepet az, hogy hogyan eszel. túl fő. Mint elismeri: „Az egyik legnagyobb büszkeségem orvosként és kutatóként felfedeztem bizonyos kulcsfontosságú tápanyagok szerepét és azok hatását a szépségre, az egészségre és a hosszú élettartamra. Amikor a „Superfoods” -ról beszélek, azokra gondolok, akik figyelemre méltó gyulladáscsökkentő, egészséges és fiatalító tulajdonságokkal rendelkeznek, és amelyeket sajnos régen elfelejtettek a mai gyors és feldolgozott élelmiszerek világában.

Öregedésgátló programját a bolygó leghíresebbjei követik, például EVA MENDES, GWYNETH PALTROW, ANNA WINTOUR, CATE BLANCHETT, UMA THURMAN, KATE HUDSON vagy JULIA ROBERTS.

Mit kell tudni erről a híres étrendről?

Változtassa meg az étkezés módját

A Perricone diéta nem csupán diéta: a mentalitás megváltoztatása, az étkezési szokások átértékelésének egy módja az egészségesebb élet elérése érdekében, mivel segít megelőzni a gyulladást és a sejtek oxidációját azáltal, hogy elsőbbséget élvez bizonyos antioxidánsoknak és öregedésgátlóknak. szuperélelmiszerek, és ezzel az energia fokozása mellett a bőr és általában a test egészségének helyreállítása.

Nem fogyókúra fogyás

A valóságban ez egy olyan étrend, amelyet nem kell véglegesen végrehajtani, és nem is fogyni. "A Perricone-étrend NEM SZÁNT FOLYADÉKRA, bár az azt betartók nagy többsége lefogyott, mert a jó szerves működés kulcsai között, amelyet ez a táplálkozási rendszer elősegít, eléri a normál testsúlyunkat vagy az ideális testsúlyunkat." a cég oktatója-

Mit enni

Kiváló minőségű fehérjék: Ahogy Dr. Perricone mondja: „Az összes izom, szerv, csont, porc, bőr és a betegségek ellen védő antitest fehérjékből áll […] A testünk azonban nem tárolja a fehérjéket. Minden nap, amikor fehérjét fogyasztunk, az öregszik. Emiatt az optimális szerves működéshez a testnek szüksége van a napi „adagjára” a kiváló minőségű fehérjékből, amelyek közé tartoznak a FRISS FISH (főleg lazac), a baromfi és a pulyka, az EGGS (jobb szerves), a TOFU (szintén organikus, nem készült) géntechnológiával módosított szójától), KEFIR ÉS TERMÉSZETES JOGURT (teljesen természetes, édesítőszerek, cukrok vagy BGH-szarvasmarha növekedési hormon nélkül), QUINOA és MANDRÁK.

Komplex szénhidrátok és rostok: alacsony glikémiás tartalmúak, amelyek lassabb felszívódást tesznek lehetővé, és nem okoznak gyulladásos reakciót a vércukorszint emelkedéséből. Ezenkívül az ilyen típusú hidrátok antioxidánsokat, fitotápanyagokat és rostokat biztosítanak, amelyek nélkülözhetetlenek az emésztés szabályozásához. Naponta négy és hét adag ilyen típusú tápanyagot tartalmaz (FEKETE, vörös és fehér HAGYMA, MÁRKA, OLÍVAOLAJ, ZAB vagy Citrom), nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot biztosítanak, amelyek semlegesítik az öregedés tüneteit, és nélkülözhetetlen energiát szolgáltat a test számára. Itt feltétlenül figyelembe kell venni az adagok méretét, mivel a megfelelő mennyiségben gyulladáscsökkentő szénhidrátok feleslegben inzulinválaszt válthatnak ki.

„Jó” zsírok vagy esszenciális zsírsavak: A szívre gyakorolt ​​védőhatásukról, a vérnyomáscsökkentő és a vérrögcsökkentő képességükről ismert OMEGA-3 esszenciális zsírsavak (amelyek megtalálhatók a SALMON, TUNA, SARDINES, lenolajban vagy chia magban) segítenek a szív- és érrendszeri védelemben. rendszer fenntartása, az egészséges testsúly fenntartása és az agy működésének javítása. Az OMEGA-6 és az OMEGA-9 többek között a napraforgómagokban, a PISTACHIOS, az olívaolaj vagy a ligetszépe is szükséges, ezek segítenek fenntartani a megfelelő koleszterin és triglicerid szintet.

Alfa liponsav és antioxidáns vitaminok: A zöldségekben, például a SPINACH vagy a BROCCOLIben található alfa-liponsav egy természetes anyag, amelyet maga a szervezet állít elő, és az egyik legfontosabb elem az öregedés ellen, mivel hozzájárul a sejtben az energiatermeléshez, megvédi őket a sejtek által okozott gyulladásoktól. szabad radikálisok. Szinergiában működik az összes antioxidáns rendszerrel, és növeli a glutationt (a lipidek által termelt toxinok eliminálásához nélkülözhetetlen enzim). Másrészről kulcsfontosságúak az A-vitaminok (amelyek megtalálhatók a vörös gyümölcsökben, mint az eper), a B-komplex vitaminjai (magas szinten, például a SARDINES-ban) és a C-vitamin (a LEMON a legnagyobb képviselő). tápláló öregedésgátló étrendben azáltal, hogy segít fenntartani az egészségünket, és ellensúlyozza a sejtek oxidációját és a szabad gyököket belülről.

