(0) TERMÉKEK A KOSÁRAMBAN

Kategóriák

  • Tábornok
  • Egészséges táplálkozás
  • Szuperélelmiszerek
  • Könnyű receptek
  • Vegán receptek
  • Édes receptek
  • Ázsiai receptek
  • Kenyér receptek
  • Kúpos receptek
  • Egyéb receptek

Legújabb Bejelentkezések

Hogyan lehet aktiválni a dióféléket és a magokat?

Vörös lencse és vadrizs dhal

Keleti stílusú texturált szója spagetti

Mi az a kakaóvaj?

Lépésről lépésre elkészít egy Roscón de Reyes-t

A dehidratált gyümölcsök előnyei

Gránátalma leve, gesztenyebarna antioxidánsok

Vöröslencse krém tökkel

Kókusz és csokoládé golyó

A rizs helyettesítésére szolgáló alternatívák

A rizs a világ nagy részén köretként használt alapétel, bár főételnek is tekinthető, ez a kínai konyha esete. Táplálkozási hozzájárulása elengedhetetlen a testünk számára, még fogyókúrák során is használják fogyás céljából, de néha szükség van elkerülni az egyhangúságot, és váltogatni a különböző ízeket és textúrákat. Ezért szeretnénk Önt javasolni cserélje ki a rizst más gabonafélékre, amelyek sok esetben még egészségesebbek mint a quinoa, a kuszkusz, a tönköly, a hajdina és a köles.

rizs

Gabonafélék a rizs helyettesítésére

1. Quinoa

A Quinoa olyan táplálék, amely nagy táplálékkal jár, gazdag szénhidrátokban, rostokban, több fehérjét tartalmaz, mint más gabonafélék, omega 3-ot szolgáltat és gluténmentes. Vannak olyan változatai, mint császári vagy vörös quinoa és fekete quinoa. Vörös quinoa például kevesebb zsírt és több szénhidrátot tartalmaz, mint a hagyományos quinoa, ezek a tulajdonságok teszik a sportolók kedvencévé. A fekete quinoa ideális aminosav-egyensúlyt tartalmaz, csak az anyatejhez hasonlítható, tulajdonságai szintén nagyon hasonlítanak a tehéntejhez, ezért kiválóan helyettesíti az állati eredetű ételeket.
A quinoa és annak változatai főzésének módja hasonló a rizséhez. Miután elkészült, kombinálhatja salátákkal, zöldségekkel vagy levesekben.

2 kuszkusz

A kuszkusz Észak-Afrika országaiban honos, bár jelenleg a Földközi-tenger medencéjében fogyasztják. Durumbúza búzadarából készül, fontos tápanyag-hozzájárulással szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok, például kalcium, vas és kálium. Magas a gluténtartalma, ezért nem fogyaszthatják lisztérzékenységben szenvedők. Főzési módszerei egy serpenyőben megpirítják, majd forrásban lévő vízzel vagy zöldséglevessel ellátott edénybe teszik. Használjon egyenlő arányokat, vagyis egy csésze húsleveshez egy kuszkuszt. Kombinálja salátákkal, gyümölcsételekben, levesekben, zöldségekkel és húsokkal.

3 betűs

A tönköly a búza egyik alfaja, amelyet az egyik legrégebben termesztett gabonafélének tartanak. Zöldbúzának vagy vadbúzának is nevezik, a kártevők és betegségek támadásával szembeni természetes ellenálló képessége miatt rendelkezik az ökológiai gazdálkodással. Nagyon energikus ételnek számít, a 8 esszenciális aminosavat tartalmazza, zsírsavak, mint például az omega 3 és 6, ez is egy olyan gabona, amely lehetővé teszi a gyors emésztést. A tönköly többféle előadással rendelkezik, szemenként kaphat, nagyon kényelmes salátákhoz adni, hajtások formájában is fogyaszthatók, megsokszorozva azok tulajdonságait és ízét.

4 hajdina

A hajdina, más néven hajdina, szénhidrátokban és rostokban a leggazdagabb gabona. Gluténtartalmú álgabonának tekintik. Az ásványi anyagok, például a magnézium, a foszfor és a kálium jelenléte magas a többihez képest. A főzéshez mossa le bő vízzel, és tegye egy edénybe, használjon egy csésze hajdina és két víz arányát, ha elkészült, hűtőszekrényben kell tárolni és hidegen tartani. Nagyon gazdag salátákkal, szószokkal, zöldségekkel, hajdina tortillákkal enni.

5.Mijo

A köles teljes kiőrlésű, gluténmentes, Szénhidrátokat, rostokat, magnéziumot, különösen a B komplex vitaminjait, többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavakat, fehérjéket, jódot és számos releváns tápanyagot biztosít. A gasztronómiában a köles jelen lehet olyan ételekben, mint a húsgombóc, saláták, sütemények, pörköltek, köles krokett, valamint számtalan változatos recept és kíséret. Elkészítési módja hasonló a rizséhez, így nincsenek komplikációk.