. A problémákban bemutatott biológia alapjai. Biológia. A 340 ÉLELMISZER ÉS ÉTKAPCSOLAT nagyszámú táblázatot készített, amelyeknek egy részét követni kell, az „en”, amely kijelölt ételadagokat, amelyek mindegyike 100 kalória energiát szolgáltat. A táblázatok mutatják a fehérje, a zsír és a szénhidrát arányát az egyes étkezésekben, ezért egyszerű dolog ezt a táblázatot használni az étrendünkben található különböző tápanyagok arányának kiszámításához. Attól függhetünk, hogy van-e valahol a megfelelő mennyiségű étel, ha a szokásos Atwater, Chittenden vagy Voit étrendjét fogyasztjuk. Az egyik leg i