A legtöbb Perriconista szuperélelmiszer
(Gyulladáscsökkentő, antioxidáns, ránctalanító és megereszkedett)

Vad lazac: A lazacban magas a DMAE, az axantin és az esszenciális zsírsavak tartalma (tartalmának több mint 5% -a „jó” zsír). Magas Omega-3 aránya megnő a gazdaságban nem tenyésztett lazacban: a szabadon tartott lazac planktonnal táplálkozik, olyan mikroorganizmusokkal, amelyekben bőséges ez a fajta zsír.

Extra szűz olívaolaj: Majdnem 75% olajsavból (egyszeresen telítetlen zsír, amely felelős az LDL, vagy a „rossz koleszterin” oxidációjának csökkentéséért, ami a sejtek károsodását okozhatja) magas polifenolokat tartalmaz, például hidroxi-tirozolt (védő antioxidáns, amely csak megtalálható) magas koncentrációban ebben az olívaolaj osztályban). A Perricone az extra szűz olívaolajok első sajtolását javasolja, mivel ezek kevesebb savtartalommal és magasabb zsírsav- és polifenoltartalommal rendelkeznek, mivel a préselés növekedésével több antioxidáns veszít.

Zöld zöldségek: A brokkolin, spenóton vagy zöld spárgán alapuló leves remek lehetőség tápanyagok és antioxidánsok, például C-vitamin, kalcium vagy magnézium megszerzésére, amelyek lassítják az öregedést. Ezenkívül ezek a zöld leveles zöldségek nagy mennyiségű vizet tartalmaznak, és belülről hidratálják a bőrt. Amikor csak lehetséges, friss vagy természetesen fagyasztott ételeket választanak, elkerülve a feldolgozott csomagolást, mivel ezek túlzott főzést tartalmaznak, elpusztítják a tápanyagokat, valamint felesleges sókat és cukrokat adnak az ételhez.

Eper és vörös vagy erdei gyümölcs: Az alacsony glikémiás tartalmú erős antioxidánsok kulcsfontosságúak a fiatalosabb és élénkebb arc eléréséhez. Ezenkívül segítenek csökkenteni a felhalmozódott testzsírt, amelyet általában 50-nél nagyobb glikémiás indexű ételek révén „rögzítenek”.

Organikus, természetes tejtermék, édesítőszerek nélkül és alacsony sótartalmú: Dr. Perricone általában ajánlja a biotermékek fogyasztását, és még inkább az olyan tejtermékek esetében, amelyek az öregedésgátló étrend részét képezik, ami elengedhetetlen ahhoz, hogy BGH (szarvasmarha-növekedési hormon) mentesek legyenek. A két leginkább ajánlott közé tartozik a szerves sima joghurt (hozzáadott cukor és édesítőszerek nélkül) és a kefir. Mindkettő fontos baktériumokat tartalmaz a bél egészségéhez és javítja az emésztést. Bizonyos sajtok is megengedettek: szilárdak, például feta ajánlott, elkerülve a hármas zsírt és a nagyon sósat.

Pelyhesített zab: Rostokban, egyszeresen telítetlen zsírokban és fehérjékben gazdag, segíti a koleszterin és a vérnyomás szabályozását, emellett javítja az emésztőrendszert, szabályozza a vércukorszintet és megvédi a szervezetet a rák ellen.

Aromás növények és fűszerek: Dr. Perricone bizonyos fajokat javasol, amelyek az ételek ízesítésén túl antiaging tulajdonságokkal rendelkeznek, például kurkuma: gyulladáscsökkentő és neuroprotektív. A Tabasco szósz egy másik elfogadott lehetőség, mivel elkészítési folyamata megőrzi a kapszaicin tulajdonságait, amely egy erős antioxidáns, amelyet nagy részben tartalmaz a chili paprika.

Zöld tea: A Perricone öregedésgátló étrend egyik kulcsfontosságú itala, tudományosan megerősített öregedésgátló tulajdonságokkal. Nem csak katechin-polifenolokat (antioxidánsokat stimulál, amelyek serkentik az anyagcserét és lassítják az öregedést), hanem segít megelőzni a káros zsírok felszívódását, 30% -kal csökkentve, míg a teonin aminosav javítja a hangulatot.

Ásványvíz: A kiszáradás gátolja a zsírok anyagcseréjét, és ezért a gyulladásos vegyületek fejlődésének elősegítése révén megakadályozza a szervezetet a hulladék eltávolításában. Már az enyhe kiszáradás is 3% -kal csökkenti az alapanyagcserét, amelynek eredménye félévente fél kilós zsírnövekedést jelent. Dr. Perricone azt javasolja, hogy "kerülje a csapvizet, mivel káros maradványokat, például nehézfém részecskéket tartalmazhat".

Tiszta kakaó kis „adagokban”: Igen, a csokoládé jót tesz az öregedés lassításának! De kis adagokban és tej nélkül! A lehető legtisztább. Erős antioxidáns, amely megakadályozza a szabad gyökök támadását, és magas magnéziumtartalmának köszönhetően szabályozza a cukorszintet, segít a kalcium „rögzítésében”, szabályozza a bélflórát és védi a szív- és érrendszert.