visszatérnek

Riba-roja de Túria Gasztronómiai Napok 2020

2020. szeptember 1. és 15. között a város 4 éttermében rendezik meg a IX. Riba-roja de Túria Gasztronómiai Napokat, a Riba-roja de Túria Városi Tanács és az Idegenforgalmi és Örökség terület szervezésében megrendezésre kerülő foglalkozásokat a rendezvény támogatta. a gasztromarkák DEL TROS AL PLAT ÉS L'EXQUISIT MEDITERRANI.

A község mediterrán étrenden alapuló gasztronómiája egyedi jellemzőkkel rendelkezik. Az eredetiség, a gazdagság és a minőség a szakácskönyv alapja. E napok célja a helyi gasztronómiai hagyományok helyreállítása és értékelése. Számos ételt sikerült visszaszerezni és a Riba-roja de Túriát elhelyezni a gasztronómiai környezetben az utóbbi években végrehajtott különféle akcióknak köszönhetően.

Ebben a kiadásban ennek a kínálatnak a megszilárdítása a cél, hogy a város a valenciai közösség gasztronómiai térképén belül elhelyezkedhessen, és láthatóságot nyújtson a település legreprezentatívabb ételeinek és összetevőinek.

Manapság az általunk Km 0-nak vagy maximális közelségnek nevezett termékeket is népszerűsíteni kívánják. Mint már tudják, a maximális közelségű termékek vagy a Km 0. a 100 km-en belül gyártott termékek. Ez az intézkedés a közvetlenül a gyártótól vagy a helyi boltokban vásárolt közeli termékek használatának ösztönzésére szolgál. Olyan cselekvések, amelyek célja ezeknek a napoknak a fenntarthatósága, kiemelve a környezet ízét és gondozását.

Ezen túlmenően, tekintettel a COVID-19 okozta egészségügyi válság által okozott jelenlegi helyzetre, a fő cél a vendéglősök támogatása az ágazat újraaktiválásában.

Ebben a kiadásban, mint már említettük, 4 étterem vesz részt. Az étlapok, amelyek tartalmazzák az előételeket, a főételt és a desszertet, 25 euróba kerülnek, ebből 2 euró jótékonysági célokra fordítható. A következő éttermek vesznek részt ebben a kiadásban: La Muralleta étterem, El Racó del Bon Gust, La Vaca Gastrotapas és La Tasqueta.

Ezután bemutatjuk mindegyikük által kínált menüket. A képen megtalálható a foglalás száma és az ebédre vagy vacsorára rendelkezésre álló napok. SZÜKSÉGES KORÁBBI FOGLALÁS.

Menük Gasztronómiai Napok Riba-roja de Túria 2020