A gazdaságban a takarmányveszteség csökkentése érdekében nem csak a továbbfejlesztett takarmányozási módszerek és a megfelelő felszerelések használata szükséges..

A legtöbb sertéshústermelő úgy véli, hogy a takarmányhulladék ez egyszerűen egy disznónak kínált, de el nem fogyasztott étel. A rossz takarmány kialakítás, a törött vályúk vagy a talajon történő táplálás gyakran hibás. De a dobozon kívüli gondolkodás a tápanyagok elvesztése vagy helytelen elszámolása szempontjából új dimenziót ad az élelmiszer-pazarlásnak.

Bár gyakran elhanyagolják, az élelmiszer-pazarlás jelentős hatással lehet a gazdaságra és a táplálkozásra. Az élelmiszer-pazarlás adhat a gazdaságban az összes élelmiszer-veszteség 5–20% -át teszi ki. Ha az Egyesült Államokban az átlagos élelmiszerköltség 350 dollár tonnánként, az élelmiszer-pazarlás 10% -os lehetséges csökkenése tonnánként 35 dollárt ér. Minden 100 laktációs koca után (100 kg élősúly) körülbelül 17 500 dollár évente, igen 17 500 dollár veszett el a sertéstáplálás nem megfelelő irányítása és felügyelete miatt.

A napi takarmányszámokat és a takarmánykonverziót a tényleges takarmánybevitel helyett a hiányzó hírcsatorna alapján számítják ki. Az élelmiszer-pazarlás miatt ezek az intézkedések sokkal kevésbé jelentősek. A 10% -os javulás nyilvánvalóan csökkentheti a teljes sertéstelep takarmányátalakítását (például 3,9-3,6).

Az élelmiszer-pazarlási pontok három fő területre oszthatók:

  • Hozzávalók.
  • Köszörüléstechnika.
  • Tanyavezetés.

A táplálkozási profilok ismerete

Az ételkészítmények a biológiailag elérhető tápanyagszintek becsléseit használják, bár az emésztés és a további élelmiszer-segélyezés után nem minden tápanyag áll rendelkezésre.

Az összetevőket gyakran leíró névre cserélik, és nem mindig tápanyagtartalmukra. Ez pontatlan ételkészítményeket eredményezhet. Például a szójaliszt lehet:

  • 48% fehérje, 3,5% rost.
  • 46% fehérje, 7% rost.

valóban

Ez mind az emészthető aminosavakat, mind az emészthető energiaértékeket befolyásolja. Egy másik példa lehet a hús- és csontliszt. Ennek zsírtartalma 2 és 14%, hamutartalma pedig 15 és 30% között változhat. Mielőtt olcsóbb takarmány-összetevőt vásárolna, győződjön meg róla, hogy ismeri a tápanyagprofilt.

A fitáz enzim kinyitja a fitos foszfort a gabonafélékben és a szójalisztben, amely kémiailag kötött és általában nem áll rendelkezésre az állat számára, további aminosavakat és energiát szabadítva fel. A fitáz enzim használata növelheti az étrend nettó energiáját, lehetővé téve a fehérjeszint csökkentését és csökkentve a hús és csont szükségességét, ha foszforforrásként használják. Tipikus tonnánkénti költségmegtakarítás 3-5 dollár, a hús és a csont mennyiségének csökkenése 1-3%.

Az enzimek javíthatják a tápanyagok elérhetőségét

A gabonafélék kevésbé emészthető részei és más fehérjeforrások tápanyagokat termelhetnek, ha a megfelelő enzimeket adják az étrendhez. Megfelelő enzimek, például A xilanáz és a béta-glükanáz lebonthatja egyes szemek rostos rétegét, és akár 3-5% többlet energiát szabadíthat fel.

Az enzim az alfa-galaktozidáz képes lebontani az emészthetetlen szénhidrátokat szójalisztben. A készítményeknek tükrözniük kell az enzimek hozzáadásának előnyeit. Hozzáadható 0,4-0,7 megajoule/kg. diétán.

A magasabb szintetikus aminosavak és az alacsonyabb étrendi nyersfehérje-szint használatának lehetősége csökkentheti a költségeket, és csökkentheti a szennyvízben kiválasztott nitrogén (fehérje) mennyiségét is. Ennek az az előnye is, hogy javítja az étrend nettó energiatermelését, mivel kevesebb energia veszik el a kiválasztási folyamat során.

Az ideális részecskeméret fenntartása

A gabonaőrlési folyamatnak számos aspektusa befolyásolhatja a tápanyagveszteséget. A teljes gabona ideális és egységes szemcseméretre történő csökkentése nagyobb felületet biztosít az emésztőenzimek működéséhez és a legteljesebb emésztéshez. A túl finom részecskék porhoz vezethetnek, amely elvész a takarmánykezelő rendszerben, míg a túl durva részecskék nem emészthetők meg, és károsíthatják a sertés emésztőrendszerét.

A technológiát az adott vénához és annak fizikai jellemzőihez kell igazítani. A szemcseméret ideális tartománya a következő:

  • 400-500 mikron malacindító étrendhez.
  • 700–800 mikron sertések tenyésztésére, befejezésére vagy befejezésére.
  • 1000 mikron a kocák és a felnőtt kanok étrendjére.

A kalapácsmalmok rendszeres ellenőrzése során kiderülhet a képernyő károsodása (a teljes kiőrlésű szemek a keverékben) és a kalapács kopása (a részecskeméret nagyobb eltérései). Mindkettő csökkentheti az emészthetőséget és a tápanyagveszteséget.

A hengerműveknek ideális esetben kettős kötegelt rendszernek kell lenniük, ahol a felső hengerkészlet eltöri a gabonát, a második hengerkészlet adja a gabonát. A súrlódás növelése érdekében a sebességkülönbségnek legalább 25% -nak kell lennie a pár mindegyik hengerénél. A helytelen beállítások eredményeként teljes kiőrlésű gabona haladhat át a malmon, és a szem megjelenik a székletben. Az emésztőrendszeren keresztüli 20% -os gabonakiesés 2,0 MJ/kg-kal csökkentheti a DE-étrendet, ami 40 dolláros veszteséget eredményez a megfelelő gabonafélék takarmányában.

Ha a teljes takarmányt pellet formában vásárolják, pellet formában kell tartani őket az etetőcsatornán keresztül. A finom és törött szemcséknek 7% -nál kevesebbnek kell lenniük.

A gazdaságban történő keverés során el kell kerülni a magas költségű összetevők és egy kilogrammos tömeg felesleges pazarlását.

A menedzsment gyakorlatok befolyásolják a veszteséget

A gyártónak kritikusan elemeznie kell a takarmánygazdálkodás különböző területeit, amelyek a nem megfelelő gyakorlatok során megtakaríthatják a takarmány hulladékát és a tápanyagok látszólagos veszteségét.

Lehet, hogy nem tudja befolyásolni a takarmány-összetevők árát, de biztos lehet benne, hogy a tápanyagok fogyasztásának maximalizálásával jobb lesz a sertés teljesítménye, és minimalizálható a takarmánypazarlás és a tápanyagveszteség. Ez jó módszer a gazdaságok jövedelmezőségének javítására.