Cristina González dietetikus-táplálkozási szakorvos és Rocío Espinosa pszichológus, a SOMOS Magazine szakemberei összefogva beszélnek a pszicho-táplálkozásról, az új GD Salud szolgáltatásról, átfogó megközelítéssel. Milyen étkezési szokások vannak? Mi a viszonyod az étellel?

Mi a pszicho-táp?

Amikor pszicho-táplálkozásról beszélünk, átfogó szemléletmódra utalunk, amely legalább két egészségügyi szakember közös megközelítésén alapul, akik dietetikus-táplálkozási és pszichológus szakemberek. Ez a megközelítés a konzultáción alapuló munkavégzés módjában lehetővé teszi egy mélyebb munka elvégzését ahelyett, hogy a probléma felszínén maradna, ami diétás kérdés lehet (például olyan személy, aki kezdetben fogyni akar) vagy pszichológiai kérdés (például valaki, aki szorongásos problémák miatt jön a klinikára, ebben az esetben szorongás, amely étkezési egyensúlyhiányhoz vezet).

magazine

Az a tény, hogy a konzultáció kezdeti okának kidolgozására szorítkozunk, megakadályozza, hogy elmélyüljünk abban az okban, amely a jelenlegi helyzethez vezetett, vagyis nem a gyökéren, hanem a tüneten dolgozunk. Képzeljük el például, hogy az a személy, aki fogyni megy, számos sikertelen fogyókúrás étrendet folytatott, és stressz esetén hajlamos többet enni; vagy hogy az a személy, akinek szorongására szoruló segítségre van szüksége, gyakran az ételekben keres menedéket, amikor szorongást érez. Mindkét esetben elengedhetetlen mindkét szempont kezelése a kezelés valódi céljának elérése érdekében, amely a kezelés hosszú távú fenntartása.

Így a pszicho-táplálkozás olyan lenne, mint egy jéghegy: az emberek egy bizonyos okból (a jéghegy felszínéhez) jönnek segítséget kérni, és a mi feladatunk megismerni azokat a mögöttes okokat, amelyek arra késztették őket, hogy a jelenlegi helyzetbe kerüljenek (a A víz alatti jéghegy) és mindezt együtt dolgozzák fel.

Ennek az újszerű megközelítésnek az a célja, hogy olyan hosszú távú célokat keressen, amelyek idővel fennmaradnak: "tedd azt, amit képes vagy fenntartani, különben kárhoztatva vagy".

Annak ellenére, hogy közös munka, minden szakember más és más szerepet tölt be, így a pszichológus néhány fő funkciója megkülönböztethető, mint például az ételekkel való rossz kapcsolathoz vezető okok azonosítása és kezelése, a testkép, az önmunka kidolgozása -estem ... és a dietetikus-táplálkozási szakértőtől, hogyan lehet elemezni az étkezési szokásokat, hogyan kell foglalkozni az ételek elutasításával és visszautasításával, hogyan lehet azonosítani az ételmítoszokat és kezelni azokat?

Röviden, együtt fogunk dolgozni olyan táplálkozási, érzelmi és fizikai szempontokon, amelyek együttesen lehetővé teszik az ember számára, hogy elérje célját, és mindenekelőtt fenntartsa azt az idő múlásával, mivel szokása lesz.

Mi a viszonyod az étellel?

Képzelje el, hogy éppen nehéz napja volt a munkahelyén. Feszült helyzet alakult ki közted és a főnököd között, ezer oka van a fejedben elmagyarázni a történteket, de egyetlenegyet sem tudtál mondani. Dühös, csalódott és tehetetlenség érzésével térsz haza. Automatikusan a konyhába megy, és a "szemét" részbe megy, mindent megesz, ami eszébe jut, és pillanatnyilag egy kicsit jobban érzi magát. De természetesen! ez rövid életű. Elkezd gondolkodni: "Nem csinálok semmit jól" (munka és kaja miatt), és bűnösnek érzi magát. Szomorú vagy, önbecsülésed a helyszínen van, és azt gondolod: "Nos, mit számít? - Nos, egyszer nem történik semmi. Mindezek a gondolatok elhomályosítják, blokkolják és megakadályozzák, hogy megfelelő megoldásokat keressenek a valódi problémára. És újra az étel felé fordul, hogy megpróbálja jobban érezni magát, és elkezdődik az az ördögi kör, amely újra és újra arra készteti Önt, hogy ugyanúgy kezelje mindazt, ami veled történik az életedben, mellesleg semmi sem megfelelő, anélkül, hogy lehetőséged lenne építkezni saját stratégiák.

Kinyitja a hűtőt, amikor unja? Valahányszor vitatkozik párjával, gyorsan és szorongva eszik? Hányszor aggódsz valami miatt, és azért eszel, hogy jobban érezd magad?

Az érzelmi étkezést valamennyien csináljuk. Egyes dolgokért vagy másokért az étel mindig jelen van, nemcsak negatívumként, hanem az ünnepeink során is. Mindent étellel ünnepelünk!

Herrero és Andrades (2019) hozzáteszi, hogy annak ellenére, hogy mindenki által végzett cselekedetről van szó, mégis ártalmassá válik, ha a fogyasztást a legjobb erőforrássá tesszük az élet szembesüléséhez; akár menedékként, nyugodtan vagy menekülve. Mi jellemzi az érzelmi étkezést, az az oka, hogy megesszük. Ennek érzelmi oka vagy következménye, hogy nem sikerült megfelelően gazdálkodnunk, nem maga az étel miatt.

"Enni kell, hogy élj, és nem élni, hogy enni." Molière (17. század)

E sorok bármelyike ​​ismerős számodra? Kezdhetjük megismerni az étellel és testünkkel kapcsolatos meggyőződésünket, felismerhetjük, hogy az étel miért jelent ekkora súlyt az életünkben stb. ettől a pillanattól kezdve, amíg ezt olvassa. Ezzel a típusú étrenddel könnyebben elveszíti az irányítást és többet eszik, mint akkor, ha "nagyon éhes" lenne.

Az egészségesebb megküzdési stratégiák elsajátításához általában az életben rendkívül fontos tudni, hogyan lehet azonosítani érzelmeinket, röviden: jobban megismerni önmagunkat. Tehát amikor megtapasztalunk egy érzelmet, akkor azonosíthatjuk, NE ÍTÉLJÜK, elfogadják és elengedik.

Hol helyezkedsz el?