A riasztási állapot kinyilvánításával bevezetett kényszerkarantén radikálisan módosítani kényszerítette a spanyolok életmódját, ami viszont az étrend megváltoztatását eredményezi. A mozgásszegény életmódhoz és az agresszív vírusok, például a koronavírus elleni küzdelemhez olyan étrendre van szükség, amely a védelmet maximálisan megerősíti. Ezért ajánlott kisebb számú, tápanyagban gazdagabb ételt fogyasztani, a gyümölcsök és zöldségek a fő szövetségeseink.
A zöldségek korántsem unalmas ételek, sokféle felhasználási és kidolgozási lehetőséget kínálnak. Az eredeti salátáktól, különféle salátafajtákkal, mint csillagterméktől, az egyszerű és tápláló növényi krémekig, az egészséges köretekig, a napi fehérjetartalom kíséretében. Tökkrém vörös kelkáposzta, В pirított zöldség titokban, tészta saláta és trocadero vörös tonhal tatakival, vagy baba levélhajtás és cukkini carpaccio, a Primaflor néhány javaslata, hogy egészséges és szórakoztató módon fogyasszanak az elszigeteltség alatt.
A helyes hidratálás elengedhetetlen a fertőzöttek számára
A víz nagyon fontos erőforrás a világjárvány kezelésében. Arenas szerint "ha egy személyt otthon enyhe tünetekkel fertőz a COVID-19, akkor az igény szerinti hidratálás alapvető pillér a mindennapokban, különösen láz és köhögés esetén".
"A gyümölcs és a zöldség napi 5-szörös fogyasztása, valamint a kiegyensúlyozott étrend elhúzódása nagy segítséget nyújt a vírus elmúltával" - javasolja a táplálkozási szakember.
A koronavírus-járvány kezelésére elhatárolt elszigeteltség arra kényszerített minket, hogy gyorsan alkalmazkodjunk a változásokhoz. Ez egy teljesen új forgatókönyv, amelyet nem mindig könnyű kezelni. "Tekintettel a szokásaink változására, a táplálkozás kulcsfontosságú, ehhez pedig a lehető legjobb szokásokat kell kialakítanunk" - összegzi Manuel.