AJAKBIGGYESZTÉS (Pollachius pollachius)
Ajakbiggyesztés
Pollachius pollachius
Pollock tulajdonságok
A megjelenést illetően táplálkozási, a foltos tőkehal olyan élelmiszer, amely kiemelkedik a jód, a szelén, a foszfor, a víz és a fehérjék jelentős hozzájárulása miatt.
Jód. Elősegíti az ideg- és izomszövetek, valamint a keringési rendszer működését. Ezenkívül a jód együttműködik más tápanyagok anyagcseréjében, és alapvető szerepet játszik a pajzsmirigy megfelelő fejlődésében.
Szelén. Erősíti a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelmet, miközben stimulálja az immunrendszert. A szelén antioxidáns jellege lassítja a sejtek öregedési folyamatát, miközben megelőző tulajdonságokat ad a rák ellen. Ennek a tápanyagnak a hatása összefügg az E-vitamin aktivitásával.
Fehérjék Együttműködnek a szervezet megfelelő növekedésében és fejlődésében, előnyben részesítve a strukturális, immunológiai, enzimatikus (kémiai reakciókat felgyorsító), homeosztatikus (a pH fenntartását elősegítő) és védő-védő funkciókat.
A többi tápanyag kisebb mértékben jelen van ebben az ételben, a jelenlétük sorrendje szerint: koleszterin, magnézium, B12-vitamin, B3-vitamin, kálium, B-vitamin, nátrium, B6-vitamin, E-vitamin, B2-vitamin, kalória, szénhidrátokat, cinket, többszörösen telítetlen zsírsavakat, kalciumot, vasat, zsírt, B9-vitamint, telített zsírsavakat, egyszeresen telítetlen zsírsavakat, retinolt és A-vitamint.