Ez Letizia titka? A királynő elutasított egy cukros fagylaltot Benidormban, de Sóriában üdvözölt egy torreznos tányért. A hűséges tünete ennek az étkezési trendnek, amely mélyen a nagymama receptjein alapul

Fagylaltok nem, torreznos igen. Letizia királynő meglepő választása volt ez a különféle közösségeket bejáró nyári turnéja során. Az uralkodók július 3-i benidormi látogatása nem étrendi meglepetést okozott. Egy fagylaltos férfi fel akarta ajánlani neki a termékét, de Letizia közölte vele, hogy nem fogyasztanak cukrot otthon. A kézműves, akinek édesítőszer nélkül nem volt fagylaltja, megmaradt abban a vágyban, hogy szolgáljon neki egyet. Ekkor jött a segítségére a király, aki annak érdekében, hogy ne hagyja rossz testű férfit, nem habozott megszegni a szabályt, és mellesleg cukros nugátfagylaltot fogyasztott. Az anekdota véletlenül nem volt más, mint ez. Akkor senki sem lepődött meg azon, hogy a királynő étrendje nem tartalmaz hozzáadott cukrot. De a meglepetés csak néhány nappal később következett Soria városában. Ott Letizia nemcsak arra vállalkozott, hogy kipróbálja az organikus málnát, amellyel egy vinuesai szomszéd ajánlotta fel neki, hanem érdeklődést is mutatott, és nagyon sokat, egy torreznos tányér előtt, amelyet nem sikerült a nyilvánosság előtt megkóstolni. Természetesen azt kérte, hogy egy konténerbe tegyék elvitelre. ¿Hogyan lehetséges, hogy a királynő elutasít egy fagylaltot pusztán azért, mert cukrot tartalmaz, és nem egy halom zsíros kiütőt?

parancsolata

Ha van olyan ételmozgalom, amely megválaszolja ezt a kérdést, az kétségtelen valódi étel, ami azt jelenti, hogy valódi ételt eszünk, az, amelyet a nagymamák készítenek nekünk, és amelynek összetevői csomagolás nélkül érkeznek. Kezdjük azzal, hogy meghatározzuk. Ehhez Carlos Ríoshoz, a mozgalom vezetőjéhez, valamint az egészségtelen ételeket népszerűsítő hírességek és influencerek csapására fordulunk. „A Realfooding olyan mozgalom, amely megvédi a valódi ételt, az igazit, és amely a piacon kapható ételeket az alapján osztályozza, hogy egészségesek-e vagy sem. Ezt a feldolgozás mértéke határozza meg, és tudományos bizonyítékokra támaszkodunk. Az elmúlt 20 évben számos tanulmány ismeri el, hogy ez a legjobb módszer az élelmiszerek kategorizálásáras »- magyarázza.

HÁROM ÉLELMISZER-CSOPORT

A valódi táplálkozó étrend másik alapelve a napi gyümölcs- és zöldségfogyasztás, amelynek az étrend 50% -át kell kitöltenie. A sajt jó folyamat, de nem jobb, mint a zöldségek, és a hüvelyeseket és a diót is minden nap be kell építeni. Pontosabban öt adag gyümölcs és zöldség ajánlott: ebédre egy tányér zöldség, vacsorára egy másik és három darab gyümölcs. Elérkezünk a negyedik parancshoz, amely attól a pillanattól kezdődik, amikor felkészülünk a bevásárlókosár megtöltésére. A szupermarketbe kell menni, mintha a piacra mennél. - Ezzel a mentalitással kell haladnia, hogy ugyanazokat a dolgokat vásárolja meg, amelyeket mi vásárolnánk a piacon, vagyis gyümölcsöt, zöldséget, húst, halat, tojást. És próbálja megszerezni a lehető legkevesebb csomagolt terméket, amely ennek ellenére kínál bizonyos fogyasztási lehetőségeket, vágott és elkészített zöldségekkel, salátacsíra vagy rizspoharakkal, amelyekkel ellenőrizni fogjuk, hogy például csak mikrohullámú sütőben van-e rizsük », rámutat a mozgás gurujára.

A másik dolog, amit száműznünk kell, a feltört "nincs időm".. Pontosan ez az érv vezet arra, hogy több olyan ultrafeldolgozott terméket szerezzünk be, amelyeket csak néhány percig kell melegíteni vagy sütőbe tenni. Ríos megérti a problémát, de arra biztat, hogy ne engedjünk a kifogásnak: „Itt sok tényező játszik szerepet. Vacsora idején sokszor kevesebb az idő, vagy fáradtabbak vagyunk. Sokszor előfordul az is, hogy hiányoznak a kulináris készségek, egyre több ember él egyedül, lusta főzni, és ezek az ultrafeldolgozottak általában nagyon finomak. De az oktatással mindezek a korlátok lebonthatók. Egy hónap múlva megjelenő új könyvem több mint száz, legfeljebb öt összetevőből álló receptet próbál meg leküzdeni, amelyek legfeljebb húsz perc alatt készülnek el ».

Az utolsó királyi étkezési maximumban nincs semmi táplálkozási lehetőség. Nem is a fogyasztói szokásokra összpontosít. A kulcs pszichológiai szinten nem tartja be, hogy lefogy. A fogyás az étrendünk javításának következménye lesz, de soha nem lehet az oka annak, hogy az egészségre, a testi és lelki jólétre fogunk igazítani. Ez nem rendszer, és nem is olyan feladat, amelynek maximális megszorításhoz vezetõ korlátozó erõfeszítést igényel. Az sem lepődik meg, ha rózsaszínű himalája sót vagy különös magokat keres a szaküzletekben. Arról szól, hogy valódi ételt vásároljon olyan összetevőkkel, amelyek ugyanolyan gyakoriak, mint frissek. A nagymamák számára nincs újdonság, de a hűtőszekrényére mindenképpen igen.